「굳힌 쇠고기와 빵」이란?…북한

북쪽에서는 햄버거점을 뭐라고 부를까
　북한에도 패스트 푸드점이 생겼다.25일, 재일본 조선인 총연합회 기관지 조선 신보에 의하면, 평양의 금성10자 로에 지난 달 초,「속성 음식 센터」(패스트 푸드점)의 3대별청량 음료점이 오픈했다.　조선 신보는 동점의 「협력 대상」이 「와플 판매점을 운영하는 싱가폴의 기업」이라고 분명히 하면서도, 「싱가폴측은 설비만 제공하고,노력과 음식의 원자재는 전부 조선측에서 해결하고 있다」라고 말해 북한식 패스트 푸드점의 점을 강조했다.
　종업원등은 개업에 앞서, 싱가폴이 파견한 담당자로부터 요리 기술과 서비스 방법의 교육을 받았지만, 북측은 품평회를 반복하고, 북한 주민이 입맛에 맞도록(듯이) 메뉴를 개발했다.
　메뉴에는
　햄버거대신에「굳힌 쇠고기와 빵」,
　와플대신에 「구운 펀치 지미」라고 하는 표현을 사용한다.
　다른 메뉴에서는
　100%넙치로 만든 「굳힌 물고기와 빵」, 고지방 음식이 싫은 손님을 위해 「야채와 빵」이 있다.
　굳힌 쇠고기와 빵, 감자죽, 김치로 구이루어진 세트 메뉴도 있다.음료는 각종 탄산과 금강 생맥주를 제공한다.
　가격은 굳힌 쇠고기와 빵이 190원(1.2 유로), 금강 생맥주가 76원(0.4 유로)이다.
　오전 11시부터 오후 9시까지 영업해, 20대의 여성 중심의 종업원 15명이 요리와 서비스를 실시한다.
　동지는 이 가게가 「조금 보면, 메뉴나 음식점의 내부 장식등이, 다른 나라들에 있는 햄버거 전문점의 인상과 닮아 있다」로부터, 평양 주재의 외신이 「마침내 조선에 맥도날드와 같은 서양식 식생활 문화가 유입한 것처럼 보도했지만 실상은 완전히 다르다」라고 주장했다.
한국 속보 09/7/27
http://www.worldtimes.co.jp/kansok/kan/kita/090727-3.html


조선어의 조어능력의 한계 w