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シュクメルリ（Georgiaの伝統料理）他

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JA 255 nnemon2 3,816 / 49,573






彼女と我が家で食べた、今週の水曜日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。


今週の水曜日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の、職場から、直接、我が家に来ました。

100年以上の歴史を有するハム・ソーセージ会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2



すぐ上でリンクを付けた投稿にも書いていますが、私も彼女も、今週の水曜日で、今年の仕事は終りで、今週の木曜日（一昨日。以下、一昨日と書きます）から、正月休み（冬休み）なのですが、彼女は、彼女のマンションに服を取りに行ったりする必要があるので、一昨日は、（前日に我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝寝坊をし）、遅い朝食兼昼食を食べた後、一旦、彼女を、車で、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置しています）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送り、夕食前に、再び、車で、彼女を、彼女のマンションまで迎えに行きました。

彼女を、車で、彼女のマンションに迎えに行き、一旦、我が家に帰って来た後（夕食時に、お酒を飲むので）、彼女と、歩いて、私の街の飲食店に食べに出て、一昨日の夕食は、彼女と、私の街の飲食店で食べました。



一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、翌日（昨日。以下、昨日と書きます）は、朝寝坊をし、軽く、野菜サラダ（salad）と果物だけ食べて、我が家を出て、昨日の昼食（私達（私と彼女）にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ）は、私の街の飲食店（前日（一昨日）の夕食を、彼女と食べた飲食店とは、また別の飲食店）で、私と彼女、私と彼女、共通の親しい友人夫妻４人での、忘年会としての食事会でした（参加者全員にとっての、今年最後の忘年会となりました）。

ちなみに、昨日の昼食（私達（私と彼女）にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ）の食事会の時もそうでしたが、私と彼女が参加する食事会の飲食代は、彼女の分も、私が出しています。




彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で、手作りした、シュクメルリ（Chkmeruli）（Georgiaの伝統料理）にしました。



ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




昨日の夕食の、シュクメルリ（Chkmeruli）の食材の鶏肉は、国産（日本産）の鶏肉（若鶏）の、（皮をある程度取り除いた）、股肉（もも肉）を、400ｇ程使いました。

昨日の夕食の、シュクメルリ（Chkmeruli）は、この動画の、レシピ（調理法）で作りました→
https://www.kurashiru.com/recipes/b0ef7109-f694-44f6-b6b8-832dde1c383c



以下、昨日の夕食の、シュクメルリ（Chkmeruli）のレシピ（調理法）です。


鶏肉の、股肉（もも肉）を、一口大に切る。


バター（butter）とオリーブオイル（olive oil）で（すぐ上でリンクを付けた動画のレシピ（調理法）では、バター（butter）のみを使っていますが、バター（butter）とオリーブオイル（olive oil）を併用しました）、鶏肉を焼く。

鶏肉に、焼き色が付いたら、水、白ワイン（wine）、すりおろした大蒜、コンソメ顆粒（この時もそうですが、我が家では、Maggiの無添加コンソメを使っています）、パプリカパウダー（paprika・粉末）、塩（ひとつまみ）を入れて、鶏肉に、火が通るまで煮る。

鶏肉に、火が通ったら、生クリーム（cream）を入れて、熱し、皿に盛り付け、仕上げに、パセリ（parsley）（パセリ（parsley）は、我が家に冷凍保存して置いた物を使いました）を散らして、出来上がり。



この時もそうでしたが、我が家では、通常、生クリーム（cream）は、タカナシ（takanashi）の、生クリーム（cream）を使っています。

以下、参考の投稿。

ベルギーの110年の歴史を有するチョコレート会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3756211/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2




写真以下２枚。昨日の夕食の、メイン（main）料理で、シュクメルリ（Chkmeruli）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。












ちなみに、昨日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）・パンは、パンを食べました。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、昨日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」


元々、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、肉の、メイン（main）料理の、シュクメルリ（Chkmeruli）の他、魚の、メイン（main）料理として、国産（日本産）の、生鮭（salmon）を使って、私と彼女共同で、鮭（salmon）の、ムニエル（meuniere）を作って、一切れずつ食べるつもり（予定）でしたが、私も彼女も、気が変わり、鮭（salmon）の、ムニエル（meuniere）を作って食べるのはやめ（鮭（salmon）の、ムニエル（meuniere）を作る予定であった、生鮭（salmon）は、翌日の（今日の）、遅い朝食兼昼食の一部として、焼いて食べました）、その分、（昨日の夕食は）、デザート（dessert）を、しっかりと食べる事にしました。



写真以下２枚。昨日の夕食の、デザート（dessert）。きじま（kijima）（横浜（東京圏の南部に位置する、東京中心部（東京２３区）に次いで、東京圏で、２番目の人口を有する都市）を拠点とする、魚介類（seafood）を中心とした、日本料理レストラン）が手掛ける、オーガニック（organic）素材に拘った、西洋菓子ブランド（brand）の、パウンドケーキ（pound cake）。頂き物。



以下、「」内。この西洋菓子ブランド（brand）の素材への拘り。きじま（kijima）のsiteより。

「原材料について

グラスフェッドバター
ニュージーランド産 グラスフェッドバターを100%使用。
牧草地を自由に移動し、のびのびと牧草を食べ育った乳牛のバター。

平飼い卵
PHF（ポストハーベストフリー）で非遺伝子組み換えの飼料を与え、
抗生物質を使用せず、平飼いで育てられた卵。

国産有機小麦粉
農薬や化学肥料に頼らない有機農法で栽培された国産の小麦粉。

有機砂糖
ブラジル産の有機さとうきびから生まれた有機砂糖。」









右上から、時計回りに。。。平飼い有精卵のバニラパウンドケーキ。有機レーズンのケーキ。有機バナナケーキ。有機チャイのスパイスケーキ。有機抹茶と胡桃のケーキ。何れも、２人で分けて食べました。





昨日も、彼女は、我が家に泊まりました。



今日以降の食事に関しては、また、後日、年明け（正月休みが終わった後）に、年末・年始の食事として投稿しようと思います。




おまけ。丸大（marudai）（日本の、大規模、ハム（ham）・ソーセージ（sausage）会社の一つ）の、高品質な（高級な）、ハム（ham）等の製品。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、それに加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べる事もありますが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）時に、毎回、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べている訳ではないので、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）に、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じでしたと書いています。」

以下、参考の投稿。

100年以上の歴史を有するハム・ソーセージ会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2





以下、比較的最近の投稿（我が家での食事の話を含む投稿を中心に）。

1948年創業の東京の西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3762229?&sfl=membername&stx=nnemon2

ドイツの、伝統的なワイン・伝統的なクリスマス菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760736?&sfl=membername&stx=nnemon2
パエリア（スペインの伝統料理）・1883年創業のチリのワイン会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760733?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山阿夫利神社（2200年以上の歴史を有する神社）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757949?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山寺（755年創建の仏教の寺）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757948?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山（伝統豆腐料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757947?&sfl=membername&stx=nnemon2
最中（monaka）（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757946/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
マッサマンカレー（タイの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757315/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近い歴史を有するシュークリーム（cream puff）会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3756212?&sfl=membername&stx=nnemon2
江ノ島（中世の頃からの行楽地）・八ツ橋（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753387/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上・80年以上の歴史を有する清涼飲料水他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753057?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年前に建てられた倉庫の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752818?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory美術館 １９世紀中期から後期の画家作品展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752817?&sfl=membername&stx=nnemon2
エスコフィエ（フランスの歴史的なchef）・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752816/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
80年以上の歴史を有する日本の林檎の品種他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750743?&sfl=membername&stx=nnemon2
170年の歴史の日本酒の会社・150年の歴史の菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750092?&sfl=membername&stx=nnemon2
本歌取（日本の伝統的な詩の作成技法）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750093?&sfl=membername&stx=nnemon2
照り焼き・すき焼き（日本の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3749393?&sfl=membername&stx=nnemon2
マスカルポーネ（イタリアの伝統的なチーズ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3746754?&sfl=membername&stx=nnemon2
三重県の177年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3745465/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2  
名古屋の123年の歴史を有する肉店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3744419?&sfl=membername&stx=nnemon2
黒糖焼酎（奄美大島の伝統的な酒）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3743756?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館（梅の花）１→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741847/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館（梅の花）２→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741846/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館（梅の花）３→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741845/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3740546/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア（イタリアの伝統料理）・寿司（日本の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3738733/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 Paul Jacoulet展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3736655/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
Dalloyau（フランスの340年以上の歴史を有する菓子・食品会社）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3735154?&sfl=membername&stx=nnemon2
１００年近く前に建てられた銀行の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732618?&sfl=membername&stx=nnemon2
ビリヤニ（南アジア・東南アジアの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732617?&sfl=membername&stx=nnemon2

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슈크메르리(Georgia의 전통 요리) 외






그녀와 우리 집에서 먹은, 이번 주의 수요일의 저녁 식사에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.


이번 주의 수요일은, 그녀는, 일을 끝낸 후, 그녀의, 직장으로부터, 직접, 우리 집에 왔습니다.

100년 이상의 역사를 가지는 햄·소세지 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2



바로 위에서 링크를 붙인 투고에도 쓰고 있습니다만, 나나 그녀도, 이번 주의 수요일로, 금년의 일은 끝으로, 이번 주의 목요일(그저께.이하, 그저께라고 씁니다)로부터, 정월 휴일(겨울 방학)입니다만, 그녀는, 그녀의 맨션에 옷을 취하러 가거나 할 필요가 있다의로, 그저께는, (전날에 우리 집에 묵은 그녀와 밤샘을 해, 늦잠을 자), 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 일단, 그녀를, 차로, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치하고 있습니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보내, 저녁 식사전에, 다시, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션까지 맞이하러 갔습니다.

그녀를, 차로, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 일단, 우리 집에 돌아온 후(저녁 식사시에, 술을 마시므로), 그녀와 걷고, 나의 거리의 음식점에 먹으러 나오고, 그저께의 저녁 식사는, 그녀와 나의 거리의 음식점에서 먹었습니다.



그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 다음날(어제.이하, 어제라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 가볍고, 야채 사라다(salad)와 과일만 먹고, 운`노가를 나오고, 어제 점심 식사(저희들( 나와 그녀)에게 있어서는, 실질적으로, 늦은 아침 식사겸점심 식사라고 한 느낌)은, 나의 거리의 음식점(전날(그저께)의 저녁 식사를, 그녀와 먹은 음식점이란, 또 다른 음식점)로, 나와 그녀, 나와 그녀, 공통이 친한 친구 부부 4명으로의, 망년회로서의 식사회였습니다(참가자 전원에게 있어서의, 금년 마지막 망년회가 되었습니다).

덧붙여서, 어제 점심 식사(저희들( 나와 그녀)에게 있어서는, 실질적으로, 늦은 아침 식사겸점심 식사라고 한 느낌)의 식사회때도 그랬습니다만, 나와 그녀가 참가하는 식사회의 음식비는, 그녀의 몫도, 내가 내고 있습니다.




그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 슈크메르리(Chkmeruli)(Georgia의 전통 요리)로 했습니다.



덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술？`노 마셔지는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




어제의 저녁 식사의, 슈크메르리(Chkmeruli)의 식재의 닭고기는, 국산(일본산)의 닭고기(병아리)의, (가죽을 있다 정도 없앤), 허벅지살(모모육)을, 400 g정도 사용했습니다.

어제의 저녁 식사의, 슈크메르리(Chkmeruli)는, 이 동영상의, 레시피(조리법)로 만들었습니다→
https://www.kurashiru.com/recipes/b0ef7109-f694-44f6-b6b8-832dde1c383c



이하, 어제의 저녁 식사의, 슈크메르리(Chkmeruli)의 레시피(조리법)입니다.


닭고기의, 허벅지살(모모육)을, 한입대에 자른다.


버터(butter)와 올리브 오일(olive oil)로(바로 위에서 링크를 붙인 동영상의 레시피(조리법)에서는, 버터(butter)만을 사용하고 있습니다만, 버터(butter)와 올리브 오일(oliveoil)를 병용 했습니다), 닭고기를 굽는다.

닭고기에, 구이색이 붙으면, 물, 흰색 와인(wine), 진 마늘, 콩소메 과립(이 때도 그렇습니다만, 우리 집에서는, Maggi의 무첨가 콩소메를 사용하고 있습니다), 파프리카 파우더(paprika·분말), 소금(하나 마미)을 넣고, 닭고기에, 열이 오를 때까지 익힌다.

닭고기에, 열이 오르면, 생크림(cream)을 넣고, 가열해, 접시에 담아 완성해에, 파슬리(parsley)(파슬리(parsley)는, 우리 집에 냉동 보존해 둔 것을 사용했습니다)를 가라앉히고, 완성.



이 때도 그랬습니다만, 우리 집에서는, 통상, 생크림(cream)은, 타카나시(takanashi)의, 생크림(cream)을 사용하고 있습니다.

이하, 참고의 투고.

벨기에의 110년의 역사를 가지는 초콜릿 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3756211/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2




사진 이하 2매.어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 슈크메르리(Chkmeruli).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.












덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 나나 그녀도, 밥(rice)·빵은, 빵을 먹었습니다.



참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 어제의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」


원래, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 고기의, 메인(main) 요리의, 슈크메르리(Chkmeruli) 외, 물고기의, 메인(main) 요리로서 국산(일본산)의, 생연어(salmon)를 사용하고, 나와 그녀 공동으로, 연어 (salmon)의, 무니엘(meuniere)을 만들고, 한 조각씩 먹을 생각(예정)였지만, 나나 그녀도, 기분이 바뀌어, 연어(salmon)의, 무니엘(meuniere)을 만들어 먹는 것은 그만두어(연어(salmon)의, 무니엘(meuniere)을 만들 예정인, 생연어(salmon)는, 다음날의(오늘의), 늦은 아침 식사겸점심 식사의 일부로서 구워 먹었습니다), 그 만큼, (어제의 저녁 식사는), 디저트(dessert)를, 제대로 먹는 일로 했습니다.



사진 이하 2매.어제의 저녁 식사의, 디저트(dessert).(kijima)(요코하마(동경권의 남부에 위치하는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에 이어, 동경권으로, 2번째의 인구를 가지는 도시)를 거점으로 하는, 어패류(seafood)를 중심으로 한, 일본 요리 레스토랑)가 다루는, 오가닉(organic) 소재에 관련된, 서양 과자 브랜드(brand)의, 파운드 케이크(pound cake).선물.



이하, 「」 안.이 서양 과자 브랜드(brand)의 소재에의 구애받아.(kijima)의 site보다.

「원재료에 대해

그라스펫드바타
뉴질랜드산 그라스펫드바타를100% 사용.
목초지를 자유롭게 이동해, 느긋하게 목초를 먹어 자란 젖소의 버터.

평사육알
PHF(수확 후의 농약 살포 프리)로 비유전자 조작의 사료를 주어
항생 물질을 사용하지 않고, 평사육으로 자란 알.

국산 유기 소맥분
농약이나 화학 비료에 의지하지 않는 유기농법으로 재배된 국산의 소맥분.

유기 설탕
브라질산의 유기 사탕수수로부터 태어난 유기 설탕.」









우상으로부터, 시계회전에...평사육유정란의 바닐라 파운드 케이크.유기 건포도의 케이크.유기 바나나 케이크.유기 체이의 스파이스 케이크.유기 가루차와 호두의 케이크.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.





어제도, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.



오늘 이후의 식사에 관해서는, 또, 후일, 년초(정월 휴일이 끝난 후 )에, 연말·연시의 식사로서 투고하려고 합니다.




덤.마루다이(marudai)(일본의, 대규모, 햄(ham)·소세지(sausage) 회사의 하나)의, 고품질인(고급), 햄(ham) 등의 제품.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 거기에 더하고, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham), 계란을 먹는 일도 있습니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 때에, 매회, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham), 계란을 먹고 있는 것은 아니기 때문에, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)에, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham), 계란을 음식 시도, 투고문에 대해서는, 통상, 생략하고, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다라고 쓰고 있습니다.」

이하, 참고의 투고.

100년 이상의 역사를 가지는 햄·소세지 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2





이하, 비교적 최근의 투고(우리 집에서의 식사의 이야기를 포함한 투고를 중심으로).

1948년 창업의 도쿄의 서양 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3762229?&sfl=membername&stx=nnemon2

독일의, 전통적인 와인·전통적인 크리스마스 과자외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760736?&sfl=membername&stx=nnemon2
파에리아(스페인의 전통 요리)·1883년 창업의 칠레의 와인 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760733?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마 아후리 신사(2200년 이상의 역사를 가지는 신사)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757949?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마절(755년 창건의 불교의 절)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757948?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마(전통 두부 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757947?&sfl=membername&stx=nnemon2
한중간(monaka)(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757946/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
맛사만카레이(타이의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757315/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 가까운 역사를 가지는 슈크림(cream puff) 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3756212?&sfl=membername&stx=nnemon2
에노시마(중세의 무렵부터의 행락지)·야츠하시(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753387/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 이상·80년 이상의 역사를 가지는 청량 음료수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753057?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년전에 지어진 창고의 건물외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752818?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory 미술관 19 세기 중기부터 후기의 화가 작품전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752817?&sfl=membername&stx=nnemon2
에스코피에(프랑스의 역사적인 chef)·설의 리용풍외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752816/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
80년 이상의 역사를 가지는 일본의 사과의 품종외→
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170년의 역사의 일본술의 회사·150년의 역사의 과자점외→
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일본의 130년 이상의 역사를 가지는 농장·유제품 회사외→
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라자니아(이탈리아의 전통 요리)·스시(일본의 전통 요리) 외→
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