(◎＿◎;) 안녕 추워졌어요
근처에서 먹은 라면의 화상이 있었으므로
알립니다.
우선, 키치죠우지・좋아 공의,초마늘 라면 650엔
차분히 초마늘이, 스프에 들어가 있습니다.
건더기는 두꺼운 김.새긴 대파.부드럽게 익힌, 돼지고기의 구운 돼지고기입니다.
닭과 돼지의 뼈로 국물을 우려내 있으므로, 견실한 맛이군요.
마늘의 냄새가, 다음날까지 남습니다만, 몸이 따뜻해지는이라고 말합니다.＼(◎◇◎;)／
여기는, 된장 라면도 맛있네요.
키타우라와・제비채의톤 요령 라면 650엔
일본의 남쪽, 큐슈 지방에, 하카타라고 하는 지역이 있습니다만, 하카타식의 라면이군요.
건더기는, 새긴 해초와.그리고 김입니다.
여기는 대역이라고 하고, 면만의 체가 100엔으로 주문할 수 있어
스프도 더해 주므로, 양심적인 것 같습니다.
돼지의 뼈를 고온으로 장시간, 익히고, 나오는 잿물(수육의, 수상한 지방)을 제거하지 않는 식이므로,
외국인에게는 서투를지도 모릅니다.(/◇≦.)
같은 키타우라와・금붕어 중화 곁(자달걀 넣은) 800엔
건더기는 대파・김・되면(어육의 반죽물) 멘마(중국식의, 순의 조림)
돼지의, 어깨등심의 구운 돼지고기.그리고, 저온으로 익히고, 맛을 스며들게 한 알입니다.
이 가게에서는, 스프의 국물에 정어리를 익혀 말린 것을 사용하므로, 약간 물고기 수상한 것 같습니다.
물고기 수상함을 지우기 위해서, 유자나무의 가죽을 조금, 넣어 두었군요. (◎＿◎;)
지나는 길에 들어간 중화 요리가게 탄멘(탕면) 600엔
탄멘이란, 짠맛의 스프로, 야채가 많이 들어간 라면입니다.
주로, 콩나물.배추.양배추.양파, 대파.구.인삼.목이버섯.돼지고기가 들어가 있습니다.
후추를 많이 쳐 먹는 것이 일반적인 것 같습니다. (◎◇◎;)
추운 계절에는, 몸이 따뜻해지므로, 일제에서는 선호되고 있는 음식입니다.
(◎＿◎;) 최근, 내가 먹은 라면만이고,
휴대폰으로 촬영했으므로,
별로 맛있을 것 같게 안보일지도 모릅니다만,
일제식의 라면에는, 이 그 밖에도,
거의 무한이라고 말해도 좋을 정도 , 라면의 종류가 있습니다.
자주(잘) 반도인으로부터,
「어느 가게의 라면이 맛있는지, 추천해 주세요.」라고 말해집니다만,
가게 마다 제법을 연구하므로,
라면을 만드는 방법에, 이렇다 할 만한 결정이 없는 것도,
외국인을 곤란하게 하는 요인일지도 모릅니다.
각각, 맛있음이 다르므로, 한결같게 추천하는 것은, 어려운 것 같습니다.
여러분도, 맛있는 라면이 있으면,
뭐와도, 화상을 촬영하고, 알려주세요.
(◎＿◎;)
