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カナダが韓国にリコール命令、14人に深刻な被害発生

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カナダ当局が韓国産キムチにリコール命令…大腸菌感染患者が14名発生 「深刻な被害発生」レベルに


カナダで食品当局が韓国産キムチにリコール措置を命じた。購入者が大腸菌に感染した可能性があるためだ。キムチはカナダで健康食品として近年人気を集めていた。
 
参考記事:日本に輸入のイカキムチなど韓国産水産加工物で違反多数 大腸菌陽性で廃棄処分命令
 
カナダ食品検査庁(CFIA)は、ブリティッシュコロンビア州など4カ国で販売された製品が大腸菌に感染した可能性があると警告し、リコール措置を断行したと先月28日、明らかにした。

リコール対象はブリティッシュコロンビア州などで販売されたティブラーダーズフード&トレーディング社(T-Brothers Food & Trading)が流通した製品名「韓国キムチ」だ。

正味重量1670g、賞味期限は29日までの物で、2リットルの容器に入れて販売されたキムチだ。 CFIAは英語ではなく韓国語で表記された韓国ブランドオリジナルキムチに対してリコール注意報を発令した。継続調査中であり追加のリコールもありうるという。
 

カナダ当局の当該報告キャプション
 
CFIAはアルバータで13件、サスカチュワンで1件など、全14件の「腸出血性大腸菌(E.coli O157:H7)」患者を確認したと明らかにした。彼らは昨年12月初めから先月初めに感染したことが確認された。
食品検査庁はリコールを断行し、「消費する際に深刻な被害発生」レベルである「Class 1」等級に危険度を分類した。該当製品で腸出血性大腸菌(O.Coli O157:H7)に汚染された可能性が発見されたため。

「O.Coli O157:H7」は血清型細菌種であり、毒性を有する大腸菌である。該当細菌を含む製品は外見上問題がなく、臭いも出ないことが確認された。しかし、摂取時には病気を引き起こす可能性があります。

CFIAは、該当するキムチが接触していたカウンタートップ、容器、食器、冷凍・冷蔵庫など接触した可能性のあるすべての表面と保管領域を清掃して消毒するように要請した。大腸菌に感染した場合、他の人との接触を避けるようにも指示した。
 

リコール処分された当該製品
 
細菌にさらされると、吐き気や嘔吐、軽い腹部痙攣、稀な下痢などが発生する可能性があるとのこと。酷い場合は発作や脳卒中、腎臓に永久的な損傷を与える可能性がある。
カナダでのキムチのリコールは今回が初めてではない。 CFIAによると、2019年5月にハンガサで流通した「ファーストチョイス」ブランドのキムチがカビのためにリコールされた。該当製品は「健康に悪影響を及ぼす可能性がない」段階である「Class 3」で比較的軽いレベルであった。その他にも、2014年2件 、2017年1件、2018年3件 、2019年3件のリコール例がある。

一方キムチは’2020 Made in Vancouver Award’最高人気製品トップ5(Top5)に選定され、プレミアム健康食品として定着している様子だが、今回のClass1のリコールはその人気に影響を与えるかもしれない。

翻訳を見る

캐나다가 한국에 리콜 명령, 14명에게 심각한 피해 발생

캐나다 당국이 한국산 김치에 리콜 명령…대장균 감염 환자가 14명 발생 「심각한 피해 발생」레벨에


캐나다에서 식품 당국이 한국산 김치에 리콜 조치를 명했다.구입자가 대장균에 감염한 가능성이 있다 유익이다.김치는 캐나다에서 건강식품으로서 근년 인기를 끌고 있었다.

참고 기사:일본에 수입의 오징어 김치 등 한국산 수산 가공물로 위반 다수 대장균 양성으로 폐기처분 명령

캐나다 식품 검사청(CFIA)은, British Columbi주 등 4개국에서 판매된 제품이 대장균에 감염한 가능성이 있다 고 경고 해, 리콜 조치를 단행했다고 지난 달 28일, 분명히 했다.

리콜 대상은 British Columbi주등에서 판매된 티브라다즈후드&트레이딩사(T-Brothers Food & Trading)가 유통한 제품명 「한국 김치」다.

정미 중량 1670 g, 유효기한은 29일까지의 물건으로, 2리터의 용기에 넣어 판매된 김치다.CFIA는 영어는 아니고 한국어로 표기된 한국 브랜드 오리지날 김치에 대해서 리콜 주의보를 발령했다.계속 조사중이며 추가의 리콜도 있을 수 있다고 한다.


캐나다 당국의 해당 보고 캡션

CFIA는 앨버트에서 13건, 서스캐처원에서 1건 등, 전14건의 「장출혈성 대장균(E.coli O157:H7)」환자를 확인했다고 분명히 했다.그들은 작년 12 월초부터 지난 달 초에 감염했던 것이 확인되었다.
식품 검사청은 리콜을 단행해, 「소비할 때에 심각한 피해 발생」레벨인 「Class 1」등급에 위험도를 분류했다.해당 제품으로 장출혈성 대장균(O.Coli O157:H7)에 오염된 가능성이 발견되었기 때문에.

「O.Coli O157:H7」는 혈청형 세균종이며, 독성을 가지는 대장균이다.해당 세균을 포함한 제품은 외관상 문제가 없고, 냄새난 것도 나오지 않는 것이 확인되었다.그러나, 섭취시에는 병을 일으킬 가능성이 있어요.

CFIA는, 해당하는 김치가 접촉하고 있던 카운터 톱, 용기, 식기, 냉동·냉장고 등 접촉한 가능성이 있는 모든 표면과 보관 영역을 청소해 소독하도록(듯이) 요청했다.대장균에 감염했을 경우, 다른 사람과의 접촉을 피하도록(듯이)도 지시했다.


리콜 처분된 해당 제품

세균에 노출되면, 구토나 구토, 가벼운 복부 경련, 드문 설사등이 발생할 가능성이 있다라는 것.심한 경우는 발작이나 뇌졸중, 신장에 영구적인 손상을 줄 가능성이 있다.
캐나다에서의 김치의 리콜은 이번이 처음은 아니다. CFIA에 의하면, 2019년 5월에 한 가택수색으로 유통한 「퍼스트 선택」브랜드의 김치가 곰팡이를 위해서 리콜 되었다.해당 제품은 「건강에 악영향을 미칠 가능성이 없다」단계인 「Class 3」으로 비교적 가벼운 레벨이었다.그 외에도, 2014년 2건 , 2017년 1건, 2018년 3건 , 2019년 3건의 리콜예가 있다.

한편 김치는 Made in Vancouver Award’ 최고 인기 제품 톱 5(Top5)에 선정되어 프리미엄 건강식품으로서 정착하고 있는 님 아이이지만, 이번 Class1의 리콜은 그 인기에 영향을 줄지도 모른다.

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