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「旅行」掲示板に、行った、以下の投稿の、一環と言った感じの投稿で、前に、kjで、行った投稿から抜粋して来た物で、彼女（私の今の彼女）と、長野（nagao）県の、戸倉上山田（togurakamiyamada）温泉の、温泉旅館に、宿泊した際の夕食です。以下の投稿も、合わせて、ご覧下さい。
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3018666?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真以下。この温泉旅館で食べた、この日の夕食等。
この温泉旅館は、食事（夕食及び朝食）は、一番、安いclassの客室の宿泊客のみ、食堂（dining
room）で提供され、それ以外の客室は、夕食、朝食共に、部屋出し（食堂（dining room）で食べるのでは無く、ホテルのroom
serviceの様に、部屋まで料理が運ばれて来て、部屋で料理を食べる形式。もっとも、基本的に、料理が、一度に運ばれて来るroom
serviceと異なり、料理は、夕食の場合、基本的に、一皿ずつ、出来立ての物が、運ばれて来る）です。この時、私達は、この温泉旅館で、標準的な客室に宿泊したので、食事は、夕食、朝食共に、部屋出し（食堂（dining
room）で食べるのでは無く、ホテルのroom
serviceの様に、部屋まで料理が運ばれて来て、部屋で料理を食べる形式）でした（ちなみに、子供の頃、この温泉旅館に宿泊した時も、食事は、部屋出し（食堂（dining
room）で食べるのでは無く、ホテルのroom
serviceの様に、部屋まで料理が運ばれて来て、部屋で料理を食べる形式）であった記憶があります）。
この時の、夕食の内容の一部を紹介した紙。
この夕食時に、私が飲んだ、飲み物の一つ。姨捨正宗（obasute
masamue）（杏子の里（杏子の村）や、戸倉上山田（togurakamiyamada）温泉に近い場所にある、１６８９年創業の、長野（nagano）県の、日本酒の会社）の、「特別純米（特別jyunmai）、棚田（tanada）」と言う、日本酒。
写真以下。この温泉旅館で食べた、この日の夕食。全て、一人一皿ずつです（写真は、一人分です）。前述の通り、部屋出し（食堂（dining room）で食べるのでは無く、ホテルのroom serviceの様に、部屋まで料理が運ばれて来て、部屋で料理を食べる形式。もっとも、基本的に、料理が、一度に運ばれて来るroom serviceと異なり、料理は、夕食の場合、基本的に、一皿ずつ、出来立ての物が、運ばれて来る）です。この温泉旅館の料理は、創作（現代的な）、田舎料理となっています。
写真右上は、サーモン（salmon）。
写真以下２枚。千代幻（chiyogen）豚（長野（nagano）県の南部の、飯田（iida）市で生産される、高級豚肉）の、温泉、蒸し物。豚肉の下には、野菜が、たっぷり（たくさん）あります。
写真左上は、鰯（anchovy）の代わりに、鮎（川魚）を使った、バーニャカウダ（bagna
cauda）ソース（sauce）。千代幻（chiyogen）豚（長野（nagano）県の南部の、飯田（iida）市で生産される、高級豚肉）の、温泉、蒸し物に付けて食べます。
ぶんぶんトマト（bunbun tomaro）（群馬（gunma）県（長野（nagano）県の中部から北部の東部に隣接する県）産の、高品質なトマト（tomato））の、茶碗蒸し。
牛タン（牛の舌）の、シチュー（stew）。牛タン（牛の舌）と共に、シュー（stew）の具になっている、野菜は、おでん（oden）仕立てとなっています（おでん（oden）（味噌煮込み、おでん（oden）の作り方で作られています）。
写真以下３枚。蕎麦。蕎麦は、長野（nagano）県で、昔から、よく食べられている、長野（nagano）県の名物料理の一つです。
写真以下２枚。千代幻（chiyogen）豚（長野（nagano）県の南部の、飯田（iida）市で生産される、高級豚肉）の、温泉、蒸し物。出来上がった様子。。。
写真以下３枚。溶岩焼き、ステーキ（beef steak）。質の良い、牛肉です。ステーキ（beef steak）には、上質な塩、上質な醤油、摩り下ろした山葵（wasabi）を付けて食べます。
佐久（saku）鯉（佐久（saku）産の、高品質な鯉）の、煎餅（senbei）（揚げ物）。下は、ポテト（potato）です。鯉は、海に面していない県である長野（nagano）県で、他の、川魚・湖魚と共に、昔から、よく食べられている食材です（おそらく。。。）。佐久（saku）（長野（nagano）県の東部に位置する、小都市）は、食用の鯉の産地として、おそらく、質、量共に、長野（nagano）県のみならず、日本全国的にも、最も、有名な場所です。
写真右側は、お粥。
お粥にかけて食べる、胡桃のタレ（tare）。
