한국 정부「미국산미는 형태나 맛으로 한국산에 뒤떨어지는…개방해도 영향 없는 」

중앙 일보 일본어판 7월20일 (일) 13시 26 분배신

한국은 세계에서 12번째에 미국산미를 많이 수입하는 나라다.2012년에만 7만 1864톤의 미국산미가 수입되었다.금액으로는 5071만 달러 상당하다.그런데 시중의 대형 마트나 전통 시장에서 미국산의 쌀을 보는 것은 용이하지 않다.전문 유통 회사가 매입해 공급한 미국산미는 일부의 식당에서 국산미와 혼합해서 사용되고 있다 그렇다고 한다.

농림 축산 식품부 관계자는, 「한국미의 품질이 좋기 때문에 수입쌀은 가격이 싸도 많게는 팔리지 않는 것 같다」라고 이야기했다.한국 정부는 쌀시장 개방 후도 국산미가 시장에서 수 입미에 밀릴 것은 없다고 하는 낙관론을 전개한다.수입쌀에 300 ～500%의 관세를 부과했을 경우, 굳이 이 가격을 지불하고 수입쌀을 사는 소비자는 많지 않은이다 깔때기 말하는 판단부터다.

수입쌀은 형태와 맛에도 차이가 있다.시중에서 잘 보는 국산미는 쟈포니카 품종에서도 미립의 길이가 짧은 단립종이다.쟈포니카미는 타이, 인도, 동남아시아, 남미에서 주로 재배되는 인디카쌀에 비해 밥했을 때의 끈기가 강하다.세포막이 얇게 쌀안에 있는 전분이 밖에 나오기 (위해)때문이다.

반대로 인디카미는 전분이 나오지 않고 밥해도 끈기가 없어들 떠나밥이 된다.미국에서는 쟈포니카미가 주로 수입되지만, 미립의 길이는 조금 길다.소비 사람이 익숙하지 않은 형태의 밥이 된다.이 때문에 미국산미의 가격 경쟁력이 고율의 관세로 무력화 되면 소비자는 외면하는 것과 한국 정부는 예측하고 있다.중 국산은 안전성이 떨어진다고 하는 인식이 소비자에게 퍼지고 있어 가격도 미국산보다 높고 한국 시장에 미치는 영향은 적다고 하는 것이 정부의 판단이다.농민의 예상도 크고 (은)는 다르지 않다.쌀시장 개방 대책의 하나로서 원산지 표시 위반의 단속과 같은 부정 유통 단속 강화를 정부가 내걸었던 것도 이러한 이유로부터다.

내년에 한국 정부가 관세율을 300 ～500%로 설정해도 그 후에 관세 인하를 요구하는 미국의 통상 압력이 더해진다고 하는 예측도 나온다.농림 축산 식품부 의 리동필(이・돈필) 장관은, 「농민의 걱정은 이해하고 있다.고율의 관세를 부과하고 이것을 지킨다고 하는 정부의 의지를 믿으면 좋은」라고 이야기했다.(중앙 SUNDAY 제 384호)

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최종 갱신:7월 20일 (일) 13시 26분

 
미국에는 중립종 뿐만이 아니라 단립종의 쟈포니카종도 생산되어 있어?(W




한국인의, 그체그체 혼합해 먹는 먹는 방법에는, 쟈포니카종보다 인디카종 쪽이 맞는다고 생각하지만(w


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