소금과 수분.
최근에는 서양 의학이 강하고, 목이 마르기 전에 물을 마셔라!라든가가 상식이 되고 있다.
하지만, 옛날은 역이었다.수분은 가능한 한 마시지 않는, 특히 운동중에는 마시지 않는 것이 보통이었다.
에도시대로는, 하코네의 산을 넘음은, 매실 장아찌로 넘었다고 한다.매실 장아찌로부터 나오는 타액으로 목의 갈증을 달랜다 한다.수분 섭취는 소극적이었다.
옛날은, 분명하게 수분 과다를 무서워해 염분의 섭취가 장려되고 있었다.
문제는, 전후, 염분의 과잉 섭취의 폐해가 주장되고 나서.그리고는 운동중에 수분도 염분도 취하지 않는다고 하는 시대가 계속 된다.이것으로는 열사병에 전속력으로.
80년대부터, 운동중에 적극적인 수분 섭취가 주장되어 스포츠 드링크도 등장했지만, 적극적인 염분 섭취는 아직 주장되지 않았다.
원래(천연) 소금은, 몸에 나쁜 식품은 아니다.몸을 녹여 수독을 끊어, 몸의 기능을 정상적으로 일하게 하려면 불가결한 식품이다.
더운 여름은, 대량으로 땀을 흘리므로, 역시 염분 섭취가 중요하다.
나는, 스이분을 잡으면, 동시에 작은 매실 장아찌로 염분 보급도 잊지 않게 하고 있다.
