日本の刺身を作るための包丁は日本刀と同じ製法で作られる。刺身を作る為には、その刺身包丁を毛が剃れるくらい鋭利に研ぐ。
刺身は、板前という１０年くらい修業した料理長が作る、日本料理のメイン・ディッシュ。
ちょっと前衛的な、お作り（刺身）です。風景を表していますね。多分ｗ
これはちょっと板前の遊び心の飾り切りのツマです。基本的には食べる事が出来ます
切れない包丁と３年や４年の修業で魚を切っただけの物を刺身と言わないでね。朝鮮人。怒り！！！
刺身
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생선회
일본의 생선회를 만들기 위한 부엌칼은 일본도와 같은 제법으로 만들어진다.생선회를 만들기 위해는, 그 회 치는 칼을 털을 깎을 수 있을 정도로 예리하게 간다.
생선회는, 요리사라고 하는 10년 정도 수업한 요리장이 만드는, 일본 요리의 메인·디쉬.
조금 전위적인, 만들기(생선회)입니다.풍경을 나타내고 있네요.아마 w
이것은 조금 요리사의 놀고 싶은 마음의 장식절의 트마입니다.기본적으로는 먹을 수가 있습니다
끊어지지 않는 부엌칼과 3년이나 4년의 수업으로 물고기를 잘랐을 뿐의 물건을 생선회라고 말하지 말아줘.조선인.분노！！！
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