조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.
바바(baba)는, 1736년에, 국왕의 자리를 쫓겨 프랑스에 망명을 해, 로레이누(Lorraine) 공(프랑스의 로레이누(Lorraine) 지방의 통치자)가 된, 폴란드·리투아니아 공화국(PolishLithuanian Commonwealth)의 국왕, 스타니스와후·레시치니스키(Stanislaw Leszczynski)(1677 년생.1776년에 죽는다.딸(아가씨)의, Marie Leszczynskaha는, 프랑스 국왕, 루이 15세(Louis XV)의 왕비(아내))에 의해서, 18 세기 전반에, 프랑스에 가져와져 프랑스에 있어 발전 당한, 과자입니다.
사바랭(savarin)
(은)는, 1840년대에, 바바(baba)를 기본으로, 프랑스의 과자 직공, 오규스트·쥬리안(Auguste
Julien)에 의해서 고안 된, 과자입니다.사바랭(savarin)이라는 이름 전은, 프랑스의 유명한 미식가, 브리아·사바랭(Jean
Anthelme Brillat-Savarin)(1755 년생.1826년에 죽는다)의 이름을 기념하여, 이름 붙여졌습니다.
덧붙여서, 사바랭(savarin)이라고 말하면, 나는, 어릴 적, 건방질지도 모릅니다만 w(사바랭(savarin)은, 술(주로 램주(rum))를 사용한, 과자·케이크(cake)), 사바랭(savarin)이, 정말 좋아했습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「차는, 우리 집에는, 적어도, 상시, 홍차, (적어도 복수의 종류의) 허브티(herbal
tea), 녹차를 사 두고 있습니다.홍차는, 상시, 적어도, 여러종류 사 두고 있습니다만, 안에서도, 아르 그레이(Earl Grey
tea)는, 반드시, 사 두고 있습니다( 나도, 그녀도, 아르 그레이(Earl Grey tea)가, 좋아합니다).」
이하, 참고에, 나의 앞의 투고보다...후술 한다, 자주(잘) 이용하는, 나의 거리의 주변의( 나의 가(시부야구(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)안북부 area)의, 서쪽의 린가의(서쪽으로 인접한다), 세타가야(setagaya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구)안북동부(안북동 단부) area에 있다), 마음에 드는, 케이크(cake) 점(이하, 이 케이크(cake) 점이라고 씁니다)의, 케이크(cake)의 예.그녀 주도로, 나와 그녀로 선택한 것으로, 우리 집에서, 간식으로, 음료와 함께(음료는, 허브티(herbal
tea)를 마셨습니다), 그녀와 먹은 것입니다.어느 쪽도, 그녀와 2명이서 나누어 먹었습니다.이 케이크(cake) 점은, 프랑스인의, 케이크 직공이 경영하고 있는, 케이크(cake) 점입니다.이 케이크(cake) 점의, 케이크(cake)는, 매우 맛있습니다.
몽블랑(Mont Blanc).
프랑스식, 딸기의, 쇼트케이크(shortcake).
헤이즐 너트(hazelnut)의 크림(cream)이 들어간, 에크레아(eclair).
이상, 참고에, 나의 앞의 투고보다...후술 하는, 나의 거리의 주변의( 나의 가(시부야구(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)안북부 area)의, 서쪽의 린가의(서쪽으로 인접한다), 세타가야(setagaya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구)안북동부(안북동 단부) area에 있다), 마음에 드는, 케이크(cake) 점의, 케이크(cake)의 예였습니다.
내일은, 토요일입니다만, 내일도, 개인적으로 일로, 오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않습니다.
지난 주의 토요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 개인적으로 일이었습니다.이 날의 저녁 식사는, 나의 거리의 레스토랑에서, 그녀와 한가롭게, 회화를 즐기면서 먹었습니다.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 와인(wine)을 마셨습니다.
이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 에, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).
우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 기분 전환에, 생선구이(물고기의 구이)를, 메인(main)의, 반찬으로 한, 일본식의(일본 요리의) 아침 식사의 내용의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로 했습니다.
덤.이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 생선구이(물고기의 구이)의 물고기로, 국산의(일본산의), 고등어.굽고, 한 장씩 먹었습니다.
이 날은, 오후에, 그녀와 차로, 식료품·식재의 쇼핑에는 나왔습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 핫 플레이트를 사용하고, 쇠고기를 사용한, 불고기로 했습니다.
참고에, 이하, 「」 안.(코로나화전을 전제로 한 이야기입니다만) 나의 앞의 투고문보다...
「일본에서는, 현대에 있어서는, 불고기(덧붙여서, 일본에서
(은)는, 불고기라고 하는 경우, 통상은, 쇠고기의 불고기의 일을 가리킵니다)가, 넓게 침투하고 있어, 일본에는, 매우 많은 불고기 식당이 있어, 불고기는, 일본의 식생활 문화의 일부가 되고 있는 느낌입니다.나도, 불고기는, 좋아하고, 외식으로, 잘 먹고 있습니다.
일본에서는, 한국계의 사람들이 경영하고 있는, 불고기 식당이 많습니다만, (한국계 이외의) 일본인이 경영하고 있는, 불고기 식당도, 적지는 않습니다.일본에 있고, 한국계의 사람들이 경영하고 있는 불고기 식당과 한국계 이외의 사람들이 경영하고 있는 불고기 식당은, 어느 쪽이, 수준이 높고, 맛있을까 말하는 일은 없고, 불고기 식당의, 수준이
높은지, 낮은지, 맛이 맛있는지, 그렇지 않은가는, 한국계의 사람들의 경영, 그 이외의 사람들의 경영이라고 하는 것에서는, 정해지지 않고(한국계의 사람들의 경영, 그 이외의 사람들
의 경영이라고 하는 것은, 관계가 없고(무관계하고)), 각각의, 가게에 의해서 정해진다고 한 느낌입니다.
덧붙여서, 일본에서는, 불고기라고 하는 경우, 통상은, 쇠고기의 불고기의 일을 가리킵니다.」
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」
「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).덧붙여서, 나나 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
이 날의 저녁 식사시에, 내가, 마신, 술로, 프랑스산의, 붉은 와인(wine)(적당한 가격으로, 마시기 쉬운, 맛있는 붉은 와인(wine)입니다.불고기에도, 잘 맞읍니다).집에서(우리 집에서), 불고기를 할 때는, 음료는, 나는, 술은, 통상은, 맥주를 마시고 있습니다만, 이 날의 저녁 식사시는, 변덕으로, 불고기와 함께, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.
사진 이하 4매는, 어느 쪽도, 이 날, 시나노 가게(shinanoya)(아래의 보충 설명을 참조)의 마트에서 사 온 것입니다.
시나노 가게(shinanoya)：도쿄를 중심으로, 마트와 술의 판매점을, 전개하는, 체인(chain).마트는, 세타가야(setagaya) 구(아래의 보충 설명을 참조)에, 3 점포.
세타가야(setagaya) 구：내가 사는 시부야(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)의 서부에 인접하는 구.세타가야(setagaya) 구는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구로, 도쿄의 23의 구 중(안)에서, 최대급의 면적을 가짐과 동시에, 최대의 인구를 가지고 있습니다.세타가야(setagaya) 구는, 기본적으로, 도쿄의 도심부에 통근하는 사람들이 사는, 조용하고 침착한 주초`□n가 되고 있습니다.
이 날의 저녁 식사로 먹은, 전채의 진열.2 인분.위쪽의 물건은, 다시 따뜻하게 하고 , 먹었습니다.
상술한 대로, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 핫 플레이트를 사용하고, 쇠고기를 사용한, 불고기로 했습니다만, 이 날의 불고기의, 고기로, 미야자키(miyazaki) 우(미야자키(miyazaki) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부에 위치하는 현의 하나) 출산의, 고급 쇠고기(검은 털 일본소)).부위는, 우상으로부터, 시계회전으로, 트모산카크(허벅지살(모모육) 중(안)에서, 제일, 서리가 내림(구더기)이 들어가는 부위.살코기와 구더기(비계)의 밸런스가 좋다), 허벅지살(모모육), 삼각 장미(갈비(galbi) 중(안)에서도, 특히, 상질로, 맛있는 부위), 로스(loin).전부 합치고, 500g.고기는, 소스와 고품질인 소금, 2방법의 먹는 방법으로 먹었습니다.매우, 맛있는 고기였습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).이 외, 야채, 버섯((*표고)버섯)을, 구워 먹었습니다.
사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사로 먹은, 밥(rice).어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.어느 쪽도, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다.
「요정의 맛.국물 향기나는, 히로시마(hiroshima) 현산의 굴의, 밥(rice)」.히로시마(hiroshima) 현(일본의 서부에 위치하는 현)은, 상질의, 굴의, 주요한, 산지가 되고 있습니다.
률과 버섯의, 밥을 지어, 밥(rice).
사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert).이 날, 자주(잘) 이용하는, 나의 거리의 주변의( 나의 가(시부야구(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)안북부 area)의, 서쪽의 린가의(서쪽으로 인접한다), 세타가야(setagaya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구)안북동부(안북동 단부) area에 있다), 마음에 드는, 케이크(cake) 점(이하, 이 케이크(cake) 점이라고 씁니다)에서 사 온, 케이크(cake) 등.이 케이크(cake) 점은, 프랑스인의, 케이크 직공이 경영하고 있는, 케이크(cake) 점입니다.이 케이크(cake) 점의, 케이크(cake)는, 매우 맛있습니다.덧붙여서, 사진은, 저녁 식사전에, 사전에 찍은 것입니다.
사진 이하 2매.내가 먹은, 사바랭(savarin) .
그녀가 먹은, 에크레아(eclair).
이하 2의, 케이크(cake)는, 어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.
파랑 사과(사과)의, 케이크(cake).
사진 이하 2매.피스타치오(pistachio)와 나무딸기(raspberry)의, 케이크(cake).
이 날은, 저녁 식사시에, 술(붉은 와인(wine))을 마셔 버린 때문, 저녁 식사를 먹은 후, 차로( 나의 차로), 그녀를, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에) 보내지 않고, 택시(taxi)로, 그녀를 보냈습니다.
이하, 덤.
오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
오늘은, 오전중은, 자택(우리 집)에 반입한 일을 해, 나의 거리의, 불고기 식당의 하나(이하, 이 불고기 식당이라고 씁니다)로, 점심 식사를 먹고 나서, 그대로 출근했습니다(사무소에 나왔습니다).이 불고기 식당( 나의 거리의, 불고기 식당의 하나)은, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 내에서, 5 점포정도, 전개되고 있는, 불고기 식당(1948년 창업)의 하나입니다.이 불고기 식당의, 고기는, 보통으로, 맛있습니다.이 불고기 식당은(고기를 굽는 불은, 숯불입니다), 무연 로스터를 갖추고 있으므로, 불고기를 먹어도, 냄새나지만 붙기 어렵습니다.
사진 이하.이 불고기 식당에서 먹은, 오늘의 점심 식사.일인분입니다( 한 명 불고기 했습니다).
스프(soup)와 사라다(salad).
밥(rice)과 전채 3종성.밥(rice)은, 대성, 중성, 코모리를 선택할 수 있습니다만, 중성으로 했습니다.상술한 대로, 나는, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.
파(총) 탄(소의 설) 소금.이 불고기 식당은, 파(총) 탄(소의 설) 소금 발상의 가게라고도 말해져서 라고 있는 님입니다.
검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의 갈비(galbi), 사가리(소의 횡격막의 늑골측의 부분), 트라미(뺨의 고기).
이하, 비교적 최근의 투고.
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