日本人パティシエが優勝 ジュ
ニアの世界コンクール
【リオデジャネイロ共同】25歳未満の若者が洋菓子づくりの腕を競う世界ジュニア製菓技術者コンクールがブラジル・サンパウロで15日行われ、新潟市在住の上野実里菜さん(22)が優勝した。
上野さんは新潟市内の製菓専門学校で助手を務めており、昨年10月にロンドンで行われた技能五輪優勝に続く快挙。共同通信の電話取材に「重圧を感じていたが、優勝できてほっとしている。胸を張って日本に帰れる」と喜びを語った。
あめ細工やケーキなど5種類の洋菓子製造で、欧州を中心とする8カ国・地域代表14人パティシエが技術や出来栄えを競った。
http://www.47news.jp/CN/201211/CN2012111701000978.html
こういう大会では
韓〇人がじゃましないか
しか興味ないが