朝鮮日報は写真だけ挙げ、マンセーしとる
韓国系料理人‘タイム100人’に…
デービッド・チャン芸術家部門19位に上がって
‘フィギュア クイーン’キム・ヨナが英雄部門2位に上がって話題になった米国時事週刊誌タイム選定‘2010世界で最も影響力ある100位’にニューヨークで活躍中である韓国系料理人デービッドチャン(韓国名長石号・32)氏も含まれたことが確認された。
米国で生まれた韓国人2世のチャン氏は先月29日発表された‘タイム100人’で芸術家部門25人中19番目にの名前を上げた。
チャン氏は2004年ニューヨークで‘モモフク(Momofuku)ヌードルバー’というレストランを開いてラーメン熱風を起こしたし韓国の野菜包み料理を基盤とした‘モモフク包みバー’と‘モモフク鼻’等韓国式フュージョン レストランを相次いでリリースして現地人らの食欲をひきつけている。
パク・ソングク記者psk＠seoul.co.kr ソウル新聞
http://www.momofuku.com/ このホームページみたら、カタカナ使とる。
これは日本のラーメンそのものやし・・
これは臺灣の割包やしの
安藤百福さんのラーメンイメージをそのままパクリ
美国人には区別は付かないね。
結局、日本の“亜流”でないと、朝鮮なんぞは認められないちゅうこっちゃ。