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チキンストロガノフ（ブラジルの伝統料理）他

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チキンストロガノフ（chicken stroganoff）は、ブラジル（Brazil）の伝統料理です。伝統料理と言っても、歴史は、比較的浅いです。



以下、ブラジル（Brazil）のチキンストロガノフ（chicken stroganoff）の歴史に関しては、このsiteを参考にしました（概ね抜粋）→
https://worldcuisinehr.com/estrogonofedefrango/



第二次世界大戦後、アメリカの、ニューヨーク（New York）で、ロシア（Russia）発祥の（ロシア（Russia）料理の）、ビーフストロガノフ（beef stroganoff）が流行し、これが、ブラジル（Brazil）に伝わり、１９５０年代に、リオデジャネイロ（Rio de Janeiro）に、ビーフストロガノフ（beef stroganoff）が出回り始め、徐々に、人気を得るようになり、１９８０年代には、大流行し、今でも、ブラジル（Brazil）で、高い人気があります。

ブラジル（Brazil）では、ストロガノフ（Stroganoff）は、牛肉以外に、鶏肉や海老が使われる事も多いです。

以下、食材以外の、ブラジル（Brazil）のストロガノフ（Stroganoff）の特徴です。ロシア（Russia）の物よりも、トマト（tomato）ソース（sauce）の量が多く、ケチャップ（tomato ketchup）・マスタード（mustard）等を使う事もある。サワークリーム（sour cream）ではなく、生クリーム（cream）を使う。細切りのフライドポテト（french fries）と白米（rice）を添えて食べる。色がピンク（pink）・オレンジ（orange）系統。





彼女と、泊りがけで遊びに出掛けて来て、先週の土曜日に我が家に帰って来ました。先週の土曜日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、翌日（今週の日曜日。以下、この日と書きます）は、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。


我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、この日の、遅い朝食兼昼食は、メイン（main）料理を、黒豚（高品質な豚）の、とんこつ（軟骨）、味噌煮丼にし、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿、「goulash（ハンガリーの伝統料理）他」でアップした、取り寄せた、 鹿児島（kagoshima）県（九州（kyusyu）（日本の南部）の南部に位置する県）産の、黒豚（高品質な豚）の、軟骨の、味噌煮（軟骨だけでなく、結構、肉もついています）と、ご飯（rice）を使って、黒豚（高品質な豚）の、とんこつ（軟骨）、味噌煮丼を作って、パンとシリアル（cereal）の代わりに食べました（それ以外は、普段の朝食の内容と同じ）。黒豚（高品質な豚）の、とんこつ（軟骨）、味噌煮丼、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。


goulash（ハンガリーの伝統料理）他（取り寄せた、 鹿児島（kagoshima）県産の、黒豚（高品質な豚）の、軟骨の、味噌煮を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3681438/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2





彼女と我が家で食べた、この日の夕食のメイン（main）料理は、私と彼女共同で手作りした、ブラジル（Brazil）風、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）にしました。



ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




この日の夕食の、ブラジル（Brazil）風、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）の、レシピ（調理法）は、三國 清三（mikuni kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のchef）の、以下の動画（すぐ下でリンクを付けた動画）のレシピ（調理法）を参考にして作りました。

『ブラジリアン チキンストロガノフ』濃厚なのに軽い！→
https://youtu.be/w1zx16gMY2c




おまけ。この日の夕食の、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）を作る際に使った、タカナシ（takanashi）の、「特選北海道純生クリーム35」と言う生クリーム（cream）。我が家では、通常、生クリーム（cream）は、タカナシ（takanashi）の、生クリーム（cream）を使っています。



この日の夕食の、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）の、食材の鶏肉は、国産（日本産）の鶏肉（若鶏）の、股肉（もも肉）を、400g強（402g）、使いました。すぐ上でリンクを付けた、三國 清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）では、鶏肉の、股肉（もも肉）と胸肉を使っていますが、股肉（もも肉）のみを使って作りました。



以下、この日の夕食の、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）の、レシピ（調理法）です。


バター（butter）とオリーブオイル（olive oil）（すぐ上でリンクを付けた、三國 清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）では、バター（butter）のみを使っていますが、私も彼女も、健康オタクと言う訳では全くありませんが、健康を考えて、バター（butter）とオリーブオイル（olive oil）を併用しました）で、（塩・胡椒（白胡椒）した）鶏肉を皮目から焼く。

潰した大蒜、みじん切りした玉葱、トマト（tomato）、ケチャップ（tomato ketchup）を加えて、炒める。塩・胡椒（白胡椒）をして、マッシュルーム（common mushroom）（白）を加えて、さらに炒める。

生クリーム（cream）、マスタード（mustard）（マスタード（mustard）は、フランス産の、粒マスタード（mustard）を使いました）を加えて、とろみがつくまで、軽く煮て、塩・胡椒（白胡椒）で味を調えて完成。




写真以下２枚。この日の夕食の、メイン（main）料理の、ブラジル（Brazil）風、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。皿に盛って、食べる際に、上から、パセリ（parsley）（パセリ（parsley）は、乾燥した物を使いました）を散らして食べました。チキンストロガノフ（chicken stroganoff）は、少し余り、余った分は、この翌日の朝食で、普段の朝食の内容（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））に加えて、温め直して食べました。













チキンストロガノフ（chicken stroganoff）は、本場の、ブラジル（Brazil）では、白ご飯（rice）・細切りのフライドポテト（french fries）と共に食べるのが、一般的である様ですが、この日の夕食の、チキンストロガノフ（chicken stroganoff）は、パンと共に食べました。チキンストロガノフ（chicken stroganoff）は、パンにも、良く合いました。


すぐ上でリンクを付けた、三國 清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）では、ご飯（rice）と、手間を省く為、フライドポテト（french fries）ではなく、カルビー（Calbee）（日本の、大規模、スナック（snack）菓子会社の一つ）の、フライドポテト（french fries）の、スナック（snack）菓子、Jagabeeと共に食べていますが、Jagabeeと共に食べても、普通に美味しいと思いますが、AND THE FRIET（東京都心部（広尾）に本店がある、高級フライドポテト（french fries）店。まあ、高級フライドポテト（french fries）と言っても、フライドポテト（french fries）自体、大衆的な、食べ物ですがｗ）の、フライドポテト（french fries）の、スナック（snack）菓子と共に食べると美味しいかもしれません。

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。

ドリア（doria）の歴史他（AND THE FRIETの、フライドポテト（french fries）の、スナック（snack）菓子を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3514224/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2




参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」




この日も、彼女は、我が家に泊まりました。




以下、おまけ。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。

「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」



季節の果物で、国産（日本産）の、梨。香りが良く、とても甘くて、瑞々しく、とても美味しい梨です。







韓国海苔（韓国の海苔）は、私も彼女も、好きですが、（私も彼女も）、常時、家に、買って、食べると言う程ではなく、頂いたら嬉しいと言った感じです。




既に開封して、食べている途中の物ですが、韓国海苔（韓国の海苔）。頂き物。２缶頂いて、１缶は、既に、彼女と、全て食べてしまいました。





以下、比較的最近の投稿（我が家での食事を含む投稿を中心に）。

歌川広重 名所江戸百景 両国花火他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3711672?&sfl=membername&stx=nnemon2
和漢三才図会/甲州八珍果他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3709446?&sfl=membername&stx=nnemon2
甘酒（日本の伝統的な飲み物）・料理物語他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3708047?&sfl=membername&stx=nnemon2
肉じゃが（nikujyaga）（日本の伝統的な家庭料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3706543?&sfl=membername&stx=nnemon2
マカロニラーティッコ（フィンランドの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3704941?&sfl=membername&stx=nnemon2
Giuseppe Recco（１７世紀のイタリアの画家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3699816?&sfl=membername&stx=nnemon2
シャルティバルシチェイ（リトアニアの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3698921?&sfl=membername&stx=nnemon2
土用の丑の日（日本の伝統的な習慣）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3697518?&sfl=membername&stx=nnemon2
シュニッツェル（オーストリア等の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3694034?&sfl=membername&stx=nnemon2
羽二重餅（福井県の伝統的な菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691089?&sfl=membername&stx=nnemon2
枡形（masugata）城（castle）・顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691088?&sfl=membername&stx=nnemon2
縄文（Jomon）土器と岡本 太郎 顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691086?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの１８０年以上の歴史を有するウイスキー蒸留所→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3688538?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの１６０年近い歴史を有するウイスキー他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3688001?&sfl=membername&stx=nnemon2
お好み焼き（大阪の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3685927?&sfl=membername&stx=nnemon2
700年の歴史を有する日本の伝統的な麺他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3685590/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
川原 慶賀（１９世紀前半の長崎の画家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3684902/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館　猫の浮世絵展覧会他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3683860?&sfl=membername&stx=nnemon2
鰯の塩焼き（ポルトガルの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3680552?&sfl=membername&stx=nnemon2
白酒（baijiu）（中国の伝統的な酒）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3676911?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ（blue cheese）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3676910?&sfl=membername&stx=nnemon2
サントノーレ（フランスの伝統的なケーキ・菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3674531?&sfl=membername&stx=nnemon2
スウェーデンの魚の伝統料理と肉の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3672299?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマト（tomato）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3671874?&sfl=membername&stx=nnemon2
プルーン（prune）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3668576?&sfl=membername&stx=nnemon2
プーレ・オ・ヴィネーグル（リヨンの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3665810/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池寛実記念 智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3661908/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644068?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理（お節料理）2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブッシュドノエル（フランスの伝統的なケーキ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2

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치킨스트로가노후(브라질의 전통 요리) 외






치킨스트로가노후(chicken stroganoff)는, 브라질(Brazil)의 전통 요리입니다.전통 요리라고 말해도, 역사는, 비교적 얕습니다.



이하, 브라질(Brazil)의 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)의 역사에 관해서는, 이 site를 참고로 했습니다(대체로 발췌)→
https://worldcuisinehr.com/estrogonofedefrango/



제이차 세계대전 후, 미국의, 뉴욕(New York)로, 러시아(Russia) 발상의(러시아(Russia) 요리의), 비후스트로가노후(beef stroganoff)가 유행해, 이것이, 브라질(Brazil)에 전해져, 1950년대에, 리오 데 자네이로(Rio de Janeiro)에, 비후스트로가노후(beef stroganoff)가 나돌기 시작해 서서히, 인기를 얻게 되어, 1980년대에는, 대유행해, 지금도, 브라질(Brazil)에서, 높은 인기가 있어요.

브라질(Brazil)에서는, 스트로가노후(Stroganoff)는, 쇠고기 이외에, 닭고기나 새우가 사용되는 일도 많습니다.

이하, 식재 이외의, 브라질(Brazil)의 스트로가노후(Stroganoff)의 특징입니다.러시아(Russia)의 물건보다, 토마토(tomato) 소스(sauce)의 양이 많아, 케찹(tomato ketchup)·마스타드(mustard) 등을 사용하는 일도 있다.사워 크림(sour cream)가 아니고, 생크림(cream)을 사용한다.잘게 썲의 fried potato(french fries)와 백미(rice)를 곁들여 먹는다.색이 핑크(pink)·오렌지(orange) 계통.





그녀와 숙박으로 놀러 나와 걸어 오고, 지난 주의 토요일에 우리 집에 돌아왔습니다.지난 주의 토요일은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).


우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 메인(main) 요리를, 흑돼지(고품질인 돼지)의, 라고 뼈(연골), 된장을 넣은 조림요리사발로 해, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고, 「goulash(헝가리의 전통 요리) 외」로 올라간, 들여온, 카고시마(kagoshima) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남부에 위치하는 현) 출산의, 흑돼지(고품질인 돼지)의, 연골의, 된장을 넣은 조림요리(연골 뿐만이 아니라, 상당히, 고기도 붙어 있습니다)와 밥(rice)을 사용하고, 흑돼지(고품질인 돼지)의, 라고 뼈(연골), 된장을 넣은 조림요리사발을 만들고, 빵과 시리얼(cereal) 대신에 먹었습니다(그 이외는, 평상시의 아침 식사의 내용과 같다).흑돼지(고품질인 돼지)의, 라고 뼈(연골), 된장을 넣은 조림요리사발, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).


goulash(헝가리의 전통 요리) 외(들여온, 카고시마(kagoshima) 현산의, 흑돼지(고품질인 돼지)의, 연골의, 된장을 넣은 조림요리를 포함한 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3681438/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2





그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 나와 그녀 공동으로 직접 만든, 브라질(Brazil) 풍, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)로 했습니다.



덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




이 날의 저녁 식사의, 브라질(Brazil) 풍, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)의, 레시피(조리법)는, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨(일본의, 유명한, 프랑스 요리의 chef)의, 이하의 동영상(바로 아래에서 링크를 붙인 동영상)의 레시피(조리법)를 참고로 해 만들었습니다.

「브라지리안치킨스트로가노후」농후한데 가볍다!→
https://youtu.be/w1zx16gMY2c




덤.이 날의 저녁 식사의, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)를 만들 때에 사용한, 타카나시(takanashi)의, 「특선 홋카이도순생크림 35」(이)라고 하는 생크림(cream).우리 집에서는, 통상, 생크림(cream)은, 타카나시(takanashi)의, 생크림(cream)을 사용하고 있습니다.



이 날의 저녁 식사의, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)의, 식재의 닭고기는, 국산(일본산)의 닭고기(병아리)의, 허벅지살(모모육)을, 400 g강(402 g), 사용했습니다.바로 위에서 링크를 붙인, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 레시피(조리법)에서는, 닭고기의, 허벅지살(모모육)과 흉육을 사용하고 있습니다만, 허벅지살(모모육)만을 사용해 만들었습니다.



이하, 이 날의 저녁 식사의, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)의, 레시피(조리법)입니다.


버터(butter)와 올리브 오일(olive oil)(바로 위에서 링크를 붙인, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 레시피(조리법)에서는, 버터(butter)만을 사용하고 있습니다만, 나나 그녀도, 건강 매니어라고 말하는 것이 전혀 없습니다만, 건강을 생각하고, 버터(butter)와 올리브 오일(olive oil)를 병용 했습니다)로, (소금·후추(흰 후추) 한) 닭고기를 피목으로부터 굽는다.

잡은 마늘, 잘게 썬 것 한 양파, 토마토(tomato), 케찹(tomato ketchup)을 더하고, 볶는다.소금·후추(흰 후추)를 하고, 머시룸(common mushroom)(흰색)를 더하고, 한층 더 볶는다.

생크림(cream), 마스타드(mustard)(마스타드(mustard)는, 프랑스산의, 알갱이 마스타드(mustard)를 사용했습니다)를 더하고, 걸쭉함이 붙을 때까지, 가볍게 익히고, 소금·후추(흰 후추)로 맛을 준비해 완성.




사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 브라질(Brazil) 풍, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.접시에 담고, 먹을 때에, 위로부터, 파슬리(parsley)(파슬리(parsley)는, 건조한 것을 사용했습니다)를 가라앉혀 먹었습니다.치킨스트로가노후(chicken stroganoff)는, 조금 남아, 남은 만큼은, 이 다음날의 아침 식사로, 평상시의 아침 식사의 내용(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))에 가세하고, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다.













치킨스트로가노후(chicken stroganoff)는, 본고장의, 브라질(Brazil)에서는, 흰색 밥(rice)·잘게 썲의 fried potato(french fries)와 함께 먹는 것이, 일반적이다 님입니다만, 이 날의 저녁 식사의, 치킨스트로가노후(chicken stroganoff)는, 빵과 함께 먹었습니다.치킨스트로가노후(chicken stroganoff)는, 빵에도, 잘 맞았습니다.


바로 위에서 링크를 붙인, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 레시피(조리법)에서는, 밥(rice)과 수고를 생략하기 때문에(위해), fried potato(french fries)가 아니고, 카루비(Calbee)(일본의, 대규모, 스넥(snack) 과자 회사의 하나)의, fried potato(french fries)의, 스넥(snack) 과자, Jagabee와 함께 먹고 있습니다만, Jagabee와 함께 먹어도, 보통으로 맛있다고 생각합니다만, AND THE FRIET(도쿄도심부(히로오)에 본점이 있다, 고급 fried potato(french fries) 점.뭐, 고급 fried potato(french fries)라고 말해도, fried potato(french fries) 자체, 대중적인, 음식입니다만 w)의, fried potato(french fries)의, 스넥(snack) 과자와 함께 먹으면 맛있을지도 모릅니다.

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.

도리아(doria)의 역사외(AND THE FRIET의, fried potato(french fries)의, 스넥(snack) 과자를 포함한 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3514224/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2




참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」




이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.




이하, 덤.



참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도, 먹는 것이, 전제와？`치라고 있습니다.

「 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」



계절의 과일로, 국산(일본산)의, 배.향기가 좋고, 매우 달아서, 서들 깐다, 매우 맛있는 배입니다.







한국 김(한국의 김)은, 나나 그녀도, 좋아합니다만, ( 나나 그녀도), 상시, 집에, 사고, 먹는다고 할 정도가 아니고, 받으면 기쁘다고 한 느낌입니다.




이미 개봉하고, 먹고 있는 도중의 물건입니다만, 한국 김(한국의 김).선물.2캔 받고, 1캔은, 이미, 그녀와 모두 먹어 버렸습니다.





이하, 비교적 최근의 투고(우리 집에서의 식사를 포함한 투고를 중심으로).

두타가와 히로시게 명소 에도백경양국 불꽃외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3711672?&sfl=membername&stx=nnemon2
일한삼재도회/코우슈우8진과외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3709446?&sfl=membername&stx=nnemon2
식혜(일본의 전통적인 음료)·요리 이야기외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3708047?&sfl=membername&stx=nnemon2
고기는이(nikujyaga)(일본의 전통적인 가정 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3706543?&sfl=membername&stx=nnemon2
마카로니라티코(핀란드의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3704941?&sfl=membername&stx=nnemon2
Giuseppe Recco(17 세기의 이탈리아의 화가) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3699816?&sfl=membername&stx=nnemon2
샤르티바르시체이(리투아니아의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3698921?&sfl=membername&stx=nnemon2
뱀장어 먹는 복날(일본의 전통적인 습관) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3697518?&sfl=membername&stx=nnemon2
슈닛트르(오스트리아등의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3694034?&sfl=membername&stx=nnemon2
순백색비단떡(후쿠이현의 전통적인 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691089?&sfl=membername&stx=nnemon2
네모진 나무(masugata) 성(castle)·현신의 몽환시의 표현자전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691088?&sfl=membername&stx=nnemon2
죠몽(Jomon) 토기와 오카모토 다로현신의 몽환시의 표현자전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3691086?&sfl=membername&stx=nnemon2
미국의 180년 이상의 역사를 가지는 위스키 증류소→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3688538?&sfl=membername&stx=nnemon2
미국의 160년 가까운 역사를 가지는 위스키외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3688001?&sfl=membername&stx=nnemon2
오코노미야키(오사카의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3685927?&sfl=membername&stx=nnemon2
700년의 역사를 가지는 일본의 전통적인 면외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3685590/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
강변 경축(19 세기 전반의 나가사키의 화가) 외→
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오오타 기념 미술관고양이의 강호시대의 풍속화 전람회외→
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정어리의 소금구이(포르투갈의 전통 요리) 외→
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단술(baijiu)(중국의 전통적인 술)→
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산트노레(프랑스의 전통적인 케이크·과자) 외→
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프레·오·비네이굴(리용의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3665810/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
기쿠치칸 실기생각 토모미술관외→
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70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644068?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
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