내일의 smoke는

숯을 바꾸어 줍니다

언제나 사용하는 말레이지아의 수입 목탄 1상자 300엔 정도로 좋습니다만

불도 간단하게 도착합니다만 오래 가지 않습니다

그러니까 곧바로 온도가 내려 버려(>_<) 또 불을 일으키는 지경에

이번 처음으로 시험해 보는 숯은 이것입니다↓　1상자 1980엔이나 했습니다

톱밥으로부터 형성한 숯같습니다

미국에서 BBQ에 주로 사용되는 Kingsford사의 숯도 톱밥으로부터 형성한 숯이므로

이것은 기대할 수 있을 것입니다^^

이 숯을 톱을 사용해 조개탄대의 크기에 가공했습니다

한가운데에 구멍이 비어 생선살 꼬치구이같은 숯입니다 w

이것이라도 곧 온도가 내린다면 이런 전기 풍로를 흡연자아래에 설치하는 수단도 있습니다

이것에 자동 온도조절장치를 접속해 주면 온도 관리는 완벽하게 되네요

그렇지만 역시 숯으로 하는 것이 제일 맛있는 것 같습니다