よく陶磁器の食器のことを「セトモノ」と呼んだりしますよね。
あの呼び方はこの瀬戸焼からきている名前です。
瀬戸焼も備前焼と同じく日本六古窯になっており、1000年以上の歴史を誇る、日本人が長く愛用してきた焼き物のひとつです。
備前焼は釉薬をかけずに焼き締める技法でしたが、瀬戸焼は当時唯一、釉薬をかけて焼く焼き物でした。
古墳時代に朝鮮から伝わった須恵器の技法が始まりとなり瀬戸の周辺で窯場が広がり、鎌倉時代には植物の灰を釉薬にした灰釉（かいゆう）陶器が焼かれるようになります。
鎌倉時代にはそれまで釉薬をかけた焼き物はなく、瀬戸だけのものでした。
釉薬がかかった焼き物は素焼きに比べて耐水性に優れ、彩色する色の幅が広がり、釉薬ならではの光沢や色、模様がつきます。
そのため実用食器として好まれ、東日本を中心に広がっていきました。
その後江戸時代には有田をはじめとした九州地域で磁器の生産が始まると、瀬戸でも磁器を焼き始めます。
以来瀬戸焼では、旧来の陶器を「本業焼」、磁器を「新製焼」と呼び、陶器と磁器の両方を作っています。
瀬戸焼の食器瀬戸焼（せとやき）
・産地：愛知県・瀬戸市
・種類：陶器、磁器
・特徴：あらゆる色合いの釉薬が使われ、特徴も様々・陶器と磁器のどちらも存在するが現在は磁器が主となっており、セトモノと呼ばれるほど日本の食卓にも浸透している
m.m.d.さんの作品
