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皆に質問! すじ煮込みの時、一度下茹でするやん!

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皆に質問! すじ煮込みの時、一度下茹でするやん!


私はそうしてるんですが、


やっぱ、下茹でしないと、駄目なんかな?w


京料理の村田さん「アクは旨味や!」とか言ってることあるけどw



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모두에게 질문! 비비 꼬아 익혀 포함때, 한 번 아래 데쳐 하는!

모두에게 질문! 비비 꼬아 익혀 포함때, 한 번 아래 데쳐 하는!


나는 그렇게 하고 있습니다만,


역시, 아래 데쳐 하지 않으면 안된 응일까?w


경요리의 무라타씨 「악은 묘미나!」라고말하고 있는 일이 있지만 w



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コメント ( 2 )

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