한국의 정진 요리, 국제 여행 마켓에서 첫소개

연합 뉴스 3월4일 (금) 22시 2 분배신

【서울 4일 연합 뉴스 】

　대한 불교조계종한국 불교 문화 사업단은 4일, 독일의 베를린에서 9～13일에 개최되는 베를린 국제 투어리즘・마켓전 (ITB)에 참가한다고 밝혔다.「생명 존중 사상과 텐프르스테이」를 테마로, 현지 여행 회사등을 대상으로 텐프르스테이의 프로그램 설명을 행 인가, 한국 불교 전통의 정진 요리를 소개할 예정이다.

　불교 문화 사업단은, 2008～2010년에 ITB로 텐프르스테이와 한국 불교 문화를 소개.3년간 계속해 우수 부스로 선택되고 있지만, 요리를 소개하는 것은 금년이 처음된다.유럽에서 손에 넣기 쉬운 재료로 서양인에게도 만들기 쉬운 주먹밥을 만드는 방법을 실연하는 것 외에 두부국물, 야채로 쌀을 싸 먹는「삼파프」, 도라지의 뿌리의 소스를 친 야채의 무침 요리등의 요리의 시식도 계획하고 있다.또, 정진 요리에 사용하는 그릇이나, 승려등이 평소 먹고 있는 식사의 전시도 실시한다.

　또, QR코드를 이용한 미 애플의 고기능 휴대 전화(스마트 폰)「iPhone(아이포) 용의 텐프르스테이아프리케이션의 다운로드 등, 다양한 홍보 활동도 전개한다.

　불교 문화 사업단 관계자는 「최근, 프랑스를 시작해 서구에서 한국의 정진 요리에의 관심이 높아지고 있다.이번 상품 전시회를 통해서 한국의 절의 건강식, 선식과 텐프르스테이를 넓고 알아 주었으면 하는」라고 기대를 나타냈다.

mazi38@yna.co.kr

최종 갱신:3월 4일 (금) 22시 2분

 




대만의 ～












일본의 ～













한국의 ～





무리이지？(ﾟДﾟ)