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【여름인걸】 냉 파스타 

조회수 : 1,076
JA 0 natumikan3 46,657

토마토가 좋은 맛 해~있어!냉 파스타

  메인
차가와 꼭 꼭 죄인 파스타면.맛있는 완숙 토마토가 손에 들어 오면 코레!서늘감과 깨끗이 감이 맛있는 냉 파스타.  

재료 ( 2명분 )

스파게티면(가는 타입) 약 150 g 토마토 약 180 g(대1 or소 2) 마늘 소1편 양파 30g 올리브 오일 큰 스푼 2 참치캔 큰 스푼 1 케찹 큰 스푼 1으로 1/2 과립 콩소메 작은 스푼 1 염 작은 스푼 1 블랙 페파 작은 스푼 1/2 수 큰 스푼 2 개미자리 1개

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냄비에 올리브 오일을 넣어 마늘의 잘게 썬 것을 가볍게 볶는다.향기가 나오면 양파의 잘게 썬 것을 더해 볶는다.

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대충 열이 오르면 개미자리와 참치를 더해 더욱 볶는다.

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케찹·소금·블랙 페파·콩소메·물을 더해 확실히 혼합해 전체에 불인가 들어가도록(듯이) 한다.

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소스를 볼로 옮겨, 냉수로 차게 한다.
열을 잡히면 파 잘라로 한 토마토를 더해 소스를 완성 하게 한다.

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스파게티면을 삶고 스그에 차게 한다.몇 번이나 유수에 쬐어 마지막에 빙수로 꼭 잡는다.

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④의 소스를 물을 확실히 제거한 스파게티면을 함께 하고 맛을 관련된다.

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접시에 담아 완성.

 

|ω·) 누군가 만들어 주세요.

 

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【夏だもの】 冷製パスタ 

トマトが美味し~い!冷製パスタ

  メイン画像
冷たくてキュッと締まったパスタ麺。美味しい完熟トマトが手に入ったらコレ!ひんやり感とすっきり感が美味しい冷製パスタ。  

材料 ( 2皿分 )

スパゲティ麺(細いタイプ) 約150g トマト 約180g(大1or小2) にんにく 小1片 玉ねぎ 30g オリーブオイル 大さじ2 ツナ缶 大さじ1 ケチャップ 大さじ1と1/2 顆粒コンソメ 小さじ1 塩 小さじ1 ブラックペッパー 小さじ1/2 水 大さじ2 鷹の爪 1本

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鍋にオリーブオイルを入れニンニクのみじん切りを軽く炒める。香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを加え炒める。

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ざっと火が通ったら鷹の爪とツナを加え、更に炒める。

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ケチャップ・塩・ブラックペッパー・コンソメ・水を加えしっかり混ぜ合わせ、全体に火か入るようにする。

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ソースをボールに移し、冷水で冷やす。
熱が取れたらざく切りにしたトマトを加えてソースを完成させておく。

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スパゲティ麺を茹でてスグに冷やす。何度か流水にさらし最後に氷水でキュッと締める。

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④のソースを水をしっかり切ったスパゲティ麺を一緒にして味を絡める。

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皿に盛り付けて出来上がり。

 

|ω・) 誰か作ってくれなさい。

 

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