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한국 전통의 음료수 톤술

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톤술【대변주】

톤술은, 타박시나 요통, 뼈치료에 효과가 있다고 여겨져 약으로서 음용 된[1][2].죽통에 작은 구멍을 뚫어 마츠바 성과티끌구멍을 차지해, 변소에 넣어 두어,3~4개월 지나면, 죽통안에 맑은 액이 모이므로, 그것을막걸리와 혼합해 숙성시키면, 맛도 향기도 문제 없고, 뼈치료에 효과가 있었다고 하는[2].그러나 시간이 걸리기 위해, 급한경우는 직접 술과 대변을 혼합해 3 일정도로 마시는 경우도 있었지만, 급조된 톤술은 약으로서의 효과는 약하고, 매우 수상하지만 힘들게 마시기 힘들다고 하는[2].「동의 보감」에 의하면, 백구시(

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韓国伝統の飲料水　トンスル

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トンスル【糞酒】

トンスルは、打撲時や腰痛、骨治療に効くとされ、薬として飲用された[1][2]。竹筒に小さな穴を開け、松葉できっちり穴を塞ぎ、便所に入れておき、3～4ヶ月経つと、竹筒の中に清い液が溜まるので、それをマッコリと混ぜて熟成させると、味も香りも問題なく、骨治療に効いたという[2]。しかし時間がかかるため、急ぎの場合は直接に酒と大便を混ぜて3日程度で飲む場合もあったが、急造されたトンスルは薬としての効果は弱く、非常に臭いがきつく飲みづらいという[2]。『東医宝鑑』によると、白狗屎（백구시）＝白犬の糞（흰개똥）を焼いて、酒に入れて飲めば、出来物、積聚、瘀血に効くという[3]。

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