한국요리의 향후의 전개·글로벌화
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JA
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Member_50282
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역시, 일본 요리의 원숭이 흉내뿐이면 어딘지 부족하고,
누구의 마음도 흔들지 않는다.
오히려민족색을 전면에 밀어 낸 것에 해야 할.
거기서,현대 한국의 제일 인상적인 문화라고 말하면, 이것!!
군중 데모!!!
게다가 그 중으로, 하이라이트를 장식하는 퍼포먼스를 놓치고 싶지 않다.
즉,
「민족적 고양심의 발로」다.
어뮤즈멘트적 요소로서
「산 돈·치해체 쇼」도 덧붙이거나.
종합적, 다면적으로 즐길 수 있는 요리였으면 좋겠다.
관련 스렛드(링크)
↓
「부의 유산 군중 데모를 봐 광자원에」[민국 일보]
「일본 요리를 Pakuri」를 예언 한 중앙 일보
원문보기
韓国料理の今後の展開・グローバル化
やはり、日本料理の猿真似ばかりじゃ物足りないし、
誰の心も揺さぶらない。
却って民族色を前面に押し出したものにすべき。
そこで、現代韓国の一番印象的なカルチャーと言えば、これ!!
群衆デモ!!!
しかもその中で、ハイライトを飾るパフォーマンスを見逃したくない。
つまり、
「民族的高揚心の発露」だ。
アミューズメント的要素として、
「生きた豚・雉 解体ショー」も付け加えたり。
総合的、多面的に楽しめる料理であって欲しい。
関連スレッド（リンク）
↓
「負の遺産群衆デモを観光資源に」[民国日報]
「日本料理をPakuri」を予¥言した中央日報
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