똥고기 개발[일본 똥고기]
진심으로 충격적인 소식입니다.
일본에서 사람의 똥(일분)을 이용해서 식용 가능한 인조 똥고기를 만들었다고 합니다.
지난 16일 미국 매체 허핑턴포스트 등의 외신들이 똥고기의 전했다고 하네요.
지난 4월경에 유튜브를 통하여 공개된 똥고기 개발 동영상을 뒤늦게 확인한 외신들은 일본의
오카야마 연구실의 미츠유키 이케다 박사가 사람의 인분에 단백질이 풍부한 것을
발견하여 이를 추출하고 연구한 끝에 인조 똥고기 를 만들었다고 발표했습니다.
이케다 박사의 똥고기는 인간의 인분(똥)에서 추출한 단백질과 콩 그리고 스테이크
소스 등을 조합하여 만들어지며 소고기와 비슷한 맛이 난다고 알려졌습니다.
하지만 똥고기가 아무리 맛있데도...
이러한 똥고기의 성분은 단백질이 63% 탄수화물이 25% 지질 3% 미네랄 9% 가
포함되어있다고 전해졌고 가격은 일반고기보다 무려 10-20배 비싼 가격입니다.
그리고 허핑턴 포스트가 진행하는 똥고기를 먹어보겠냐는 설문 조사에는
무려 83.87%가 싫다고 대답하였습니다.
