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慶州 皇南パン
こんなパンが 地上に存在すると言うのが信じられない. 韓国の 皇南パンは東西洋を莫論して最高のパンだ. 甘美で香ばしくて, 仄かながらも強烈で, 柔らかいながらも粘りがある味だ. 一つで味を決めることができない多重の味と触覚は神秘できわまりない. 世の中のすべてのお菓子の結晶体で感じられる. 無条件 甘味に装いされた日本 senbei お菓子と決して比べることができない人類最高のパンだ. 敢えて私は 皇南パンをパン歴史のアルファとオメガララ高自信ありげに言える.
--フランス最高パン評者ロレングアルド著書 <パンのアルファとオメガは韓国にある> 中で 
慶州 皇南빵
이런 빵이 地上에 존재한다는 게 믿어지지 않는다. 한국의 皇南빵은 동서양을 막론해서 최고의 빵이다. 감미로우면서 구수하고, 은은하면서도 강렬하고, 부드러우면서도 끈기가 있는 맛이다. 한 가지로 맛을 결정할 수 없는 다중인 맛과 촉각은 신비하기까지 하다. 세상의 모든 과자의 결정체로 느껴진다. 무조건 甘味로 치장된 일본 senbei 과자와 결코 비교할 수 없는 인류 최고의 빵이다. 감히 나는 皇南빵을 빵 역사의 알파와 오메가라라고 자신있게 말할 수 있다.
--프랑스 최고 빵 비평가 로렝 알드 저서 <빵의 알파와 오메가는 한국에 있다> 中에서
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