先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
おそらく、他の方の投稿も、そうだと思いますが、kjのバグにより、４月から８月に行われた投稿に関して、写真が表示されなくなっている様でしたが、地道に（徐々に・少しずつ）、写真が消えてしまった投稿の写真の再アップをして来ましたが、ついに、ほぼ全ての（もしかしたら、まだ、若干、漏れているものがあるかもしれません）、写真が消えてしまった投稿の、写真の再アップが完了しました。
以下、最近の投稿。
サバラン（savarin）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3599353?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統料理（ラタトゥイユ（ratatouille））他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3596611?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマトケチャップ（tomato ketchup）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3594303?&sfl=membername&stx=nnemon2
源氏巻（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3591473?&sfl=membername&stx=nnemon2
トウモロコシの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3589054/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ボルシチ（ウクライナ（Ukraine）の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3586101/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
肉じゃが（nikujyaga）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3579474/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真は、借り物。シュトーレン（Stollen）。
シュトーレン（Stollen）は、起源は、１４世紀から１５世紀まで遡る、長い歴史を有する、ドイツの、クリスマスの、伝統的な、菓子パン・ケーキ（cake）です。
以下、参考の投稿。
アイスワイン（ice wine）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3449810/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
パネットーネ（イタリアのクリスマス伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3452236/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日（以下、この日と書きます）は、個人的に仕事でしたが、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
彼女と我が家で食べた、この日の夕食は（少し遅めの時間に食べました）、帆立（scallop）の炊き込みご飯（rice）（手作り）と、鮭（salmon）の焼き物を中心とした食事にしました。ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
北海道（hokkaido）（日本の最北端の地方。日本の良質な食材の主要な産地となっている）産の、鮭（salmon）。頂き物。この日の夕食で、焼いて、一枚（一切れ）ずつ食べると共に、翌日の、遅い朝食兼昼食で、焼いて、一枚（一切れ）ずつ食べました。美味しい、鮭（salmon）でした。
この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。以下、この日と書きます）は、遅い朝食兼昼食を食べた後、この日は、天気が悪かったですし（この日は、東京は、午前中は、天気が良かったようですが（私達は、午前中は、寝ていたｗ）、午後から天気が悪くなりました）、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで、楽しい）。
我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容なのですが、この日の、遅い朝食兼昼食は、前日の夕食の帆立（scallop）の炊き込みご飯（rice）の余りと、鮭（salmon）の焼き物を中心とした、日本式の（日本料理の）朝食の内容の、遅い朝食兼昼食にしました。
この日は、彼女と、食材・食料品の買い物には出ました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、市販の、ジャガイモ（potato）バター（butter）豆乳鍋のスープ（soup）を用いた、ジャガイモ（potato）バター（butter）豆乳鍋にしました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
写真以下３枚。この日の夕食時に、私は、飲み物は、お酒は、ワイン（wine）とビールを飲んだのですが、この日の夕食時に、私が飲んだ、お酒。頂き物で、何れも、上の、北海道（hokkaido）産の、鮭（salmon）を下さった方と、同じ方からの、頂き物です。
北海道（hokkaido）産の、セイオロサムと言うワイン（wine）の、赤ワイン（wine）。ハーフボトル（半分のサイズのボトル）。このワイン（wine）は、初めて飲みましたが、美味しい、ワイン（wine）でした。
写真以下２枚。網走（abashiri）ビール（網走（abashiri）（北海道（hokkaido）の東部にある、人口３万人程の小都市）のビール会社）の、流氷DRAFTと言うビール。網走（abashiri）の、流氷（drift ice）を、仕込水に使用したビールです。
海をイメージした青い色（天然色素のクチナシを使用）のビールです。このビールは、初めて飲みましたが、美味しいビールでした。
この日の夕食時に、彼女が、飲んだ飲み物の一つ（前述の通り、彼女は、お酒が弱いです）。クリスマスのパッケージ（包装）の、メロン（melon）味の、ラムネ（ramune）（下の補足説明を参照）。彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。
ラムネ（ramune）:ラムネ（ramune）は、日本で、昔（１９世紀末頃）から、好んで、よく飲まれている、独特な形状の瓶入りの（その独特な形状の瓶は、１８７０年代初めにイギリスで発明された様です）、さっぱりとした、甘い炭酸飲料（soda）です。ちなみに、上の、ラムネ（ramune）は、現代的な、ペットボトル（plastic
bottle）（ガラス（glass）の瓶（bottle）を意識（イメージ）したのか、硬目（厚さが厚い）ペットボトル（plastic
bottle）となっています）入りのラムネ（ramune）です。
前述の通り、彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、市販の、ジャガイモ（potato）バター（butter）豆乳鍋のスープ（soup)を用いた、ジャガイモ（potato）バター（butter）豆乳鍋にしました。
北海道（hokkido）産の、北海道（hokkido）産の大豆を使用した豆乳の、ジャガイモ（potato）バター（butter）豆乳鍋のスープ（soup）。これは、頂き物ではなく、この日、私の街のマートで、自分で買った物です（彼女と選んだ物）。この、鍋のスープ（soup）製品は、初めて買って使いましたが、バター（butter）の味は、それ程、強くなく（しつこくはなく）、ほんのり、バター（butter）風味の、豆乳鍋のスープ（soup）と言った感じでした。ポトフ（pot-au-feu）に近い感じでもあったかな。美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。
この日の夕食の、バター（butter）豆乳鍋の具の、豚肉。国産の（日本産の）、豚肉の、小間切れ肉、250g（写真上側）と、国産の（日本産の）、豚肉の、ロース（loin）肉、125g弱（124g）（写真下側）、合わせて、375g弱（374g）程。
この日の夕食の、バター（butter）豆乳鍋の具の、ソーセージ（sausage）で、信州（shinsyu）ハム（ham）（長野（nagano）県（日本の中部地方に位置する県の一つ）の、ハム（ham）・ソーセージ（sausage）会社）の、３種類のハーブ（herb）とレモン（lemon）入り、ソーセージ（sausage）。この日、私の街の、マートの一つで買った物。
バター（butter）豆乳鍋の具は、この他、ジャガイモ（potato）（ジャガイモ（potato）は、レシピ（調理法）の分量よりも、少なめにしました）、ほうれん草（spinach）、玉葱、人参、トウモロコシ（corn）（缶詰の物）、餅（切り餅を２個入れて、１個ずつ食べました）にしました。また、締めは、軽く、ご飯（rice）（ご飯茶碗軽く一杯分）と卵を一個入れて、玉子雑炊と言うかリゾット（risotto）と言うかにして食べました（ちなみに、我が家には、おかずと共に食べるご飯（rice）を電気炊飯器で炊いて余った物を、ご飯茶碗軽く一杯分位の分量ずつラップに包んで（電子レンジで温めてすぐ食べられるように）冷凍庫に保存していると共に、サトウのごはん等の、電子レンジで温めて、すぐに食べられる、ご飯（rice）製品も、常時、買い置いています）。
この日の夜に、私と彼女、共同で、手作りした、マカロニ（macaroni）サラダ（salad）。この日の夕食では、少量、食べ、この翌日の朝食は、基本的に、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容だったのですが、この翌日の朝食で、普段の朝食の、内容に、加えて、食べました。
この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（今週の月曜日。以下、この日と書きます）は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
ちなみに、この日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
以下、おまけ。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、それに加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）を食べる事もありますが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）時に、毎回、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）を食べている訳ではないので、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）に、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じでしたと書いています。」
信州（shinsyu）ハム（ham）（長野（nagano）県（日本の中部地方に位置する県の一つ）の、ハム（ham）・ソーセージ（sausage）会社）の、ベーコン（bacon）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
愛媛（ehime）県（四国（shikoku）（日本の南西部）に位置する県の一つ）産の、温州（unshiu）蜜柑。愛媛（ehime）県は、良質な、蜜柑の、主要な産地となっています。温州（unshiu）蜜柑は、日本で、最も、一般的な、蜜柑の品種であり、日本で、単純に、蜜柑と言う場合、通常、温州（unshiu）蜜柑の事を指します。温州（unshiu）蜜柑は、冬の果物です。これは、時期の始めの、温州（unshiu）蜜柑と言った感じ。甘くて、美味しいです。
六花亭（rokkatei）（下の補足説明を参照）の、マルセイバターサンド。上の、北海道（hokkaido）産の、鮭（salmon）を下さった方と、同じ方からの、頂き物です。これ系の、お菓子は、他に、東京・鎌倉（kamakura）の小川軒（ogawaken。１９０５年創業）のレイズン・ウィッチ、横浜の、かをり（kawori。１９４７年創業）のレーズンサンド等があります。私は、これ系の、お菓子が好きです。
六花亭（rokkatei）：１９３３年創業。北海道（hokkaido）の中央部寄りの東部に位置する中都市（中規模程度の人口の都市）、帯広（obihiro。日本有数の農業・酪農地帯である十勝（tokachi）平野の中心都市）の、菓子会社。
以下、今週の日曜日に、KALDI（日本の、小規模な店舗の、食料品販売店の、チェーン（chain）。店舗は小規模だが品揃えは豊富）の私の街の店舗で、彼女と買い物をした（我が家の隣の区の彼女のマンション用に、彼女が選んだ、お菓子・食料品を買ってあげる事を含む）際に、我が家用に買って来た物の中から。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が前提となっています。
ドイツ産の、アップル（林檎）、シュトーレン（Stollen）。彼女と選んだ物。
以下２つ。彼女が選んだ物。
クリスマスの包装の、綿菓子（cotton candy）。
クリスマスの包装の、マシュマロ（marshmallow）。
福井県の190年以上の歴史を有する味噌の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3576879?&sfl=membername&stx=nnemon2
キーウエスト（Key West）の歴史地区他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3573948?&sfl=membername&stx=nnemon2
じゃがたらお春（17世紀に日本からJava島に渡った女性）の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3570902?&sfl=membername&stx=nnemon2
万延元年遣米使節他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3563736/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
穴子寿司の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3562072/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
カスタードプリン（crème caramel）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
