先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
シークヮーサー(shikwasa)は、沖縄(okinawa)県(日本最南端の県)で多く栽培されている、酸味が、非常に強い、蜜柑系の果物(食用として、レモン(lemon)や柚子の様に使われる)です。
シークヮーサー(shikwasa)は、数万年前に、沖縄(okinawa)と陸続きであったアジア大陸の、一部(現在の中国南部)から、渡って来た、柑橘類が、沖縄(okinawa)の在来の柑橘類と自然交配して出来た、柑橘類であるようです。
シークヮーサー(shikwasa)は、沖縄(okinawa)で、古くから、料理に使われて来た他、かつては、沖縄(okinawa)の伝統衣装の製造過程でも使われていたようです。
昨日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、昨日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
昨日は、車で、取引先の一つも、訪れました。
昨日の夕食時は、飲み物は、ビールと焼酎を飲みました。
写真以下4枚。我が家で、一人で食べた、昨日の夕食の、おかず。何れも、昨日、取引先の一つを訪れたついでに、取引先周辺のデパートで買って来た物。昨日の夕食は、この他、野菜サラダ(salad)(手作り)等を食べました。
写真以下3枚。中国料理の、細々(こまごま)とした、おかず。何れも、パックから皿に移して、電子レンジで、温め直した後の物。
黒酢、肉団子(meatball)。
手毬、餃子(dumpling)。
海老、海鮮(seafood)饅。
鮪(本鮪)の、頬肉の、炙り。生食用。
写真以下2枚。沖縄(okinawa)県(日本最南端の県)産の、100%、シークヮーサー(shikwasa)果汁。頂き物。飲料として、蜂蜜(honey)等と水等で、5倍から8倍に薄めて飲む他、レモン(lemon)の様に、様々な料理に使えます。
以下、比較的最近の投稿。
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3601015?&sfl=membername&stx=nnemon2
サバラン(savarin)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3599353?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統料理(ラタトゥイユ(ratatouille))他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3596611?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマトケチャップ(tomato ketchup)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3594303?&sfl=membername&stx=nnemon2
源氏巻(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3591473?&sfl=membername&stx=nnemon2
トウモロコシの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3589054?&sfl=membername&stx=nnemon2
ボルシチ(ウクライナ(Ukraine)の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3586101?&sfl=membername&stx=nnemon2
肉じゃが(nikujyaga)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3579474?&sfl=membername&stx=nnemon2
福井県の190年以上の歴史を有する味噌の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3576879?&sfl=membername&stx=nnemon2
キーウエスト(Key West)の歴史地区他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3573948?&sfl=membername&stx=nnemon2
じゃがたらお春(17世紀に日本からJava島に渡った女性)の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3570902?&sfl=membername&stx=nnemon2
万延元年遣米使節他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3563736/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
穴子寿司の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3562072/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
カスタードプリン(crème caramel)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2