基本的に、先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
レオニダス（Leonidas）は、１９１３年創業の、１１０年の歴史を有する、ベルギー（Belgium）のチョコレート（chocolate）会社です。
以下、「」内。レオニダス（Leonidas）の発祥に関しては、基本的に、wikiから抜粋して来た物です。
「レオニダス（Leonidas）の名は、ギリシャ人の創設者、レオニダス・ケステキディス（Leonidas
Kestekides）の名を取って付けられた。彼は、1900年代初頭にアメリカで菓子作りを学び、1910年、ギリシャ代表派遣団としてアメリカから初めてベルギーに渡り、ブリュッセルの万国博覧会に参加し、彼が作ったチョコレート菓子が銅メダル、彼自身がパティシエ（菓子職人）として金メダルを受賞した。彼は、1913年、ベルギーのヘントの万国博覧会にも参加している。」
以下、以下の投稿の続きです。彼女と我が家で食べた、先週の木曜日（以下、この日と書きます）の夕食に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
100年近い歴史を有するシュークリーム（cream puff）会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756208?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（先週の金曜日。以下、この日と書きます。この日は、私も彼女も、個人的に休みでした）は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で出発し（この日は、何処にも寄らずに（何処も観光せずに）、温泉旅館に直接行き、温泉旅館で、のんびりと過ごしただけと言った感じでした）、温泉旅館に１泊する小旅行して来ました（客室に、温泉露天（野外）風呂と室内（屋内）温泉風呂が両方ある、高級温泉旅館に宿泊して来ました）。
この翌日（温泉旅館に宿泊した翌日。先週の土曜日。以下、この日と書きます）は、夕食まで、外で（外食で）済ませて来ました。
この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。以下、この日と書きます）は、朝寝坊をし（この日は、遅い朝食兼昼食を食べ始めたのが、午後１時半過ぎになりましたｗ）、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも、遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。
この日は、彼女と、ちょこっと、歩いて、私の街の、お気に入りの、ケーキ（cake）店に、この日の夕食の、デザート（dessert）の、ケーキ（cake）を、買いには出ました。
この日の、遅い朝食兼昼食は、シリアル（cereal）以外は（この日の、遅い朝食兼昼食では、私も彼女も、シリアル（cereal）は、食べませんでした）普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じ内容だったのですが、この日の、遅い朝食兼昼食のパンは、オープンサンドイッチ（open
sandwich）にしました（この日の、遅い朝食兼昼食は、２人、オープンサンドイッチ（open
sandwich）パーティー（party）にしました）。
写真以下２枚。これで全てではありませんが、この日の遅い朝食兼昼食の、オープンサンドイッチ（open sandwich）で、野菜以外に、パンに載せて食べた物。
ノルウェー（Norway）産の、スモークサーモン（smoked salmon）。
カール・レイモン（Carl Raymon）のハム（ham）。カール・レイモン（Carl Raymon）に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）及び投稿のレス欄の投稿の補足説明を参照して下さい。
板東俘虜収容所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3494771/page/20?&sfl=membername&stx=nnemon2
彼女と我が家で食べた、この日の夕食は、私と彼女、共同で、手作りした、鱈のパルマンティエ（Parmentier）にしました。
以下２つ。参考に、私の前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、挽肉を使った、アッシ・パルマンティエ（hachis Parmentier）を含む投稿。
フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
この日の夕食の、鱈のパルマンティエ（Parmentier）を作る際に使った、タカナシ（takanashi）の、「特選北海道純生クリーム35」と言う生クリーム（cream）。我が家では、通常、生クリーム（cream）は、タカナシ（takanashi）の、生クリーム（cream）を使っています。この、生クリーム（cream）は、一昨日（今週の木曜日）の夕食の、メイン（main）料理の、茸クリーム（cream）ソース（sauce）のハンバーグ（hamburger steak）を作る際にも使いました。
この日の夕食の、鱈のパルマンティエ（Parmentier）の食材の、鱈。国産（日本産）の、生の、真鱈（鱈）。
この日の夕食の、鱈のパルマンティエ（Parmentier）は、三國 清三（mikuni kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のchef）の、以下の動画（すぐ下でリンクを付けた動画）の、レシピ（調理法）を参考にして作りました。
『鱈のパルマンティエ』アッシパルマンティエの魚バージョン！→
https://youtu.be/ZvkiQU3SRhQ?si=GF1u2y3poJi80AZA
以下、この日の夕食の、鱈のパルマンティエ（Parmentier）のレシピ（調理法）です。
ボウルに、茹でたジャガイモ（potato）を潰し、牛乳、生クリーム、バター、大蒜（すりおろす）、パセリ（パセリは、我が家に冷凍保存して置いた物を使いました）、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
フライパンで、オリーブオイルで、鱈（塩・胡椒（白胡椒）で下味をする）を焼き（鱈は、皮をパリッと焼く）、長葱（輪切りにする）を炒める。
バターを塗った耐熱容器に、ジャガイモ（potato）、鱈、ジャガイモ（potato）の順に、重ね、上から、パン粉をかけ、オリーブオイルを回しかけて、オーブントースターで焼いて、出来上がり。挽肉を使った、アッシ・パルマンティエ（hachis
Parmentier）と違って、チーズ（cheese）は、使いません。
この日の夕食の、メイン（main）料理。鱈のパルマンティエ（Parmentier）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。鱈のパルマンティエ（Parmentier）は、余り、余った分は、温め直して、この翌日の朝食の一部として食べました。
ちなみに、鱈のパルマンティエ（Parmentier）の、ジャガイモ（potato）が、パンとご飯（rice）の代わりとなった為、この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）・パンは、食べませんでした。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、私の前の投稿より。。。三國 清三（mikuni kiyomi）さんの動画の、レシピ（調理法）を参考にして、私と彼女、共同で、手作りした、生の、真鱈（鱈）を使った料理（鱈のリヨン風）を含む投稿。
エスコフィエ（フランスの歴史的なchef）・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
写真以下６枚。この日の夕食の、デザート（dessert）。よく利用する、私の街の、お気に入りの、ケーキ（cake）店（以下、このケーキ（cake）店と書きます）で、この日、買って来た、ケーキ（cake）（写真は、夕食前に、事前に撮影した物）。何れも、彼女と選んだ物で、何れも、２人で分けて食べました。この、ケーキ（cake）店の、ケーキ（cake）は、とても美味しいです（彼女も、とても美味しいと言っています）。
写真以下２枚。レモン（lemon）系のケーキ（cake）（レモンとプラリネ（praline）の、ムース（mousse）のケーキ）。このケーキ（cake）は、前に投稿でアップした事があります。
プーレ・オ・ヴィネーグル（リヨンの伝統料理）他（私の前の投稿より、このケーキ（cake）を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665808/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
柚子とミラベル（mirabelle plum）を使ったケーキ（cake）。このケーキ（cake）は、前に投稿でアップした事があるのかないのか、ちょっと忘れてしまいました。
写真以下２枚。アガパンサス（見た目は、アガパンサスの花をイメージ）と言う、チーズ（cheese）とブルーベリー（blueberry）系の、ケーキ（cake）。このケーキ（cake）は、前に投稿でアップした事があります。
枡形（masugata）城（castle）他（私の前の投稿より、デザインは、異なりますが、このケーキ（cake）を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3532445/page/19?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、適当に、私の前の投稿より、このケーキ（cake）店の、ケーキ（cake）を含む投稿。
マスカルポーネ（イタリアの伝統的なチーズ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3746751/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
縄文（Jomon）土器と岡本 太郎 顕神の夢 幻視の表現者展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3691083/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
トウモロコシの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3589054/page/17?&sfl=membername&stx=nnemon2
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。
「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、（少なくとも複数の種類の）ハーブティー（herbal
tea）、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ（Earl Grey
tea）は、必ず、買い置いています（私も、彼女も、アールグレイ（Earl Grey tea）が、好きです）。」
写真以下４枚。これ全部食べた訳ではありませんが、この日の夕食の、食後の、お茶菓子。レオニダス（Leonidas）（１９１３年創業の、ベルギー（Belgium）のチョコレート（chocolate）会社）の、チョコレート（chocolate）等の詰め合わせ。頂き物。
２段になっています（写真は、上の段）。
セブンイレブン（7-Eleven）の、高品質・高価格帯（コンビニの製品としては）の商品シリーズの、ソーセージ（sausage）。この翌日の朝食で、普段の朝食の内容に加えて、焼いて食べました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、それに加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べる事もありますが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）時に、毎回、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べている訳ではないので、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）に、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）に加えて、ソーセージ（sausage）や、ベーコン（bacon）、ハム（ham）、玉子を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じでしたと書いています。」
この日の遅い朝食兼昼食の、オープンサンドイッチ（open sandwich）で、使った、生ハム（ham）の余り（３パック入りの内の２パックを、この日の遅い朝食兼昼食の、オープンサンドイッチ（open sandwich）で使い、１パック、余った）。この翌日の、朝食の野菜サラダ（salad）の具の一つとして使いました。
この日も、彼女は、我が家に泊まりました。
この翌日に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
1946年に建てられた伝統住宅の敷地を利用した温泉施設→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756206?&sfl=membername&stx=nnemon2
今週の木曜日（一昨日。以下、一昨日と書きます）は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、一昨日は、車で出勤しました（職場に出ました）。
一昨日は、車で、仕事の取引先も、訪れました。
一昨日の夕食は、彼女と、我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食の、メイン（main）料理は、事前に、彼女との会話の中で、彼女と決めており、茸クリーム（cream）ソース（sauce）のハンバーグ（hamburger
steak）にしました。ちなみに、ハンバーグ（hamburger steak）は、私も彼女も、好きな食べ物です。
以下５つの投稿。我が家の、手作り、ハンバーグ（hamburger steak）に関する、参考の投稿（我が家の、手作り、ハンバーグ（hamburger steak）を含む投稿）。
100年近い歴史を有するシュークリーム（cream puff）会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756208?&sfl=membername&stx=nnemon2
生人形（日本の伝統的な人形）・松濤美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3730709?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ（blue cheese）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3676908/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、一昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました。
一昨日の夕食の、茸クリーム（cream）ソース（sauce）のハンバーグ（hamburger steak）の、挽肉は、高品質な、国産（日本産）の牛肉の挽肉と、国産（日本産）の黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の挽肉と、国産（日本産）の豚肉の挽肉の、合挽肉を使いました（挽肉の量は、いつもの、我が家で、ハンバーグ（hamburger steak）を作る際に使う挽肉の量よりも、控え目な量使いました）。
写真以下２枚。一昨日の夕食の、メイン（main）料理で、茸たっぷり（茸は、国産（日本産）の、シメジと舞茸を使いました）茸クリーム（cream）ソース（sauce）のハンバーグ（hamburger
steak）。私と彼女、共同の手作り。とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
ちなみに、一昨日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）・パンは、パンを食べました。
一昨日の夕食で、メイン（main）料理以外に食べた物の一つ。ポテトチップス（potato
chips）・フライドオニオン（fried
onions）入り、アボカド（avocado）・ツナ（tuna）（缶詰の物を使いました）・野菜サラダ（salad）。私と彼女、共同の手作り。ポテトチップス（potato
chips）は、食べる直前に、大雑把に砕いた物を、追加で、上からかけて食べました。美味しく出来ました（美味しかったです）。彼女も、美味しいと言って食べていました。ポテトチップス（potato
chips）は、ファミリーマート（family
mart）（日本の、コンビニの、大規模、チェーン（chain）の一つ）の、海苔・塩味の、ポテトチップス（potato chips）を使いました。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、私の前の投稿より、ファミリーマート（family mart）の、２種の塩を使った、ポテトチップス（potato chips）を使って、私と彼女、共同で、手作りした、オムレツ（omelette）を含む投稿。
エスコフィエ（フランスの歴史的なchef）・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、一昨日の夕食時は、通常の、野菜サラダ（salad）（手作り）も、食べました。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（今週の金曜日。昨日。以下、昨日と書きます。昨日は、私も彼女も、個人的に休みでした）は、朝食を食べた後、彼女と、車で出発し、温泉旅館に１泊する小旅行をして来ました（客室に、温泉露天（野外）風呂と室内（屋内）温泉風呂が両方ある、高級温泉旅館に宿泊して来ました）。
少し、気が早いですが、先週の、温泉旅館に１泊する小旅行と、今週の、温泉旅館に１泊する小旅行（何れの、小旅行も、客室に、温泉露天（野外）風呂と室内（屋内）温泉風呂が両方ある、高級温泉旅館に宿泊して来ました）を、今年の、クリスマスの、特別な、お泊りとしました（ちょっと強引に、こじつけた感もあるけどｗ）。
今日は、夕食に、食事会の予定が入っていた為、早目に、我が家に帰って来ました（温泉旅館をチェックアウト（checkout）した後、そのまま（すぐに）、我が家に帰って来ました（今日の昼食は、帰りに、高速道路（motorway）の、S.A.（rest
area）で、済ませました）。
今日の夕食は、私の街の飲食店で、私と彼女、私と彼女共通の男女の友人同士グループでの、のんびりと、お酒と会話を楽しみながらの、２時間程かけた、食事会でした（この食事会を、この男女の友人同士グループでの早目の忘年会としました）。ちなみに、今日の夕食の食事会の時もそうでしたが、私と彼女が参加する食事会の飲食代は、彼女の分も、私が出しています。
今日は、彼女は、我が家に泊まります。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
季節の果物で、新潟（niigata）県（日本の中部地方の北端に位置する県）産の、ル レクチエ（Le Lectier）（高級な西洋梨の品種）。頂き物（有難い）。追熟が必要なので、まだ食べていません。
季節の果物で、岩手（iwate）県（日本の東北地方に位置する県）産の、ふじ（fuji）林檎（日本の林檎の品種の一つで、日本を代表する林檎の品種）。頂き物。一度に、たくさん林檎が、我が家に集まり過ぎてしまって、嬉しい悲鳴と言った感じですｗ
「一度に、たくさん林檎が、我が家に集まり過ぎてしまって、嬉しい悲鳴と言った感じですｗ」と言う事に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。 ちなみに、林檎は、新聞紙に包んで、冷蔵庫に入れて置くと、比較的、長い期間、鮮度を保つ事が出来ます。
エスコフィエ（フランスの歴史的なchef）・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
