先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
マスカルポーネ(mascarpone)は、イタリアの伝統的なチーズ(cheese)です。
マスカルポーネ(mascarpone)は、16世紀後期から17世紀初め頃に、イタリアの、ロンバルディア(Lombardy)で誕生した様です(wikiを参考にしました)。
先週の木曜日、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた、夕食の、メイン(main)の、おかずは、マートで買って来た、刺身にしました(先週の木曜日の夕食時は、飲み物は、日本酒を飲みました)。
先週の金曜日は、日本は、祝日(国民の休日)でしたが、個人的に、半日仕事で、午後から、仕事でした(この前日(先週の木曜日)は、彼女は、我が家に泊まりませんでした)。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、先週の金曜日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。
ちなみに、先週の金曜日の昼食は、外食で済ませました。
仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた、先週の金曜日の夕食の、メイン(main)料理は、鮭(salmon)のムニエル(meuniere)と、国産(日本産)の黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の切り落とし肉の焼き物にしました(国産(日本産)の生鮭(salmon)を使って、鮭(salmon)のムニエル(meuniere)を手作りし、国産(日本産)の黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の切り落とし肉を、和風(日本風)の味付けで、焼いて食べました)。
ちなみに、先週の金曜日の夕食時は、飲み物は、白ワイン(wine)と日本酒を飲みました。
この翌日(先週の土曜日。昨日。以下、昨日と書きます)は、個人的に、午前中仕事で(この前日(先週の金曜日)は、彼女は、我が家に泊まりませんでした)、朝から、出勤し(職場に出て)、昼まで仕事をしていました(ちなみに、昨日は、車で、出勤しました(職場に出ました))。
ちなみに、昨日の昼食は、外食で済ませました。
昨日の夕食は、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、私の街の周辺に、比較的最近(去年の12月に)、オープン(open)した、イタリア料理レストラン(以下、このイタリア料理レストランと書きます)で、彼女と食べました。このイタリア料理レストランは、私も彼女も、前から、ちょっと気になっていて、彼女と、一度、利用してみようかと話していた店で、昨日、初めて利用してみました。このイタリア料理レストランは、吉祥寺(kichijyoji)(東京の西部郊外最大の繁華街。東京中心部(東京23区)に近い東京の西部郊外に位置する)に本店がある店で(吉祥寺(kichijyouji)の本店も、比較的、新しい店で、2020年の3月に(コロナ禍以降に)、オープン(open)した店である様です)、私も彼女も、吉祥寺(kichijyouji)の本店の方も、利用した事がありませんでした。
写真以下7枚。このイタリア料理レストランで食べた、昨日の夕食。この他、彼女との会話に夢中になっていて(彼女との会話が盛り上がっていて)、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、国産牛(日本産の牛肉)のランプ肉(rump)(赤身肉)の、炭火焼を一皿頼んで、2人で分けて食べました。
写真以下5枚は、全て、2人で分けて食べました。
魚介(seafood)のサラダ(salad)。写真右上に、少し写っている飲み物は、この夕食時に、私が、最初の1杯として飲んだ、飲み物で、チャイナ・ブルー(China
Blue)と言う、ライチ(lychee)の、お酒を使った、カクテル(cocktail)です。ちなみに、この時、私は、飲み物は、お酒は、この他、ワイン(wine)を飲みました(この時(この夕食時)、私は、飲み物は、主に、ワイン(wine)を飲みました)。ちなみに、彼女は、お酒が弱いので、この時(この夕食時)、飲み物は、ノンアルコールカクテル(アルコール(alcohol)の入っていない、カクテル(cocktail))等、お酒(アルコール(alcoholic)飲料)以外の飲み物を飲みました。
函館(hakodate)(北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)の南部に位置する都市。魚介類(seafood)で有名)直送、鮮魚(新鮮な魚)の、カルパッチョ(carpaccio)。私も彼女も、会話に夢中になっていて(彼女との会話が盛り上がっていて)、私も彼女も、店員さんの説明を、上の空で聞いていたのですが、確か、ヒラメ(平目)ですw
マスカルポーネ(mascarpone)と、季節のフルーツ(果物)。季節のフルーツ(果物)は、柿でした。
マルゲリータ(Margherita)ピザ(pizza)。
ポルチーニ茸(porcini mushroom)のリゾット(risotto)。
写真以下2枚。デザート(dessert)。
3種の、ミニタルト(小さなtart)(チョコレート(chocolate)とナッツ(木の実)。カスタード(custard)とフルーツ(果物)。紫芋(紫色の、サツマイモ(sweet potato))。一人、一皿ずつ食べました。
栗のジェラート(gelato)と巨峰(日本の高級な葡萄の品種の一つ)のジェラート(gelato)。2人で分けて食べました。
このイタリア料理レストラン、美味しかったですけど、お気に入りの店(レストラン)とする程の味では、全くなく、カジュアル(casual)な雰囲気の店であると言う事も含めて(店の雰囲気は、お洒落で、良いです)、コスパが少し悪い(値段に比べた、満足度が、少し低い)と言った印象で(サービス(service)の感じは、とても良いです)、また、機会があれば利用すればいいかな位の店と言った感じでした(彼女も、同様の感想でした)。
このイタリア料理レストランで、夕食を食べた後、このイタリア料理レストランの周辺の、成城石井(seijoishii)(東京圏に拠点を置くマートのchain)の店舗と、KALDI(日本の、小規模な店舗の、食料品販売店の、チェーン(chain))の店舗で、食料品等の買い物(彼女に彼女が選んだ我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用の食料品等を買ってあげる事を含む)をしてから、帰りました。
ちなみに、前述の通り、昨日は、このイタリア料理レストランでの夕食時に、私は、お酒を飲んだので(ちなみに、彼女は、お酒が弱いので、食事時に、基本的には(通常・主に)、お酒以外の飲み物を飲んでおり、基本、外では(外食時には)、お酒は飲まないので、この時も、飲み物は、全て、お酒以外の飲み物を飲みました)、通常ならば、私が車を運転するのですが、この時は、帰りは、距離が近いですし(前述の通り、このイタリア料理レストランは、私の街の周辺にある)、彼女に、車を運転して貰いました。ただし、我が家の真ん前で、彼女と運転を替わり、彼女に、自動車の外に出て貰って、周囲、及び、我が家の駐車場に人がいない事を、しっかりと確認して貰った上で、私が、車庫入れを行いました(まあ、これ位は、許して下さいw)。ちなみに、彼女も、自動車の運転が出来ます(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに、彼女に小型車(小型自動車)を買ってあげており、維持費諸々も、出してあげています)。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)は、狭い土地に3階建ての(1階部分の半分くらいが駐車場の)、居住床面積30坪(約100平方m)程の庭がない、地価が高い、東京中心部(東京23区)の、典型的な、比較的、新しい、庶民向けの、一戸建て住宅です。
このイタリア料理レストランで、おまけでくれた、この店(このレストラン)自家製の、クッキー(cookie)。これは、この翌日(今日)の夕食の、食後の、お茶菓子として食べました。美味しかったです。
昨日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、今日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと、過ごしていました(それはそれで楽しい)。
ちなみに、今日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じ内容でした。
今日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、ちょこっと、歩いて、私の街の、お気に入りの、ケーキ(cake)店に、今日の夕食の、デザート(dessert)の、ケーキ(cake)を、買いには出ました。
彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン(main)料理は、鰻重(鰻丼)と、ステーキ(beef steak)にしました。
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)と日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
前述の通り、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)と日本酒を飲んだのですが(ワイン(wine)は、赤ワイン(wine)の、ハーフボトル(半分のサイズのボトル)を1本飲みました)、今日の夕食時に、私が飲んだ、日本酒で、大田(oota)酒造(syuzou)(三重(mie)県(日本の中西部に位置する県)の、1892年創業の、日本酒の会社。半蔵(hanzo)のブランド(brand)名で知られる)の、「特別純米酒 半蔵(hanzo) 辛口」と言う日本酒(300mlボトル)。大田(oota)酒造(syuzou)は、三重(mie)県の、伊賀(iga)の、日本酒の会社です。伊賀(iga)は、昔、優秀な、忍者(ninja)(日本の伝統的なspy)が輩出して来た場所として有名な場所の一つです。半蔵(hanzo)は、伊賀(iga)の、有名な、忍者(ninja)の名前です。
今日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、鰻重(鰻丼)で使った、マートの鰻。愛知(aichi)県(日本の中部地方の中心的な県。鰻の主要な産地の一つとなっている)産の、鰻です。1尾を2人で分けて食べました。この(マートの)鰻は、美味しいです(マートの鰻としては、とても美味しいです。彼女も、美味しいと言って食べています)。ちなみに、私も彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)なので、鰻重(鰻丼)の、ご飯(rice)は、少量食べました。
今日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、ステーキ(beef
steak)の食材の牛肉で、国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、サーロイン(sirloin)の、ステーキ(beefsteak)肉(335g)。2人で分けて食べました。とても、美味しい肉でした(彼女も、とても、美味しいと言って食べていました)。
今日の夕食で食べた物の一つ。魚肉(魚の練り物)ソーセージ(sausage)入りの、マカロニ(macaroni)サラダ(salad)。私と、彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、2人、共同作業で料理を作るのも、楽しいものです。とても美味しく出来ました(とても美味しかったです)。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。マカロニ(macaroni)サラダ(salad)は、余り、余った分は、(今日も、彼女は、我が家に泊まりますが)、明日の朝食で、普段の朝食の内容(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))に加えて、彼女と食べます。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、今日の夕食時も、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」
写真以下3枚。今日の夕食の、デザート(dessert)。よく利用する、私の街の、お気に入りのケーキ(cake)店で、今日、買って来た、ケーキ(cake)。写真は、夕食前に、事前に撮った物です。この、ケーキ(cake)店の、ケーキ(cake)は、とても、美味しいです(彼女も、とても、美味しいと言っています)。何れも、彼女と選んだ物で、何れも、2人で分けて食べました。
林檎系の、ケーキ(cake)。
ベリー(berry)系の、ケーキ(cake)。
今日の夕食の、食後の、お茶菓子で食べた、Mon Loire(神戸(kobe)(日本の西部に位置する大都市)の、高級チョコレート(chocolate)店・会社)の、チョコレート(chocolate)。
Mon Loireに関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。
日本橋高島屋(歴史のある文化財デパート)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519350/page/17?&sfl=membername&stx=nnemon2
頂き物。長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)産の、ピーナッツ(peanuts)。小粒ですが(粒は小さいですが)、味は、美味しいです。
Honey Mustard Pretzel & Nut MIX。アメリカ産。美味しいです。
前述の通り、今日も、彼女は、我が家に泊まります。
明日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅(我が家)持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じです(ちなみに、明日は、車で、出勤します)。
明日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送ります。
以下、比較的最近の投稿(我が家での食事の話を含む投稿を中心に)。
三重県の177年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3745464?&sfl=membername&stx=nnemon2
名古屋の123年の歴史を有する肉店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3744418?&sfl=membername&stx=nnemon2
黒糖焼酎(奄美大島の伝統的な酒)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3743754?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741844/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741843/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741842/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 着物に着目した浮世絵展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738730/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア(イタリアの伝統料理)・寿司(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3738728/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 Paul Jacoulet展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3736653/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
目黒の秋刀魚(落語(日本の伝統的な話芸))・鬼瓦焼き他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3735529/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
Dalloyau(フランスの340年以上の歴史を有する菓子・食品会社)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3735150?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近く前に建てられた銀行の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732616?&sfl=membername&stx=nnemon2
ビリヤニ(南アジア・東南アジアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3732615?&sfl=membername&stx=nnemon2
倉敷の110年以上の歴史を有する食品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3730714?&sfl=membername&stx=nnemon2
生人形(日本の伝統的な人形)・松濤美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3730709?&sfl=membername&stx=nnemon2
油揚げ(日本の伝統的な食品)他色々→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3722446/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
薩摩揚げ(鹿児島県の伝統料理)・黒玉(山梨県の伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3718863/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
歌川広重 名所江戸百景 両国花火他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3711671/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
甘酒(日本の伝統的な飲み物)・料理物語他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3708046/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
肉じゃが(nikujyaga)(日本の伝統的な家庭料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3706542/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
マカロニラーティッコ(フィンランドの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3704940?&sfl=membername&stx=nnemon2
Giuseppe Recco(17世紀のイタリアの画家)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3699815?&sfl=membername&stx=nnemon2
シャルティバルシチェイ(リトアニアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3698920?&sfl=membername&stx=nnemon2
土用の丑の日(日本の伝統的な習慣)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3697516?&sfl=membername&stx=nnemon2
シュニッツェル(オーストリア等の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3694033?&sfl=membername&stx=nnemon2
羽二重餅(福井県の伝統的な菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691085?&sfl=membername&stx=nnemon2
枡形(masugata)城(castle)・顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691084?&sfl=membername&stx=nnemon2
縄文(Jomon)土器と岡本 太郎 顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691083?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの180年以上の歴史を有するウイスキー蒸留所→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3688537?&sfl=membername&stx=nnemon2
お好み焼き(大阪の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3685924?&sfl=membername&stx=nnemon2
700年の歴史を有する日本の伝統的な麺他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3685588/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2