도해：에도 농업 비료편
1, 이세 평야의 평균적 농가(nouminn가 1960년대)
비교적 평탄한 충적평야와 홍적대지에 걸쳐 퍼지는 저택지의 지형입니다.
이 땅에서 농업이 시작되었던 시기는 정인가이지 않습니다만, 기본적인 영농 시스템은 nouminn가의
예전의 집이 해체되는(1970년즈음)까지, 에도시대부터 거의 변화하고 있었었습니다.
1：이스미구 생활의 장소임과 동시에, 반의 스페이스는 맹장지나 미닫이를 철거하면 마을사람 전원을 수용할 수 있는 방 배치가 되어 있습니다.또, 2층은 양잠실 및 카마드의 연료고였습니다.
2：우방 소는 안방의 일등지, 일조가 좋은 방에 살고 있었습니다.
3：토방 농번기라도 토족으로 출입 할 수 있어 모심기시의 고용자 식당으로도 되었습니다.
4：키친 카마드를 중심으로 가족이 느긋하게 쉬는 스페이스였습니다.
5：카마드 카마드는 4구에서, 밥솥·차 끓여·부식 조리·소의 밥을 동시에 할 수 있는 화력센 불력형입니다.
6：키친 오수승 잔반·부엌 배수를 모으는 조입니다.
모인 물은 밭의 추비로서 수시 사용했습니다. 7：우물가게분 우물은 신성한 장소.별동에서 목욕탕과 공용할 수 있는 구조가 되어 있었습니다.
8：대중목욕탕분 목욕탕은 안방에의 습기를 피하기 위해 별동이었습니다.
9：소변 화장실 초벌구이의 옹으로, 일정량을 보존해, 밭에의 추비나 낙엽 퇴비의 발효용으로 사용했습니다.
10：화장실동 위생상, 밭안에 있었습니다. 가득하게 되면 논의 각처에 있는【모아 단지】로 옮겨, 봄의 씨레질까지 발효시켜 완숙 비료를 만들었습니다.
비료
A의 흐름：리드 타임 1년의 플랫폼형 운용
우방은 상시 신선한 짚을 전면에 깔아 정기적으로 퇴비장에 옮기기 시작해, 완숙 시키고 나서 논의 밑거름으로서 이용했습니다.
또, 화장실의 저장조의 운코도 논에 옮겨 스톡·발효시켜 이용했습니다.
B의 흐름：때 마다 사용의 스토어형 운용
카마드 및 목욕탕의 재는 밭농사용 칼륨비료로서 키친 배수는 한발시의 관수에 주로 이용했습니다.
소변 화장실의 비료는 야채류의 추비에 이용했습니다. 염분과 미네랄이 야채의 맛을 잘 하고 있던 것 같습니다.
1：안방 거주의 장소이며, 비료 원료 생산 설비이기도 합니다.
2：가정 채소밭(통칭뒤의 밭) 자급 자족 요우사쿠물을 만드는 밭입니다.
3：개간밭(은폐밭) 면화·보리·고구마 등 환금 작물을 만들고 있었습니다.
4：농가 저택 주변에 심어진 방풍림 사토야마에 늘어서는 잡목림(연료 채집), 일부 건재(자급용), 퇴비 용도에 관리된 산입니다.
5：뜰 100평 정도의 평탄한 광장이었습니다.가을의 수확기에 인을 말리거나 여러가지 작업을 했습니다.
6：논일본의 자작농의 평균 논면적은 1정보(1 ha)입니다.
이 면적이 이치노헤의 농가가 생산하는 자급 비료 및 우마의 구비만으로 경작 할 수 있는 한계지요.
7：들 단지(노트보) 집으로부터 옮기기 시작한 운코를 저장해, 발효시켜, 씨레질시에 밑거름으로서 사용합니다.
옛날은 아이가 잘 떨어졌습니다.
8：구비장 우마의 구비를 모아 봄의 씨레질까지 퇴적·되받아 치기를 실시해, 완숙 한 퇴비를 만드는 장소였습니다.
(벼농사용입니다)
9：퇴비장 산의 낙엽·야채의 찌꺼기·닭장의 계분등을 발효시켜 만드는 퇴비.(밭농사용입니다)
환금 작물 은폐밭이나 논그루갈이의 밀이나 면화는【거름 먹어】입니다.부가가치는 높습니다만, 자가제의 퇴비등에서는 매우 부족하기 때문에□박(정어리 비료)이나 콩깨묵(비지나 착유 후의 앙금 대두)을 구입해 이용하고 있었습니다.
참고 자료
↑운반구담하(탱고)
←소변 화장실(낙지), 대형의 것이 들 단지
