和名類聚抄(wamyouruijyusyou)は、10世紀の前半(931年から938年頃)に編纂された、日本の辞書です。
イチビコ(ichibiko)は、日本語の、苺(ichigo)の古い、呼び名です。イチビコ(ichibiko)は、和名類聚抄(wamyouruijyusyou)にも掲載されています。

写真は、借り物。和名類聚抄(wamyouruijyusyou)。
先週の水曜日(以下、この日と書きます)は、私も彼女も、個人的に休みで、前日に我が家に泊まった彼女と、朝食を食べた後、車で、日帰りで、遊びに出掛けて来ました。
ちなみに、前日(先週の火曜日)の夕食は、彼女と、私の街の飲食店で食べました。
我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容なのですが、この日の、朝食は、温かい蕎麦と、この前々日(先週の月曜日)に、私と彼女、共同で揚げた(作った)、天婦羅の余りを食べました。
この前々日(先週の月曜日)に、私と彼女、共同で揚げた、天婦羅に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。
天婦羅(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773864?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食は、彼女と、車で遊びに出掛けて(ちなみに、この日の昼食は、遊びに出掛けた先のレストランで、彼女と食べました)、我が家に帰って来てから、彼女と食べました。
彼女と、我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、私と彼女、共同で、手作りした、ハンバーグ(hamburger steak)にしました。ちなみに、ハンバーグ(hamburger steak)は、私も彼女も、好きな食べ物です。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
以下5つの投稿。我が家の、手作り、ハンバーグ(hamburger steak)に関する、参考の投稿(我が家の、手作り、ハンバーグ(hamburger steak)を含む投稿)。
ポトフ(pot-au-feu)(フランスの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3768239?&sfl=membername&stx=nnemon2
生人形(日本の伝統的な人形)・松濤美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3730709?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ(blue cheese)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
70年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食の、ハンバーグ(hamburger steak)で使った、挽肉で、国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、挽肉。530g程。この内、90g程は、この翌日の朝食の、半熟卵のボロネーゼ(挽肉)ドリア(doria)で使い、この日の夕食の、ハンバーグ(hamburger steak)では、残りの、440g程使いました。
この日の夕食の、ハンバーグ(hamburger steak)は、どのレシピ(調理法)も参考にせずに、独自の、レシピ(調理法)で作りました。
この日の夕食のハンバーグ(hamburger steak)。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。肉汁が、中々凄い事になっていますが、フライパンに残った肉汁は、フライパンで、ハンバーグ(hamburger steak)のソース(sauce)を作る際に使いました(ハンバーグ(hamburger steak)のソース(sauce)は、この日の夕食時は、野菜サラダ(salad)の代わりに、キャベツ(cabbage)の千切りを食べたのですが、キャベツ(cabbage)の千切りにもかけて食べました)。とても、美味しかったです(とても美味しく出来ました)。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。一人2個ずつ食べました。
この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯(rice)・パンは、ご飯(rice)を食べたのですが、私も彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)なので、ご飯(rice)は、少量、食べました。
我が家には、デザート(dessert)として食べる物は、絶えず(常時)、何かしらあるのですが、この日の夕食のデザート(dessert)は、彼女の希望で、夕食後、彼女と、私の街のLawsonの店舗に買いに出掛けて買って来た、現在、Lawson(日本の、コンビニの、大規模、チェーン(chain)の一つ)で開催中の、苺の、スイーツ(甘い食べ物)を販売する催しの、お菓子を食べました。日本のコンビニの、スイーツ(甘い食べ物)は、水準が高いです。
写真以下4枚。この日、夕食後、彼女と、私の街のLawsonの店舗に買いに出掛けて買って来た、現在、Lawsonで開催中の、苺の、スイーツ(甘い食べ物)を販売する催しの、お菓子。何れも、彼女が選んだ物。私の街のLawsonの店舗には、駐車場がある店舗もあるので、車で、買いに行く事も可能なのですが、この日の夕食時に、私は、お酒(赤ワイン(wine))を飲んだので、夕食後、散歩がてら(散歩を兼ねて)、歩いて、買い物に出掛けました(この日は、寒かったので(特に、夜が寒かった)、2人共、暖かい格好で(暖かい服装で)、出掛けました)。ちなみに、我が家は全部屋にエアコンがあり、(全部屋ではありませんが)床暖房もあるので、我が家の中は、寒さは、関係ありません。
いちびこ(ichibiko)(下の補足説明を参照)が監修した(製品の開発に関して助言を行った)、苺の、シュークリーム(cream puff)。この日の夕食の、デザート(dessert)で、一人、一個ずつ食べました。
いちびこ(ichibiko):宮城(miyagi)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)の、良質な苺を生産する(ミガキイチゴ(migaki苺)と言う高級な苺を中心に生産する)農園が運営している、東京を拠点とした、苺の、スイーツ(甘い食べ物)専門店。
写真以下2枚。栃木(tochigi)県(東京圏の北端に位置する県。良質な苺の主要な産地の一つ)産のとちおとめ(tochiotome)(日本の苺の品種の一つ。栃木(tochigi)県発祥)の苺のクリーム(cream)の、エクレア(eclair)。この翌日の夕食の、デザート(dessert)で、一人、一個ずつ食べました。
苺の、ロールケーキ(Swiss roll)。この日の夕食の、デザート(dessert)で、2人で分けて食べました。
この日も、彼女は、我が家に泊まりました。
この翌日(先週の木曜日。以下、この日と書きます)は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅(我が家)持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした(ちなみに、この日は、車で、出勤しました)。
この日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
写真以下2枚。前に、賞味期限が、去年の12月(先々月)で切れていた事に気付いて、気になっていた、我が家に買ってあった、ボロネーゼ(挽肉の)パスタ(pasta)のソース(sauce)(パルメザンチーズ(Parmesan)(粉状の物)付き)。ちなみに、我が家には、常時、Kraftの、粉チーズ(粉状の、100%、パルメザンチーズ(Parmesan))を買い置いています。
以下、参考の投稿。
ラザニア(イタリアの伝統料理)・寿司(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の朝食で、箱に書いてある、レシピ(調理法)(写真右上)を参考にして、この、ボロネーゼ(挽肉の)パスタ(pasta)のソース(sauce)を使い、半熟卵のボロネーゼ(挽肉)ドリア(doria)を作り(国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、挽肉、90g程を、塩・胡椒等で、炒めて、足して作りました)、我が家の、普段の、朝食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と言った内容なのですが、パンとシリアル(cereal)の代わりに(それ以外は、普段の朝食と同じ)、食べました。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。前述の通り、この、ボロネーゼ(挽肉の)パスタ(pasta)のソース(sauce)は、先々月(去年の12月)で賞味期限が切れていましたが、全く、問題ありませんでした。ちなみに、ドリア(doria)は、洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)の一つで、グラタン(gratin)の、macaroniの代わりにriceを使った様な食べ物です。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。
我が家に買ってあった、クリームシチュー(cream stew)の素(もと)(固形ルー)。S&B(日本の大規模食品会社の一つ)の、「濃い、クリームシチュー(cream stew)、北海道(hokkaido)産、特濃、純、生クリーム(cream)、100%使用」と言う製品。これは、賞味期限は、来年(2025年まで)と、たっぷりと残っていた物です。ちなみに、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)は、乳製品を含む、日本の良質な食材の、一大(主要な)産地となっています。
クリームシチュー(cream stew)は、洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)の一つです。クリームシチュー(cream stew)の肉は、通常、豚肉か鶏肉が使われます。寒い日に、クリームシチュー(cream stew)を食べると、体が暖まります。
この日の夕食のメイン(main)料理は、上の、クリームシチュー(cream stew)の素(もと)(固形ルー)を使って、私と彼女、共同で、手作りした、クリームシチュー(cream stew)にしました。
上の、クリームシチュー(cream stew)の素(もと)(固形ルー)、1箱、全て、使って作り、この日の夕食と、この翌日の朝食で、彼女と食べて、余った分は、後日、彼女と2人の時、又は、私一人の時の、我が家で食べる、食事の一部として、温め直して食べられるように、我が家の冷蔵庫の冷凍庫に冷凍保存して置きました。
クリームシチュー(cream stew)の具は、鶏肉(国産(日本産)の、高品質な、鶏肉の、股肉(もも肉)を、500g程使いました)、ジャガイモ(potato)、人参、玉葱、マッシュルーム(mushroom)にしました。
クリームシチュー(cream stew)、とても、美味しく出来ました(とても美味しかったです)。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン(wine)を飲みました。
写真以下2枚。この日、私が、私の街の、お気に入りの、手作りパン店の一つで買って来たパン。夕食(この日の夕食。この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯(rice)・パンは、パンを食べました)&朝食用。
この日、クリームシチュー(cream stew)以外に食べた物の一つ。成城石井(seijoishii)(東京圏に拠点を置くマートのchain)の、オリーブ(olives)とセミドライトマト(semi-dried tomato)のマリネ(marinade)。保存料・合成着色料・合成甘味料・化学調味料、何れも、不使用。この日、私が、車で、仕事の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺の、成城石井(seijoishii)の店舗で買って来た物。成城石井(seijoishii)の、オリーブ(olives)とセミドライトマト(semi-dried tomato)のマリネ(marinade)は、私も彼女も、お気に入りとなっています。成城石井(seijoishii)の、オリーブ(olives)とセミドライトマト(semi-dried tomato)のマリネ(marinade)は、そのまま食べる場合と、野菜サラダ(salad)に載せて食べる場合があります。
ちなみに、これに、フェタチーズ(feta)が加わった、成城石井(seijoishii)の、フェタチーズ(feta)とセミドライトマト(semi-dried tomato)の、マリネ(marinade)も、私も彼女も、お気に入りとなっています。
以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、参考の投稿。
ビリヤニ(南アジア・東南アジアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732615/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、この翌々日(先週の土曜日)に、我が家で食べた夕食時も、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べました。その、さらに翌日(今週の日曜日)の、我が家で食べた、夕食時は、寄せ鍋(鍋物)の野菜が、野菜サラダ(salad)の代わりとなった為、野菜サラダ(salad)は、食べませんでした。
「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」
写真以下2枚。何れも、現在、我が家にある、ドレッシング(dressing)の一つ。
徳島(tokushima)県(四国(shikoku)(日本の西南部)に位置する県の一つ)の会社の、玉葱、ドレッシング(dressing)。元々、徳島(tokushima)県のデパートにあった、イタリア料理レストランで使われていて、評判が高かった、ドレッシング(dressing)を製品化した物です。この、ドレッシング(dressing)は、お気に入りの、ドレッシング(dressing)の一つとなっています。原材料は、食用植物油脂(大豆油・なたね油)、醸造酢、玉葱、砂糖、 醤油(大豆・小麦)、食塩、ニンニク、マスタード、胡椒です。
既に、開封して、使っている途中の物ですが、「インド料理の、カレー(curry)店の、謎、ドレッシング(dressing)、すりおろし野菜の甘み」。
この日も、彼女は、我が家に泊まりました。
この翌日(先週の金曜日。以下、この日と書きます)は、彼女は、朝食を食べた後、我が家から、直接、彼女の、職場に出勤しました。
彼女と我が家で食べた、この日の朝食は、シリアル(cereal)以外の、普段の、朝食の内容(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))に加えて(この日の朝食時は、私も彼女も、シリアル(cereal)は、食べませんでした)、この前日の夕食の余りの、クリームシチュー(cream stew)を、温め直して食べました。
この翌日(先週の土曜日)は、個人的に仕事で、この日は、彼女は、我が家に泊まりませんでした。
この日の夕食は、私は、仕事を終えた後、古くからの(学生の頃からの)、気の置けない(親しい)、男の友人、2人との、3人での、外食での、飲み会でした(様々な、お酒を飲みました)。この友人2人と飲んだのは(と言うか会った)のは、久しぶりでしたが(コロナ禍以来、初めて)、相変わらず、一緒に飲んでいて、楽しかったです。
前述の通り、この翌日(先週の土曜日。以下、この日と書きます)は、個人的に仕事でした。
この日は、自宅(我が家)持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした(ちなみに、この日は、車で、出勤しました)。この日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、ステーキ(beef steak)にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。
この日の夕食の、ステーキ(beef steak)の肉は、量よりも質と言った感じにしました。
この日の夕食の、メイン(main)料理の、ステーキ(beef steak)の食材の牛肉で、国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、カイノミ(kainomi。ヒレ肉(fillet)に近い部位)の、ステーキ(beefsteak)肉。この日、私が買って来た物。3枚、合わせて、250g弱(249g)。1枚と半分ずつ食べました。シンプルに(単純に)、高品質な塩で食べました。とても、美味しい肉でした(彼女も、とても美味しいと言って食べていました)。
この日の夕食の、デザート(dessert)は、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice cream)にしました。ちなみに、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice cream)等は、安定の、美味しさと言う事で、常時、我が家に買い置いています(彼女も、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice cream)等は、好きです)。この日の夕食の、デザート(dessert)では、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、期間限定の味の、アイスクリーム(ice cream)である、苺のトリュフチョコレート(chocolate truffle)味の、アイスクリーム(ice cream)を、1個ずつ食べました。
ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、期間限定発売の、苺のトリュフチョコレート(chocolate truffle)味の、アイスクリーム(ice cream)→
https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/strawberry-truffle/
https://www.haagen-dazs.co.jp/company/newsrelease/2023/1114.html
この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。以下。この日と書きます)は、天気が今一つ(天気は曇り)でしたし、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました(それは、それで楽しい)。
以下、参考の投稿。
ラザニア(イタリアの伝統料理)・寿司(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
我が家の、普段の、朝食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容なのですが、上の、「海老の旨味たっぷり。濃い、海老の、トマト(tomato)クリーム(cream)パスタ(pasta)ソース(sauce)。アメリケーヌソース(sauce americaine)仕立て」が、今月(2月)で、賞味期限が切れてしまう為、それを使って、海老の、トマト(tomato)クリーム(cream)パスタ(pasta)を作り、この日の、遅い朝食兼昼食で、パンとシリアル(cereal)の代わりに(それ以外は、普段の朝食の内容と同じ)、食べました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、彼女が、我が家に泊まった際に、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)において、パンの代わりに、又は、パンとシリアル(cereal)の代わりに、フレンチトースト(French toast)又は、パンケーキ(pancake)を作って食べる事もありますが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)において、パンの代わりに、又は、パンとシリアル(cereal)の代わりに、フレンチトースト(French toast)又は、パンケーキ(pancake)を作って食べた際も、投稿文においては、通常、略して、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じでしたと書いています。」
この日は、おやつで、パンケーキ(pancake)粉(パンケーキミックス)を使って、林檎のパンケーキ(pancake)を、私と彼女、共同で、手作りして食べました。楽しかったです(彼女も、楽しんでました)。
この日の、おやつで食べた、林檎のパンケーキ(pancake)。私と彼女、共同の手作り。2人で分けて食べました。美味しく出来ました(美味しかったです)。彼女も、美味しいと言って食べていました。
参考に、前にアップした写真の再利用。国産の(日本産の)、西洋菓子の、風味付け用の、ラム(rum)とオレンジキュラソー(orange Curaçao)。
上の、林檎のパンケーキ(pancake)は、お好みで(好みに応じて)、(我が家に、フレンチトースト(French toast)、パンケーキ(pancake)の、風味付け等用に買い置いている)西洋菓子の風味付け用のラム(rum)とオレンジキュラソー(orange Curaçao)、蜂蜜(honey)、メープルシロップ(maple syrup)、シナモン(cinnamon)を付けて食べました。
参考に、以下、「」内。基本的に、私の前の投稿文より。。。
「我が家では、常時、蜂蜜(honey)とメープルシロップ(maple syrup)を、パンに付けたり、ヨーグルト(yoghurt)に付けたりして、食べる為等に買い置いています(どの、蜂蜜(honey)とメープルシロップ(maple syrup)を買うか、特に、決まっている訳ではありません)。また、シナモン(cinnamon)も、常時、我が家に買い置いています。ちなみに、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっています。」
彼女と我が家で食べた、この日の夕食は、鱈を中心とした、寄せ鍋(鍋物)にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の、汁(soup)は、この、市販の、寄せ鍋(鍋物)の、汁(soup)を使いました。
この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の具で、国産(日本産)の、生の、真鱈(鱈)。鱈は、今が旬の(美味しい)時期です。湯通しして、切って使いました。全く、生臭くなく、美味しかったです。
この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の具で、国産(日本産)の、帆立(scallop)。生食用。
この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の具で、国産(日本産)の、鶏肉(若鶏)の、股肉(もも肉)。206g。
国産(日本産)の、高品質な、鶏肉の、挽肉。110g強(111g)。この、鶏肉の挽肉と、豆腐等を使い、私と彼女、共同で、鶏肉・豆腐、つくね(tsukune)(団子)を作り、この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の具にしました。
この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の具で、鶏肉・豆腐、つくね(tsukune)(団子)。私と彼女、共同の手作り。とても、美味しかったです(とても美味しく出来ました)。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。ただし、うっかりしていて、生姜を入れるのを忘れてしまいました(生姜を入れると、より美味しくなります)。
この日の夕食の、寄せ鍋(鍋物)の具は、この他、野菜、茸、豆腐、うどんにしました。うどんは、この日は、しっかりとした、おやつとして、林檎のパンケーキ(pancake)を食べたので、2人で、一玉食べました。寄せ鍋(鍋物)の具の、うどんが、ご飯(rice)の代わりになった為、この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯(rice)は食べませんでした。
この日は、しっかりとした、おやつとして、林檎のパンケーキ(pancake)を食べたので、この日の夕食時は、デザート(dessert)は食べませんでした。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。
「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、(少なくとも複数の種類の)ハーブティー(herbal tea)、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ(Earl Grey tea)は、必ず、買い置いています(私も、彼女も、アールグレイ(Earl Grey tea)が、好きです)。」
この日の夕食の、食後の、お茶菓子として食べた物。頂き物の中から、鎌倉(kamakura)(下の補足説明を参照)の、半月(半分の月)と言う、お菓子です。左、私が食べた、甘い、小豆のクリーム(cream)を挟んだ半月。右、彼女が食べた、抹茶(green tea)のクリーム(cream)を挟んだ半月。半月は、ゴーフル(gaufre)に似た、お菓子です。ゴーフル(gaufre)は、1920年代から販売されている、風月堂(fugetsudo)(1747年創業の、日本の、菓子会社)の、西洋菓子と和菓子(日本伝統菓子)の要素を合わせた様な、クッキー(cookie)の様な、お菓子です(名前は、フランスのgaufreに由来しますが、フランスのgaufreとは、異なる、お菓子です)。
鎌倉(kamakura):鎌倉(kamakura)は、中世(1185年から1333年まで)に、日本の政治の中心地であった中都市(中規模程度の人口を有する都市)で、中世以来の歴史を有する、寺や神社(shrine)が、数多くあります(ただし、鎌倉(kamakura)の寺や神社(shrine)の、現在の建物については、(極一部の例外を除き)中世よりも後の時代に、火事等の焼失により、再建された物であったり、時代に合わせて、建て替えられている物です)。その為、鎌倉(kamakura)は、東京近郊の主要な観光地の一つとなっています。
この日も、彼女は、我が家に泊まりました。
沖縄(okinawa)県は、サトウキビ(sugarcane)が多く栽培されていて、黒砂糖の産地として有名です(沖縄(okinawa)は、砂糖の主要な産地となっています。沖縄(okinawa)県では、実際には、普通の砂糖(白い砂糖)の原料糖の方が、多く作られているのですが(おそらく。。。)、一般的には、黒砂糖の産地として有名です)。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」
ふじ(fuji)林檎は、1939年に誕生し、1962年に、正式に品種登録された、日本の林檎の品種です。ふじ(fuji)林檎は、日本を代表する林檎の品種で、日本で、最も、生産量の多い、林檎の品種であると共に、世界で、最も、生産量の多い、林檎の品種です(ちなみに、おそらく、ふじ(fuji)林檎は、日本産の物が、世界で、最も、質が高く、世界で、最も、美味しいと思います)。
先日(先月(1月)の下旬に)、届いた、ふじ(fuji)林檎。長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ。林檎の主要な産地となっています)の、お気に入りの林檎農園(以下、この林檎農園と書きます)から、取り寄せた物です。この林檎農園の林檎は、美味しいです。2段になっていて、この(写真で見えている物の)、約2倍の量があります。今回、この林檎農園から取り寄せた林檎の内、半分の量は(比較的、見掛けの良い物を選びました)、我が家の近所の何軒かの家に配りました。残りの半分は、我が家で食べます(我が家で、食べています)。ちなみに、林檎は、新聞紙に包んで、冷蔵庫に入れて置くと、比較的、長い期間、鮮度を保つ事が出来ます。この林檎農園の林檎は、毎年、我が家に取り寄せていると共に、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の近所の私の実家を含む、何軒かの家にも、送っています。ちなみに、我が家の近所の私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で、母方の祖父母共、既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで、暮らしています(ちなみに、私の母は、一人っ子です)。今回、我が家に取り寄せた、林檎は、自宅(我が家)用の物で、比較的見掛けが悪い分(味は、贈答用の物と、全く、変わらずに美味しいです)、比較的、手頃な値段の物ですが、我が家の近所の私の実家に送る物を含み、人に送る物は、見掛けの良い、贈答用の物を送っています。
以下、参考の投稿。この林檎農園の林檎を含む投稿。
80年以上の歴史を有する日本の林檎の品種他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750741/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 着物に着目した浮世絵展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738730/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2