基本的に(参考の投稿を入れ替える等しています)、2021年の12月28日の、22時01分に行った投稿から抜粋して来た物で(概ね再掲)、2020年の、我が家のクリスマスの食事に関する投稿です。
アメリカや西ヨーロッパの国々では、どの街でも、少なくとも一つの、キリスト教の教会があると思いますが、それと同様に、日本では、どの街にも、一般的には、少なくとも、1つの、神道(Shinto)の神社(shrine)又は、仏教の寺、もしくは両方が存在します。こうした、神道(Shinto)の神社(shrine)と仏教の寺、(特に、神道(Shinto)の神社(shrine))は、宗教と言うよりも、生活文化として、街の人々の生活の中に自然と溶け込んでいます。
現代の日本は、非常に、多くの、伝統的な祭りを受け継ぐ一方で、クリスマスも、ハロウィン(Halloween)も、楽しい、お祭りとして、日本の文化に取り入れています。この様な、宗教に関係がある、外国の行事さえも、あまり抵抗感がなく、自国の文化に取り入れて、自国に合わせた物にしてしまうと言う、日本人の気質は、個人的には、日本古来の宗教である(日本の、縄文(jomon)時代(約16000年前から2300年前)の、自然崇拝・多神教宗教を起源とする)、神道(Shinto)に関係していると思います。
神道(Shinto)は、多神教の宗教であり、八百万の神がいると言われています(八百万は、実際に、神道(Shinto)に、八百万の神がいると言う意味ではなく、非常に数が多い事の、例え。。。)。神道(Shinto)は、少し極端に言えば、キリスト(Jesus
Christ)や釈迦(Buddha)でさえも、神道(Shinto)の神の一つとして受け入れる程の包容力を有する宗教です(キリスト教の人達からすれば、信じられない事かもしれませんが。。。)。
日本において、クリスマスは、16世紀半ばに、西洋人の、宣教師達によって持ち込まれましたが、江戸(edo)時代(17世から19世紀半ば)に、キリスト教が禁止された為、ほぼ消滅しました。
近代(19世紀後期以降)になると、クリスマスは、他の西洋文化と共に、日本人は、自国の文化に取り入れるようになりました。
明治屋(Meidi-Ya)(日本の食料品の販売店のチェーン(chain))は、1885年の創業の年から、店舗において、クリスマスの飾りを始めた様です。また、帝国ホテル(下の補足説明を参照)は、1910年代から、クリスマスpartyを始めました。
帝国ホテル(Imperial
Hotel):帝国ホテル(Imperial
Hotel)は、1890年に開業した、東京都心部でも、中心的な地域でも、さらに、中心的な地域に位置する、高級ホテルです。東京を代表する高級ホテルの一つであると共に、第二次世界大戦前からの、東京を代表する高級ホテルであり、東京を代表する高級ホテルの中でも代表的なホテルです(東京を代表する高級ホテルを、一つ挙げるとしたら、歴史と伝統を含めて、やはり、帝国ホテルでしょう)。
以降、日本において、店舗における、クリスマスの飾りと、クリスマス関連商品・食料品の販売、ホテルや飲食店における、クリスマスparty・クリスマス会が、広まって行きました。
特に、大正(taisho)天皇(日本の第123代の天皇)が、1926年の、12月25日に、崩御し(亡くなり)、1927年から1947年にかけて、12月25日が、大正天皇祭として、日本の祝日(国民の休日)となった事が、日本において、クリスマスの習慣が、広まる原動力となった様です。
日本における、クリスマスケーキ(Christmas cake)の歴史(日本の家庭における、クリスマスpartyの話を含む)は、以下の投稿を参照して下さい。
日本のクリスマスケーキの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3897231?&sfl=membername&stx=nnemon2
以上、日本のクリスマスの歴史でした。
以下、去年(2020年に)、行った投稿から抜粋して来た物で、去年(2020年)の12月24日(Christmas Eve)の前日に、彼女と我が家で食べた夕食に関する物です。
我が家で、彼女と食べた、夕食の、メイン(main)料理は、牛肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。
以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。
「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)」
「我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)は、よく食べています(ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです)。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)と、豚肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)をする際、私も、彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」
夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の、牛肉(国産(日本産)の牛肉)。肉の旨みが強い、とても美味しい牛肉です。肉の量は、2人分で、500g程で、控え目。しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具は、この他、野菜、茸、豆腐、うどんにしました。
おまけ。夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)で、使った、ポン酢。東京近郊の、青梅(oume)市の会社の、東京都産の、柚子を使った、柚子、ポン酢です。頂き物。ちなみに、我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)を、よく食べる等している事から、我が家の、ポン酢の需要は、大きいです(ちなみに、毎回、どのポン酢を、買っているとか、特に、決まっていません)。
写真以下2枚。おまけ。夕食の、デザート(dessert)。何れも、2人で分けて食べました。
ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、4種類のチーズ(cheese)と、蜂蜜(honey)の、アイスクリーム(ice cream)菓子製品。
ちなみに、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice
cream)等は、常時、我が家に買い置いています。ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice
cream)等は、安定の、美味しさという事で。。。彼女も、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice
cream)等は、好きです。
GODIVAの、ベルギー、ダークチョコレート(dark chocolate)、アイスクリーム(ice cream)。
以上、去年(2020年に)、行った投稿から抜粋して来た物で、去年(2020年)の12月24日(Christmas Eve)の前日に、彼女と我が家で食べた夕食に関する物でした。
以下、去年(2020年)の12月26日の、11時37分に行った投稿から抜粋して来た物です。
仕事の合間の、息抜きの投稿です(合間以外は、ちゃんと集中して、仕事をしていますw)。
今日は、土曜日ですが、個人的に、仕事です。
今日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に、顔を出しての、仕事の、併用と言った感じです。ちなみに、休む時は、しっかりと休んで(リラックスする時は、ちゃんとリラックスして)、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904?&sfl=membername&stx=nnemon2
朝食を食べた後、先程まで、集中して、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事をしていましたが、今から、出勤します(事務所)に出ます。
ちなみに、今日は、車で、出勤します(事務所に出ます)。
昨日は、彼女は、我が家に泊まりませんでしたが、昨日の夜11時頃から、今日の0時30分頃まで、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女と、スカイプで話しました。話と気の合う、彼女と、話しをするのは、楽しいものです。
一昨日(Christmas
Eve)は、私も、彼女も、個人的に、休みで、前日に、我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝近くに寝て、昼近くに起きた後、彼女と、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、ホームクリスマス(夕食は、家での、2人、クリスマスパーティー)で、のんびりと過ごしました。話と気の合う、彼女と、過ごしたり、食事をしたりするのは、とても、楽しいものです。
一昨日(Christmas Eve)も、彼女は、我が家に泊まり、翌日(昨日)は、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
一昨日は、昼近くに起き、遅い朝食兼昼食を食べた後、マスクやアルコール消毒等、コロナ対策を、しっかりとしながら、彼女と、車で、新宿の、伊勢丹(isetan)デパート本店に、クリスマスケーキ(Christmas
cake)等を、買いに出ました(短時間で、帰って来ました)。
伊勢丹(isetan)デパート本店は、新宿にある、デパートの一つで、規模の大きなデパートで、(大衆的な繁華街である)新宿にあるデパートの中では、最も高級感のあるデパートとなっています。
新宿(東京最大級の繁華街の一つ。東京都心部の西部に位置する)は、我が家に、最も近い繁華街の一つであり、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅から、新宿駅までは、通勤電車で5分程です。
ちなみに、一昨日、彼女と我が家で食べた、遅い朝食兼昼食も、そうでしたが、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっています。
写真以下17枚。これで、全てではありませんが、一昨日の夕食(我が家での、彼女と、2人、クリスマスパーティー)で、食べた物。この他、パン等を食べました。
ちなみに、この時、私は、飲み物は、お酒は、ワイン(wine)を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありません。それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女(私の今の彼女)は、お酒が、弱いです。」
写真以下8枚。ホテル犀北館(THE
SAIHOKUKAN
HOTEL)の、お取り寄せの食事。東京にも、販路を広げようとしたのかな?、東京の我が家の、新聞の折り込みチラシ広告(定期購読している新聞に挟まれて来る広告)に、広告が、入っていたのを、憶えていて、注文してみた物です。美味しかったです。
ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)は、長野(nagano)市(下の補足説明を参照)にある、1890年開業の(旅館としての歴史は、1827年からの)、歴史の古い、高級classのホテルです(私は、宿泊した事はありません)。
長野(nagano)市:長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)の、北部に位置する、中都市(中規模程度の人口を有する都市)。長野(nagano)県で、最大の人口を有する都市であると共に、長野(nagano)県の中心都市となっている
以下、「」内。wikiより。。。ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)に関して。。。
「長野駅から善光寺までのちょうど中間あたりに立地する、国内有数の老舗ホテル。1998年(平成10年)の長野オリンピックの際には、皇族の宿泊をはじめ、サマランチ国際オリンピック委員会会長(当時)などの重要来賓が来館した。
格調高いホテル館内には、約800名を収容できる大宴会場のグランドボールルームがある。「ボールルーム」とは明治・大正時代の西洋において、社交ダンスやパーティーを行う為の部屋のことであり、犀北館のグランドボールルームは、民間の会場としては初めて皇族の宮中晩餐会の会場となった。
東郷青児(togo seiji)、中川紀元(nakagawa kigen)が共同で制作したステンドグラスがメインバー「SEIJI」に現存している。この東郷青児(togo seiji)のステンドグラスは、ホテルのロゴマークの元にもなっている。
2010年、 国立歴史民俗博物館(千葉県佐倉市)に対し、同ホテルにて保管していた各宮家・各政府要人用御献立など80点余りを寄贈する。」
ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)の歴史→
http://www.saihokukan.com//history/
左側。骨付き、子羊(羊の肉。lamb)の、ロティ(焼き物)。和牛(日本原産の高級牛肉)の、ローストビーフ(roast beef)。茸の、ソテー。右側。豚肉の、ミラネーゼ(ミラノ(Milan)風)。鴨(鴨肉)の、エギュイエット(薄切り)。
左側。オマール海老(lobster)の、白ワイン(wine)、蒸し(蒸し物)、キャビア(caviar)添え、魚介の、マリネ(marinade)を添えて。右側。生ハム(ham)と、彩野菜(野菜)の、サラダ(salad)仕立て。
骨付き、子羊(羊の肉。lamb)の、ロティ(焼き物)(左側)と、豚肉の、ミラネーゼ(ミラノ(Milan)風)は、温めて、食べました。ちなみに、写真、左側に写っている茸は、アミガサタケ(morel)です。
手作りの、野菜サラダ(salad)にかけて、食べた、チーズ(cheese)で、イタリア産の、Grana Padano。
野菜サラダ(salad)。手作り。チーズ(cheese)は、追加で、かけました。食べる時に、お好みの、ドレッシング(dressing)で。。。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」
写真以下4枚。デザート(dessert)。クリスマスケーキ(Christmas
cake)。伊勢丹(isetan)デパート本店の、青木 定治(aoki sadaharu・sadaharu
aoki)(日本の、有名な、西洋菓子職人)の店舗で購入した、クリスマスツリー(Christmas
tree)の形を模した、ケーキ(cake)。クリスマスケーキ(Christmas
cake)は、迫力があるに越したことはないですが、今年の、クリスマスケーキ(Christmas
cake)は、(残して、翌日に食べずに)、二人きりで、食べ切るのに、丁度良い、サイズ。モンブラン(Mont
Blanc)系の、ケーキ(cake)です。とても美味しかったです。
写真以下3枚。これ全部食べた訳ではありませんが、食後の、お茶菓子の一つとして食べた物。belle
plage(横浜(東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町)の、高級、チョコレート(chocolate)店)の、チョコレート(chocolate)。
チョコレート(chocolate)は、苺、バニラ(vanilla)、ピスタチオ(pistachio)の、味の物となっています。
おまけ。クリスマスケーキ(Christmas
cake)を買ったついでに、伊勢丹(isetan)デパート本店で買った、四谷(yotsuya)維新號(ishingo)(下の補足説明参照)の肉饅。四谷(yotsuya)維新號(ishingo)の、肉饅は、美味しいです。前述の通り、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、たまには、気分転換の、朝食として、翌日の、朝食で食べました。私は、2個食べました。
四谷(yotsuya)維新號(ishingo):1899年創業の、東京に拠点を置く、点心(dim sum)の製造・販売店・会社。