오늘은, 어제, 우리 집에 묵은, 그녀와 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 그녀의 맨션에 보낸 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다.
오늘, 그녀와 우리 집에서 먹은 아침 식사는, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다.
오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않습니다만, 지금부터(오늘의 밤 11 시경부터), 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로, 이야기할 예정입니다.이야기와 기분이 맞는, 그녀와 이야기하는 것은, 즐거운 것입니다.
그저께는, 토요일이었지만, 개인적으로 일이었습니다만(최근의, 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다), 일을 끝낸 후, 그녀를, 차로, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
그저께는, 상술한 대로, 최근의, 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택의`호무였지만, 차로, 일의 거래처를 방문했습니다만, 그하는 김에, 식료품·식재의 쇼핑을 하고 나서, 우리 집에 돌아왔습니다.
그저께의 저녁 식사의, 메뉴(menu)는, 나에게, 맡겨라라고 하는 것으로, 그녀와 우리 집에서 먹은, 그저께의, 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬으로, 국산의, 천연의, 참돔(도미)의 구이.레몬을, 짜고, 먹었습니다.신선한, 도미로, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).덧붙여서, 참돔(도미)의, 구이는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다.참돔(도미)은, 그저께, 내가, 일의 용무로, 차로, 외출한 김에, 사 온 것입니다.
덧붙여서, 그저께의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 일본술과 소주를 마셨던(소주는, 락(on the rocks)으로 마셨습니다).
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
이하, 참고의 투고.
야마구치 타츠야가 몇번이나 술로 실패해 버리는 이유외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/3165558/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
어제(일요일)는, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 휴일을 우리 집에서 기다리거나와 보내는지, 그렇지 않으면, 밀을 피하고, 어딘가에 놀러 나와 거는지, 그저께의(지난 주의 토요일의) 저녁 식사시까지는, 2명 모두( 나나 그녀도), 아무것도 생각하지 않게 결정하지 않았습니다만( 나나 그녀도, 어디라도, 즐길 수 있으므로, 문제 없습니다 w), 그저께의 저녁 식사시의 2명의 회화속에서, 어제는, 어디에도, 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 우리 집에서, 기다리거나와 보내는 일로 결정했습니다(그것은, 그래서, 즐거운 w).
이하, 참고의 투고.
차의 운전의 화외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/3261475?&sfl=membername&stx=nnemon2
정월에 집에만 있음→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_8/view/id/3225544/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
그저께의 저녁 식사의 식재·식료 모두, 이미 우리 집에 있던 것과 그저께, 내가, 일의 용무로, 차로, 외출한 김에, 사 온 것으로, 충분히, 충분했습니다만, 그저께의 저녁 식사시의 2명의 회화속에서, 어제는, 어디에도, 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 우리 집에서, 기다리거나와 보내는 일로 결정한 때문, 그저께, 저녁 식사를 먹은 후, 그녀와 산책할 겸, 걷고, 나의 거리의 마트에 쇼핑에 나갔습니다(그 시간의, 마트의 쇼핑은, 마트가 비어 있고, 좋네요 w).
어제의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 그저께, 저녁 식사 후, 그녀와 산책할 겸, 걷고, 나의 거리의 마트에 쇼핑에 나갔을 때에 구입한, 국산의 돼지고기의 필레육(fillet)을 사용한, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 돼지고기의 염국(shiokouji) 허브 구이로 했습니다.
어제는, 그저께, 우리 집에 묵은 그녀와 밤샘을 해, 2명 모두, 아침 5시 반무렵에 잠들어, 그녀는, 낮 12시 반의 자명종과 함께, 나는, 그것보다, 약간 빨리 깨어났습니다( 나나 그녀도, 질 높은 수면은 잡히고 있습니다).
어제는, 지있어 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 상술한 대로, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도, 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐거운 w).
상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵과 시리얼(cereal) 대신에(빵과 시리얼(cereal) 이외는, 평상시의 아침 식사와 같다), 그저께의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 참돔(도미)의 구이를 먹은 후의, 나머지의, 도미의 머리나 뼈로부터 잡은 국물을 사용한, 계란 죽을 만들고, 먹었습니다(맛있었습니다).
이하, 참고의 동영상.
도미의 아라를 사용한 본격 죽을 만드는 방법【프로가 가르치는 간단 레시피】조미료는 2개만→
https://youtu.be/Jd-w6d7pzXA
어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 준비를 포함하고, 그녀와 다라 다라와 즐겼습니다.
상술한 대로, 어제의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 돼지고기의 염국(shiokouji) 허브 구이로 했습니다만, 돼지고기를 허브와 염국으로, 냉장고로, 반나절정도, 담그어 둘 필요가 있다의로, 그녀와 준비를 포함하고, 늦은 아침 식사겸점심 식사를, (회화를 즐기면서), 다라 다라와 즐기고 있는 동안에, 그녀와 공동으로, 사전 준비를 했습니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.
덧붙여서, 돼지고기의 염국(shiokouji) 허브 구이는, 마트의 신문의 끼워넣음 광고지 광고에 나와 있던 사이트의 레시피(조리법)를 보고 만들었습니다.
사진 이하 5매.나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 어제의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 돼지고기의 염국(shiokouji) 허브 구이.
사진 이하 3매.사전 준비.
식재의, 국산의 돼지고기의, 필레육(fillet).2 인분으로, 500 g정도.
이하, 「」 안.기본적으로, wiki로부터 발췌해 온, 염국(shiokouji)의 설명.
「일본의 동북지방의 전통적인 식품, 사고하치즈케(국으로 담근 채소 절임)의 지상이 그 루트(기원)라고 해지는 일본의 조미료.
사고하치즈케가, 소금, 미 국, 미를3:5:8의 비율로 혼합해 야채나 물고기의 채소 절임마루로 하는데 대해, 미 빼고보다 발효·숙성시켜 만들어진다.
옛날에는 본아침 식사귀감(일본의 음식 전반에 대해서, 그 성질이나 음식법등을 자세하게 설명한, 12권 10권의, 17 세기의, 일본의 책)의 린부의 권 「정어리」의 개소에 「혹유싱거움자유조지자유염국지자호왈흑지」라고 하는 내리막이 있어, 「염국(shiokouji) 지」라고 하는 문자열을 볼 수 있다.
이 후 오랫동안 「소금?(shiokouji)」에 언급한 자료는 눈에 띄지 않지만, 2001년이 되고, 요리 만화 「오염」 중(안)에서, 소금 누룩(shiokouji)이 소개된다
2007년, 오이타현 사이키시의 코우지야 본점
아사리묘봉이 담그어 마루가 아니고, 조미료로서 사용하는 염화(shiokouji) 요리의 레시피를 브로그나 책으로 넓힌 것이 실마리가 되어, 2011년 후반무렵부터 다양한 이용법으로 인기를 박같게 되었다.염국(shiokouji)을 이용한 다양한 레시피가 서적이나 요리 교실에서 공개되고 있어 최근에는 건조 타입이나 액체 타입도 등장하고 있다.」
시판의, 염국(shiokouji).
돼지고기의, 필레육(fillet)을, 로즈메리(rosemary), 타임(thyme), 염국(shiokouji) 등과 함께, 비닐 봉투(plastic
bag)에 넣어 전나무 붐빈 것.이것을, 이대로 냉장고에 넣고, 반나절정도, 담그고, 다음은, 먹기 전에, 구울 뿐(만큼)이므로, 간단합니다.
사진 이하 2매.완성.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 했습니다).위에 걸고 있는, 소스(sauce)는, 염국(shiokouji)과 알갱이 마스타드(mustard)와 올리브 오일(olive
oil)와 벌꿀(honey)을, 혼합하고, 만들고 있습니다.돼지고기의 염국(shiokouji) 허브 구이의, 곁들임은, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 매시드 포테이트(mashed
potatoes).매시드 포테이트(mashed
potatoes)도, 맛있었습니다.덧붙여서, 어제의, 저녁 식사는, 밥(rice)은, 먹지 않았습니다만, 밥(rice) 대신에, 매시드 포테이트(mashed
potatoes) 외, 빵도, 먹었습니다.
덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.
사진 이하.이것, 모두, 먹은 것은 아닙니다만(보존을 해, 냉장고로, 보존하는 것입니다만, 유효기한은, 4월 21일까지 있어요), 어제의 저녁 식사의, 디저트(dessert).그저께(지난 주의 토요일)까지, 나의 거리의 마트의 하나에서는, 킨키(칸사이(kansai).일본의 중부 지방의 서쪽에 위치한다.동경권에 뒤잇는, 일본, 제2의 인구를 가지는 대도시권.중심 도시는, 오사카, 쿄토, 코베)·호쿠리쿠 지방(일본의 중부 지방의 북부·북서부.서부는, 칸사이(kansai)와의 역사적·문화적인 연결이 깊다)의 음식을 판매하는 행사를 행은 입니다만, 그 행사로 팔리고 있던 제품으로(신문의 끼워넣음 광고지 광고에 의하면, 이 과자는, 지난 주의 목요일만의 한정 판매와의 일이었지만, 이 행사의, 마지막 날의, 그저께도, 팔리고 있었습니다), 칸사이(kansai)의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 회사의, 라앵(usuzakura)이라고 말하는, 벚꽃을 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.그저께, 저녁 식사 후, 그녀와 산책할 겸, 걷고, 나의 거리의 마트에 쇼핑에 나갔을 때에 구입한 것으로, 그녀와 선택한 것입니다.
참고에,·`네하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「벚꽃은, 아마, 일본인에, 가장 사랑받고 있는 꽃이며, 국화(황실(천황가)의 문장(emblem)이 되고 있는 꽃)과 함께, 일본의 실질적인 국가가 되고 있는 꽃입니다(일본에는, 법정상의 국화는 없습니다만, 벚꽃은, (국화와 함께) 관습상의 국화로서 옛부터, 국민들에게 사랑받아 왔습니다).일본에는, 곳곳에, 벚꽃나무가 심어져 있어 봄에는, 일본 각지에서, 군데군데로, 벚꽃이 핍니다.」
이, 과자는, 나도, 그녀도, 처음으로 먹었습니다만, 벚꽃의 풍미가 효과가 있던, 품위있는 맛의, 과자로, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 했습니다).
이, 과자는, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루로부터, 만든, 쓰레기(kuzu) 떡계의, 과자입니다.
쓰레기(kuzu) 떡은, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루, 혹은, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만드는, 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.나는, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루로부터, 만든, 쓰레기(kuzu) 떡도, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만든, 쓰레기(kuzu) 떡도, 양쪽 모두, 좋아합니다/`B
이하, 「」 안.기본적으로, 이, 과자에 따를 수 있어서라고 온, 이, 과자의 설명서나무보다...이, 과자의, 설명.
「요시노(yoshino)의 벚꽃과 요시노(yoshino)의 쓰레기(kuzu)의, 즐거운 만남, 봄의 계절 가득, 벚꽃을 곁들인, 조금 화려해진 풍미 풍부한, 계절 과자입니다.」
덧붙여서, 나라(nara) 현(칸사이(kansai)에 위치한다)의, 요시노(yoshino)는, 일본을 대표하는, 벚꽃의 명소임과 동시에, 양질인, 쓰레기(kuzu)의 산지로서 유명합니다.
이하, 최근의 투고.
식혜와 일본의 계절의 과일외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3282074?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본 요리의 택배(delivery) 외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3274562?&sfl=membername&stx=nnemon2
벚꽃의 계절→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3274981?&sfl=membername&stx=nnemon2
