NY의 레스토랑에서 「소금 사용 금지법안」제출
12일(현지시간) Telegragh등의 해외 뉴스 사이트에 의하면, 뉴욕의 레스토랑에서, 소금을 사용하고 요리를 하면 점주에게 벌금 1, 000 달러( 약 90, 000엔)를 과할 수 있다고 하는 법안이 제출되었다고 알리고 있다.뉴욕은 벌써 공공 구역에서 전면 금연이 실시되고 있다.소금의 금지에 관해서는, 레스토랑 관계자로부터 반발의 소리가 오르고 있다고 한다.
이 법안을 제출한 것은, 뉴욕 시의회 의원 페릭스·올티에스 의원.올티에스 의원에 의하면 「소금을 제한하면, 생활 습관병(당뇨병·고혈압·암 등 생활과의 관계의 강한 병)으로 사망하는 사람을, 최대 10만명 줄일 수 있다」라고 말한다.뉴요커의 약 150만명이 고혈압에 골치를 썩이고 있다.이 현상을 타파하고 싶은 생각이다.
마이클·브룸바그 시장은 「벌써 공공 구역에서의 흡연은 금지했다.레스토랑에서는, 메뉴에 칼로리의 기재를 하도록(듯이) 의무화 하고 있다.소금을 제한하면, 고혈압에 고민하는 사람들의 구제가 될 것이다」라고 올티에스 의원의 생각을 지지.한층 더 시장은, 장래적으로 감미가 포함된 탄산음료에도, 새로운 세금을 도입하고 싶다고 생각하고 있다라는 것이다.
그러나, 이번 의회에서는, 레스토랑의 소금 전면 금지법안은 보류하게 된 것 같다.음식업 종사자·소비자등의 연합 조직 「myfoodmychoice」로부터의 격렬한 반발을 받고 있다.「터무니 없는 것이다」라고 그 외의 단체로부터도 비난이 연달아 있어 실제로 법안이 성립하기까지는, 시간이 괘그렇다.의회는 법안 성립 대신에 「감염 캠페인」을 밝힐 예정이라는 것이다.
이런 법안이 다니면, China Town, Korean Town와 일본계 레스토랑의 대부분이 폐점이 될 것이다 w
스테이크에래 소금, 후추는 하는 것이다. 아무리 고혈압이 많기 때문이라고 해도 이 법안은 너무 난폭하군요.
