“ソバは打ちたてが一番うまい！”それはわかっていても、やはり自分で打つとなると敷居が高い。
しかし、この『ＮＥＷいえそば』（販売／タカラトミー）があれば、誰でも簡単に美味しいソバが打ててしまうのだ！
前身の『いえそば』も「おもちゃの域を越えている！」と評判が良かったが、この『ＮＥＷいえそば』はさらに問題点が改良され使い勝手がよくなっている。
また、人気商品だけあって『いえそば』『ＮＥＷいえそば』でネット検索すれば、たくさん情報が上がっている。だから、いっそう楽に使いこなすことができるだろう。
さて、使い方は本当に簡単で、用意した材料を機械に入れ、ただハンドルを回すだけ。
材料が混ざり生地ができあがったら、まな板の上でよくこねる。
こうして、できあがった生地を本体に入れ、再びハンドルを回してカットすれば完了！
わずか20～30分で素人でも本格的なソバが打ててしまうのだ。
ソバ粉の量を調整すれば、六・四から二・八までお好みのソバが作れる（ただし二・八は初心者には難しいので、最初は六・四～四・六ぐらいから始めた方がいい）。
また、専門的に行かないと食べることができない変わりソバも、簡単に作ることができる。
胡麻・抹茶・柚子・梅干しなどの定番系はもちろん、食用花・よもぎ・レモン・ラー油などを使い、自分だけのレシピに挑戦してもいいだろう。
ちなみに、『ＮＥＷいえそば』ではうどんを作ることもできる。
一部のユーザーの間では「ソバよりも材料が簡単に入手できるし、コストパフォーマンスもよく失敗も少ない」とソバよりも高い評価を博している。
すでにブームから定着した讃岐うどんなども簡単に作れるので、ぜひ挑戦して欲しい！