水キムチについて
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JA
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wassyoi
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近所の朝鮮人のお婆さんから、ネスカフェの空き瓶に入れた水キムチをいただいた。
表面に白い幕が張っているのも気になったが、匂いをかいで見ると、ニンニクの匂い
でも無く、発酵して酸っぱくなった匂いでもなく、何か、健康を害するような予感が
したので、心の中で彼女に謝りながら、捨てた。
水キムチ自体、あまり食べたことが無くて、わからないんですが、
水キムチは普通の朝鮮漬けのように熟成させてから食べるものなんですか？
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물김치에 대해
근처의 조선인의 할머니로부터, 네스카페의 빈병에 넣은 물김치를 먹었다.
표면에 흰 막이 치고 있는 것도 마음이 생겼지만, 냄새를 맡아 보면, 마늘의 냄새
도 아니고, 발효 해 시큼해진 냄새도 아니고, 무엇인가, 건강을 해치는 예감이
했으므로, 마음 속에서 그녀에게 사과하면서, 버렸다.
물김치 자체, 별로 먹었던 적이 없고, 모릅니다만,
물김치는 보통 조선 담그어와 같이 숙성시키고 나서 먹을 것입니까？
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