サーチナより
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【韓国BBS】韓国料理を世界三大料理に「韓国料理は手の味」
韓国のコミュニティーサイト「eTorrent」の掲示板に「本当に世界三大料理に韓国料理が入らなければならない」とのスレッドが立てられたところ、韓国人
ネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。
スレ主は、「韓国のほかのものは論争の種がとても多く、何とも言えないが、
料理は本当に韓国が一番だと考える。
日本では保温や魔除けなどで使っていた唐辛子を食べ物にしっかりと取り入れ、
昇華させ、発展させた民族が韓国である。
本当に韓国料理は世界最高だ」と述べた。
なお、唐辛子を魔除けとしているのは中国なので、筆者は日本と勘違いして
いるようだ。また世界三大料理には諸説あり、料理はその時代の流行を反映
するが、伝統的には中華料理、フランス料理、トルコ料理とされている。
韓国のネットユーザーからは「それはないと思う。韓国料理を世界三大料理と
いうのは理解に苦しむ」、「韓国人にとっては韓国料理が最高だが、それだけの
こと」、「特徴はあるが三大料理とまでは…」といった声が上がった。
また、「キムチなどに代表されるもみ込む調理法やビビンバのように混ぜる
文化は他国にはあまりない」といった意見や、「韓国料理は最高。『手の味』とも
呼ばれるが、料理に情がある」と自画自賛する意見もあった。
一方で、李明博政権時代、前大統領夫人が中心になって進めた韓食財団に
よる「韓食世界化」事業の予算が不当に使われていたことが、明らかになっ た。
このニュースを取り上げ、韓国料理の世界化事業に疑問を投げかけるとともに、
「李政権下の5年間で20億ウォン(約1.8億円)の国民の金を湯水のよ うに
使い果たした」と批判した人もいた。
最高の料理のようだ。また、これまで韓国政府主導で、韓国料理の世界 化事業に
取り組んできたが、世界三大料理というにはまだまだと考える韓国人も少なく
ないようだ。(編集担当:李信恵・山口幸治)
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ビビンバを原型も留めないまでに混ぜ混ぜしてなにが世界化なんだよw
世界三大料理に入るのを目指そうなんて片腹痛いよ(大笑い)
ま、唐辛子自慢をやっているのがお似合いだわw