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한국에는 달걀 후라이 밖에 없는

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JA 10 west2009 2,811,753

계란 구이는 단 설탕미? 그렇지 않으면 간장미?? - 아이쉐어 조사

아이쉐어는 1일, 가정의 계란 구워에 관한 앙케이트 조사의 결과를 발표했다.대상은 20대~40대의 남녀 563명, 조사기간은 7월 13일~16일.

가정에서 계란 구이를 먹었던 것이 「있다」라고 회답한 531명(94.3%)에 대해, 「무슨미를 가장 좋아하는가」라고 질문.결과, 1위가 「설탕」으로 31.8%, 2위는 「간장」(23.0%), 3위가 「이고」(20.3%)되었다.성별, 연대별로는, 「설탕」이 여성(37.9%)과 20대(39.8%)로 표를 모아 「간장」은 남성(26.7%)과 30대(28.7%)로 1위가 되었다고 한다.40대에서는 「이고」(23.3%)의 인기가 높고, 튀김이나 불고기, 초밥을 소금으로 먹는 소금 붐을 야기한 「소금」은 종합으로 4위(16.4%).

계란 구이의 맛내기에 관한 앙케이트 조사 결과

또, 회답자의 쳐 스스로 계란 구이를 만들었던 적이 있는 곳 참은 것은 전체의 61.5%.만들 때의 조건을 자유 회답 형식에서 (들)물었는데, 「내용이 반숙이 되도록(듯이) 한다」 「단단하게 안 되게 너무 굽게 주의」라는 회답이 눈에 띄었다는 것.「된장을 아주 조금 혼합하고, 맛에 원포인트」 「우스타소스를 조금 들어갈 수 있다」 등 맛내기의 궁리도 보여졌다고 한다.

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韓国には目玉焼きしかない

玉子焼きは甘めの砂糖味? それとも醤油味?? - アイシェア調べ

アイシェアは1日、家庭の玉子焼きに関するアンケート調査の結果を発表¥した。対象は20代〜40代の男女563人、調査期間は7月13日〜16日。

家庭で玉子焼きを食べたことが「ある」と回答した531人(94.3%)に対し、「何味が最も好きか」と質問。結果、1位が「砂糖」で31.8%、 2位は「しょうゆ」(23.0%)、3位が「だし」(20.3%)となった。性別、年代別では、「砂糖」が女性(37.9%)と20代(39.8%)で票を集め、「しょうゆ」は男性(26.7%)と30代(28.7%)で1位になったという。40代では「だし」(23.3%)の人気が高く、天ぷらや焼肉、すしを塩で食べる塩ブームを巻き起こした「塩」は総合で4位(16.4%)。

玉子焼きの味付けに関するアンケート調査結果

また、回答者のうち自分で玉子焼きをつくったことがあるとこたえたのは全体の61.5%。つくる際のこだわりを自由回答形式で聞いたところ、「中身が半熟になるようにする」「固くならないよう焼きすぎに注意」といった回答が目立ったとのこと。「味噌をほんの少し混ぜて、味にワンポイント」「ウスターソ¥ースを少し入れる」など味付けの工夫も見受けられたという。

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