한국인, 그렇게 일본 불매 해 잘난듯 하게 했는데 매년 몰래 일본술의 수입량을 늘린다
위스키를 마시고 있던 MZ세대, 최근에는 일본술에
서울 금호동이 있는 술집에서 사람들이 일식과 일본술을 즐기고 있다
「오사카에서 마신 이 지금(자기응)을 마셔 봐?」 「 나는 역시 수달제를 좋아해」
4월, 봄의 기색이 느껴지는 무렵에 방문한 서울금호동의 주택가 근처에 있는 선술집.밤 7시부터 밤 늦게까지 이러한 회화가 끊어지지 않았다.
테이블의 여기저기에는 일본술용의 술병과 승주의 그릇이 있었다.일본 여행의 이야기나 일본술의 맛의 평가로 이야기의 꽃이 피었다.30 종류의 일본술을 제공하는 이 가게는 최근 SNS로 「일본술의 맛있는 가게」라고 하는 소문으로 인기를 끌고 있다.일본 여행이 붐이 된 이후, 일본술을 전문적으로 제공하는 이러한 선술집이 많아졌다.
서울 신사동이 있는 연어 바
일본술의 수입량도 증가하고 있다.관세청에 의하면, 작년의 일본술의 수입량은 전년(5,415톤) 비5%증가의 5,684톤으로 과거 최고를 기록했다.수입주의 강자인 위스키와 와인의 작년의 수입량이 각각 2만 7,000톤과 5만 2,000톤인 것을 고려하면 아직 절대적인 물량은 적다.
그러나, 위스키와 와인의 작년의 수입량이 전년대비8% 감과10% 감이었던 것을 고려하면, 일본술의 인기가 높아지고 있는 것은 분명하다.일본술은 2019년의 「노우 재팬 운동」의 영향으로 수입량이 급감하기도 했지만, 최근에는 2019년의 수준을 회복했다.
서울금호동이 있는 연어 바로 시민이 저녁 식사를 즐기고 있다
일본술의 인기가 높아진 배경에는, 엔하락 현상과 일본 여행객의 증가가 있다.2022년경, 엔하락에 의해 일본이 「코스트 퍼포먼스가 높은 여행지」로서 부상하면, 일본을 방문하는 관광객이 폭발적으로 증가했다.작년, 일본을 방문한 한국인은 약 881만명으로 과거 최대였다.일본에서 일본술을 마신 수백만명의 관광객이 국내에서도 일본술을 계속 소비했던 것이다.
일본술이 가지는 특유의 코쿠와 미의 풍미는 한국요리와도 잘 맞는다.맛의 자극이 약한 한정식이나 생선회나 육케등과 궁합이 좋다.세종 사이버 대학 배리스터·소물리에 학과의 몰·우크 겸임 교수는 「일본술은 식재의 맛을 닫는데 적합한 술」이라고 하면서, 「일본술 특유의 향기는 식전술이나 식중주에 적합」이라고 말했다.
(참고) 한정판의 미츠이의 장수
MZ세대(=미레니알 세대(1980년대 중반부터 1990년대 전반생 희귀)와 Z세대(1990년대 후반부터 2000년대 전반생 희귀)를 합한 세대의 일.주로 한국내에서 사용되는 부르는 법)이 좋아하는 소비문화도 일본술의 소비가 증가한 배경으로 거론된다.일본술 브랜드의 「미츠이의 장수」가 2023년에 농구 만화의 슬램 덩크와 코라보 해 발매한 한정주의 이른바 「정·데만(=미츠이 히사시의 한국명)의 일본술」은, 국내의 만화 팬의 사이에 「보는 것도 어려운 술」이라고 불려 큰 인기를 얻었다.미려인 디자인의 술병은 그 자체로 장식품이다.중고 거래 사이트에서는 수달제나 쿠보타의 만수의 술병이 3만 5만원(= 약 3,0005,000엔)으로 거래되는 일도 있다.
주류 업계의 관계자는 「판데믹크의 시기는 위스키의 인기가 높았지만, 지금은 일본술이 붐이 되어 있다」라고 해, 「지역이나 술미에 의해 님 들인 특징을 가지는 점도 새로움을 추구하는 MZ세대의 사이에 인기가 높은 이유」라고 분석했다.
