吹きなさいといえばチォバブイラグング..
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KO
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Member_70185
7,111
分かっていますが君の韓国にも様が言ったのはダイッグです様がどんな返事をワンハショッヌンジよくモルゲッネです申し訳ないお話だがネヨングがめったに理解がだめでそれでそのまま私の所見どおり日本と韓国のそして中国の他の点をソボゲッスブニだ
中国 - 油をたくさん使用.. 香辛料たくさん使用
生物よりは火食する料理法発達
(ex: てんぷら類, チムリュ, 焼き物類) -> 中華料理よく考えて見てください..すべて火に料理するんです.
韓国 - 香辛料よりは塩, 醤油, みそ, コチュジャンをたくさん使用
火食する料理法を主に使うが軽く煮る料理法も多い
(ナムルゆでる), 熟成料理も発達する, 唐辛子が入って来た以後
辛い料理が発達する..
(ex: 焼肉, キムチ, ナムル)
日本 - 調味料ほとんど入って行かない..火に煮る料理法よりはますます料理する方法
発達.. 魚料理発達, 熟成料理があるにはあるが韓国と違い酢でつけ
(ex: 刺身, 寿司, 沢庵など)
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스시라면 초밥이라궁..
알구 있는대요 네 한국에도 님께서 말하신건 다잇구요 님께서 어떤 답변을 원하셧는지 잘 모르겟내요 죄송한 말씀이지만 네용이 좀처럼 이해가 안되서 그래서 그냥 제 소견대로 일본과 한국의 그리고 중국의 다른 점을 써보겟습니다
중국 - 기름을 많이 사용.. 향신료 많이 사용
날것보단 익혀먹는 조리법 발달
(ex: 튀김류, 찜류, 구이류) -> 중화요리 잘 생각해보세요..다 불에 조리하는겁니다.
한국 - 향신료보단 소금, 간장, 된장, 고추장을 많이 사용
익혀먹는 조리법을 주로 쓰지만 살짝 익히는 조리법도 많음
(나물 데치기), 숙성요리도 발달함, 고추가 들어온 이후
매운 요리가 발달함..
(ex: 불고기, 김치, 나물)
일본 - 조미료 거의 안들어감..불에 익히는 조리법보단 날로 조리하는 법
발달.. 생선요리 발달, 숙성요리가 있긴한데 한국과 달리 식초로 담금
(ex: 회, 초밥, 단무지 등)
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