農林畜産食品部関係者は、「韓国米の品質が良いため輸入米は価格が安くても多くは売れないようだ」と話した。韓国政府はコメ市場開放 後も国産米が市場で輸入米に押されることはないという楽観論を展開する。輸入米に３００～５００％の関税をかけた場合、あえてこの価格を払って輸入米を買 う消費者は多くないだろうという判断からだ。
輸入米は形と味にも違いがある。市中でよく見る国産米はジャポニカ品種でも米粒の長さが短い短粒種だ。ジャポニカ米はタイ、インド、東南アジア、南米で主に栽培されるインディカ米に比べ炊いた時の粘りが強い。細胞膜が薄くコメの中にあるデンプンが外に出てくるためだ。
反対にインディカ米はデンプンが出ず炊いても粘りがないさらさらなごはんになる。米国からはジャポニカ米が主に輸入されるが、米粒の 長さは少し長い。消費者が見慣れていない形のごはんになる。このため米国産米の価格競争力が高率の関税で無力化されれば消費者はそっぽを向くものと韓国政 府は予測している。中国産は安全性が落ちるという認識が消費者に広まっており、価格も米国産より高く韓国市場に及ぼす影響は少ないというのが政府の判断 だ。農民の予想も大きくは異ならない。コメ市場開放対策のひとつとして原産地表示違反の取り締まりのような不正流通取り締まり強化を政府が掲げたのもこう した理由からだ。
来年に韓国政府が関税率を３００～５００％に設定してもその後に関税引き下げを要求する米国の通商圧力が加えられるという予測も出て くる。農林畜産食品部の李桐弼（イ・ドンピル）長官は、「農民の心配は理解している。高率の関税をかけてこれを守るという政府の意志を信じてほしい」と話 した。（中央ＳＵＮＤＡＹ第３８４号）
