倉敷(kurashiki)は、岡山(okayama)県(日本の西部に位置する県の一つ)にある、観光都市です。
写真以下2枚。写真は、借り物。倉敷(kurashiki)の、古い建物が、よく残っている地域の風景例。日本全国で、126ある(日本全国で、126しかないとも言えますが)、重要伝統的建造物群保存地区の一つに指定されています。
後述する、胡麻ドレッシング(dressing)の製造会社である、倉敷(kurashiki)鉱泉(kousen)は、110年以上の歴史を有する、倉敷(kurashiki)の食品会社です。元々、1910年に、飲み物を製造する会社として始まりましたが(それ以前は、商業を営んでいた様です)、現在でも、ラムネ(ramune)を製造していますが、現在は、倉敷(kurashiki)味工房と言うブランド(brand)名の、高品質な、調味料等の製品が主力となっています。
以下、参考に、前に行った、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から、抜粋して来た、ラムネ(ramune)(倉敷(kurashiki)鉱泉(kousen)の製品ではありませんが)。
ドイツの伝統菓子Stollen・今週の日曜の夕食他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3601015/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食時に、彼女が、飲んだ飲み物の一つ(前述の通り、彼女は、お酒が弱いです)。クリスマスのパッケージ(包装)の、メロン(melon)味の、ラムネ(ramune)(下の補足説明を参照)。彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。
ラムネ(ramune):ラムネ(ramune)は、日本で、昔(19世紀末頃)から、好んで、よく飲まれている、独特な形状の瓶入りの(その独特な形状の瓶は、1870年代初めにイギリスで発明された様です)、さっぱりとした、甘い炭酸飲料(soda)です。ちなみに、上の、ラムネ(ramune)は、現代的な、ペットボトル(plastic bottle)(ガラス(glass)の瓶(bottle)を意識(イメージ)したのか、硬目(厚さが厚い)ペットボトル(plastic bottle)となっています)入りのラムネ(ramune)です。
以上、前に行った投稿から抜粋して来た物でした。
今日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、今日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
今日は、職場(事務所)での仕事を終えた後、早めに我が家に帰って来て、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事をしていました。
ちなみに、昨日は、彼女は、我が家で夕食を食べず、我が家に泊まりませんでした(元々、彼女は、その予定でした)。
今日も、元々、彼女は、我が家で夕食を食べず、我が家に泊まる予定でもありませんでしたが、昨日の彼女との会話の中で、彼女は、急遽、我が家で夕食を食べる事になりました。
今日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の職場から、直接、我が家に来ました。
彼女と我が家で食べた、今日の夕食は、牛肉と豚肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。
今日は、仕事を終えた後、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の野菜等を切り、ほぼ、今日の夕食のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の準備をしてから、彼女を、我が家の最寄りの通勤電車(電車)・地下鉄駅まで迎えに行きました。
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。
彼女は、私の事を、「酒癖の良い男」と呼んでいます。何故ならば、彼女と二人きりで飲んでいて、私は酒に酔えば酔う程、彼女を賛辞する言葉・彼女の対する甘い言葉が、臆面もなく、どんどん飛び出て来るからです(彼女は、それは、まんざらではないようですw)。」
以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。
「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」
「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)」
「我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)は、よく食べています(ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです)。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)と、豚肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)をする際、私も、彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」
今日の夕食は、牛肉と豚肉の食べ比べと言った感じで、牛肉と豚肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。
今日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の肉。今日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の肉の肉の量は、控え目で。左側、国産(日本産)の牛肉の、肩ロース(肩loin)の、薄切り肉。右側、鹿児島(kagoshima)県(九州(kyusyu)(日本の南部)の南部に位置する県。良質な豚肉の、主要な産地として有名)産の、黒豚肉(高品質な豚肉)の、ロース肉(loin)の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)用。肉の量は、牛肉、豚肉、合わせて、450g程。何れも(牛肉も豚肉も)、美味しい肉でしたが、今日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の肉に関しては、牛肉よりも、豚肉の方が、より美味しかったです(豚肉は、とても美味しかったです)。彼女も、同様の感想でした。しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具は、肉の他、野菜、茸、豆腐、うどんにしました。しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の、うどんが、ご飯(rice)の代わりとなった為、今日の夕食時は、私も彼女も、ご飯(rice)は、食べませんでした。
以下、おまけ。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」
季節の果物で、今日の夕食の、デザート(dessert)として食べた、山梨(yamanashi)県(東京圏の西部に隣接する県。葡萄等の、良質な、果物の、主要な産地となっている)産の、完熟の(よく熟れた)、シャインマスカット(日本の高級な葡萄の品種の一つ)。とても甘くて、とても美味しかったです(彼女も、とても美味しいと言って食べていました)。
前述の通り、今日は、彼女は、元々、我が家に泊まる予定はなく、夕食後、彼女は、電車で、我が家の隣の区の、彼女の一人暮らしのマンションに帰りました(今日は、夕食時に、お酒を飲んだので、今日は、彼女を、車で(私の車で)、彼女のマンションに送りませんでした)。
季節の果物で、柿。時期の初めの柿と言った感じです。柿は、好きな果物の一つです。
今日の夕食は、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の野菜が、野菜サラダ(salad)の代わりとなった為、今日の夕食時は、野菜サラダ(salad)は食べませんでしたが、参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」
写真以下2枚。何れも、現在、我が家にある、ドレッシング(dressing)の一つ。
胡麻ドレッシング(dressing)。化学調味料、保存料等を一切含まない無添加の商品です。原材料は、なたね油、胡麻、本醸造醤油、醸造酢、砂糖、酒、みりん、卵黄、風味原料(かつお)(一部に卵・小麦・大豆・胡麻を含む)。前述した、倉敷(kurashiki)鉱泉(kousen)の製品です。
ガーリック(garlic)チーズ(cheese)、ドレッシング(dressing)(チーズ(cheese)は、カマンベール(Camembert)を使用)。化学調味料、保存料等を含まない無添加の商品です。製品の説明書きより、野菜サラダ(salad)だけでなく、魚のフライ(揚げ物)等にも合う様です。東京に本社がありますが、山形(yamagata)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)に製造拠点を置いている会社の製品です。
おまけ。ある程度前の物ですが、定期的に、私の卒業した大学(東京の私立大学の一つ)の卒業生の家に、送られて来る、私の卒業した大学の、広報誌の、最新号の記事より、私の卒業した大学の講師の一人(写真の女性)が、「Asian Scientist Magaizine」の、2023年度版、「アジアの科学者100人」に選ばれたと言う記事。「Asian Scientist Magaizine」は、シンガポール(Singapore)の科学技術雑誌で、各研究分野で顕著な業績を収めた、アジアの研究者を、2016年から、毎年掲載している様です(この記事より)。
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