殺虫剤卵、変わった食文化... かまぼこ、のり巻き・豆腐・牛乳にタッチ

송고 시간| 2017/08/21 15:31

정부 「건강에 큰 문제는 없다」를 발표... 계란 구이·알간폴시크재등장

알원료, 화장품 업계의 긴장... 「극소량 사용·철저 유해 성분 검사」

(서울=연합 뉴스) 박·손진운골이드욘 기자=정부가 「살충제의 알」전수 조사를 끝내 알을 유통하고 있지만, 소비자의 불신은 커지고 있다.

레스토랑이나 편의점에서는, 불안한 소비자를 위해서지망생을 뽑고, 다른 반찬을 제공하거나 식재에 국산 대신에 수입알을 사용하고 있다.

또, 대형 마트에서 알의 판매는 반이 되었고 빵·제과업계도 피해가 커지지 않는가 염려하고 있다.

알 대신에 어묵을 이용 혀어묵 김밥이 나오고, 알의 반찬 대신에 두부의 조림을 식탁에 내는 주부가 증가하고 있다.

김밥[연합 뉴스 자료 사진]

◇알의 반찬 내기 시작했지만, 불안 변함 없이

알의 소비자의 불안감이 커지면 일선 레스토랑은 알 대신에 두부의 조림 등, 다른 반찬을 냈다.

21일에 방문한 서울시 중구의 김밥가의 종업원은, 「알검사의 결과, 안전하다라고 나왔다」라고 해, 벽에 붙여 둔 검사 결과 증명서를 나타냈다.

이 종업원은, 「지난 주의 검사 결과가 나올 때까지는, 김밥에 불가결하게 들어가는 알을 사용할 수 없는 대신에, 어묵을 넣었다」라고 해 「검사의 결과가 나오고, 지금은 알을 다시 들어갈 수 있고 있다」라고 말했다.

그는 계속 되어 「지난 주알을 하지 않는 틱 일부의 고객이 「알을 넣으면 좋겠다」라고 했지만 검사의 결과가 나오기 전과 들어갈 수 있을 수 없었다」라고 덧붙였다.

서울 종로구의 한국요리점도 지난 주 기본 반찬에 나온 계란부침을 두부의 조림이나 탕수육등의 다른 단백질이 포함되어 있는 반찬에 옮겨놓았다.

이 레스토랑의 오너박모(51) 씨는, 「벤더알이 안전한 결과를 받고, 어제부터 다시 계란부침을 위에 싣고 있다」라고 소개했다.

편의점 업계는 알대체품을 검색하는 대신에지망생이 들어온 간폴시크 제품을 판매해 정지했다.

세븐 - 일레븐은, 지난 주 농약알파동으로 간폴시크 9종의 판매를 중지했지만, 이 중 6종은, 정부의 조사 결과, 안전이 확인되어 판매를 재개했다.

세븐 - 일레븐의 관계자는, 「 아직 3종은, 판매를 재개 못하고 있다」라고 말했다.

편의점 CU는 국내산의 알을 사용한 간폴시크 2종을 지난 주 판매 중단했지만 안전한 검사 결과가 나오는 다시 팔기 시작했다.

CU의 관계자는, 「다른 상품은, 안전성이 검증된 미국산의 알을 사용하고 있다」라고 해 「금년 1월, 고병원성새인플루엔자(AI)를 체험했을 때의 도시락에 들어가는 알의 반찬을 다른 반찬으로 바꾸었지만, 이번은 판매 중지하는 방법을 선택했다」라고 설명했다.

GS25도 지난 주지망생이 들어오는 간폴시크 제품의 판매를 일시정지했습니다.

GS의 관계자는, 「안전성을 검증 접수 판매를 재개했다」라고 해 「지금부터는 안전한 메뉴를 중심으로, 다른 신메뉴를 개발할 예정이다」라고 전했다.

「살충제 성분 검사 이상이 없는 상품입니다」

(서울=연합 뉴스) 임혼젼 기자= 20일, 서울이 있는 대형 마트에서 정부 기관 살충제 성분 검사 결과 이상이 없는 알이 판매되고 있다.2017.8.20

◇빵가게 「안전알만을 사용」... 매상고의 감소의 염려

살충제의 알에 제조 과정에서 알을 많이 사용하는 빵 업계에서는, 매상고의 감소를 염려하고 있다.

프랜차이즈의 빵가게는 도어에 시크야크처와 농식품부의 검사를 끝낸 안전한 알이라고 하는 프레이즈를 적은 채로 영업하고 있다.

프랜차이즈 제빵 메이커의 관계자는, 「빵에 원료로서 알을 보내지만, 알이 눈에 직접 접하지 않기 때문에인가, 살충제의 알파동 이후 아직 매상고의 감소는 없었다」라고 하면서도 "그러나, 소비자의 불신감이 너무 커서, 어떻게 흘러 갈까 주시하고 있다」라고 말했다.

그러나, 몇개의 근처의 빵가게는, 매상고가 20~30%감소하는 타격을 입는 것도 한 것을 알았다.

대형점등의 유통업자로부터의 알의 판매는 급감했다.

E마트의 경우, 살충제의 알사건이 일어난 직후의 16일부터 20일까지의 알의 매상고는 2주일전의 같은 요일과 비교해서 45.5%감소한 주말의19~20날의 이틀동안만 비교했을 때 41.2%감소했다.

대형 마트와 농협의 점포등에는 「판매되고 있는 알이 검사의 결과, 안전하다」라고 하는 안내문을 내걸었지만, 소비자의 높은 불신의 벽을 넘을 수 없었다.

소비자가, 단백질 보충 원인알대체재로서 두부등의 콩제품과 우유를 찾으면서 마트에서는, 이러한 제품을 보다 많이 진열했다.

4세와 2세의 아이를 가지는 서울 마포구에 사는 회사원 김모(32) 씨는, 「지금 확실히 이시카거아이에게 알을 주지 않으면이라면 강으로부터 없다.안타깝다」라고 해 「음식의 문제를 일으키면 강하게 처벌하고, 다시 그래요 소 없으면 안 된다」라고 말했다.

화장품 판매장[연합 뉴스 자료 사진, 기사의 내용과 직접 관련하지 않는다]

◇알성분 활용 화장품 괜찮아... 「살충제의 알의 위험하다고는 무관계」

살충제의 알파문이 광이 면서지망생이 들어온 제품을 취급하는 화장품 업계에도 불똥이 날았다.

흰자 성분인 「알부민」, 노른자 노른자에 많이 존재하고 있다」레시틴」등이 포함되어 있는 화장품을 판매하고 있는 Able C＆C, 토니숲등의 화장품 메이커는, 자사 제품이 살충제의 알과의 관계라고 하는 입장을 냈다.

「알부민」은, 수분을 끌어 들여 모공을 축소하는 기능을 하고, 「레시틴」은, 지용성 비타민의 흡수를 도와 피부의 노화·색소 침착을 막아 준다고 해 화장품에 많이 사용된다.

화장품 브란드미샤와 오퓨를 운영하는 AbleC＆C는 「오퓨로 판매하고 있는 「알부민」함유코패치가 문제의 알을 사용하지 않았다」라고 분명히 했다.

특히, 제품에 직접지망생이 들어온 것은 아니게 엑기스의 형태로 포함되어 안심해 사용할 수 있다고 설명했다.

10종 정도의 알화장품을 판매하고 있는 토니숲도 자사 제품에 살충제 농가에서 생산된 알을 사용하고 있지 않다고 설명했다.

화장품 업계는, 제품에 담겨진 알의 성분이 1%미만으로 극소량인데다 제작 과정에서 철저하게 유해한 성분 검사를 하고, 인체에 무해이다고 하는 입장이다.

Able C＆C, 토니숲등의 관련 제품이 많은 회사는, 살충제의 알사태 이후, 독자적인 제품 이상의 유무를 점검하고 있다.

시크야크처는 「알성분 함유 화장품에도 알의 성분을 활용 정도가 미미한의로 안전하다」라고 말했다.

국내 화장품 업계를 인솔하는 아모레파시픽크와 LG생활 건강은 알추출물을 이용한 화장품을 판매하고 있지 않다.

http://www.yonhapnews.co.kr/economy/2017/08/21/0301000000AKR20170821110200030.HTML