그녀는, 작년의 연말·금년의 연시의 휴일은, 작년의 12월 27일부터 잡고 있어 나는, 작년의 12월 27일은, 반나절 일로, 일을 끝낸 후, 연말·연시의 휴일이 되었습니다.
덧붙여서, 작년의 연말부터 금년의 연시의 휴가는, 그녀는, 거의, 우리 집에서 보내고 있었습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「덧붙여서, 나는, 친가는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 있습니다)의 부근에 있는, 독립주택( 나의 친가는, 원래, 나의 외가의 조부모의 집에서( 나의 어머니의 친가에서), 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다), 그녀의 친가는, 요코하마시(그녀의 친가는, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의, 조용하고, 침착한 주택지에 있는, 독립주택)이므로, 나나 그녀도, 귀성한다고 하는 감각이 없습니다.나는, 친가에 방문하는 것은, 근처의 마트(슈퍼)에 걷고 쇼핑하러 가는 것과 같은 감각(거리감), 그녀도, 친가는, 전술의 대로, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의 주택지에 있으므로, 간다면, 당일치기로, 차 차와 가고 올 수 있습니다.」
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...명절 특별 요리(osechi) 요리의 설명.
「명절 특별 요리(osechi) 요리는, 일본의 가정에서, 전통적으로, 정월에 먹을 수 있고 있는 요리로, 정월에, 주부가, 가사로부터 개방되는 것처럼(아마), 또, 정월에는, 많은 상점이 휴일이 되기 때문에(위해)(현재는, 마트에 관해서는, 정월이라도 영업하고 있는 가게가 많습니다만), 보존이 효과가 있는 요리가 중심이 되고 있습니다(가장, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 대부분이, 설날만 먹는 요리라고 말하는 것은 아니고, 설날 이외도, 먹을 수 있고 있는 요리입니다).옛날은, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 가정의 주부가 만드는 것이 주류였지만, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 만드는데 수고가, 걸리므로, 여성의 사회 진출이 진행되어, 전업 주부의 비율이 줄어 드는 것에 따라?, 시판의, 명절 특별 요리(osechi) 요리가, popular가 되어 왔습니다.시판의, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 일반적으로, 내용에 비해, 가격이 비교적 비쌉니다만, 이것은, 만드는 수고(시간)의 가격이라고(시간을 돈으로 사면), 생각하면 좋은 것인지 만약？`독와 선.옛날은, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 당연, 일본 요리였지만, 현재는, 고급 일본 요리가게 이외(예를 들면 프랑스 요리 레스토랑이나 중국 요리 레스토랑)에도, 명절 특별 요리(osechi) 요리를, 메뉴(menu)에 가세하고, 예약 주문을 받아들이고 있는 곳이 있어요.또, 비교적 저렴한(싸다), 마트등의, 명절 특별 요리(osechi) 요리도, 꽤 일반적이 되고 있습니다.」
작년의 연말의 12월 30일까지의 식사에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.
쇼우토우 미술관 스다열홍전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3914868?&sfl=membername&stx=nnemon2
정월요리(전통 요리) 2025외 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3914867?&sfl=membername&stx=nnemon2
작년의 12월 30일이나, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(작년의 12월 31일.그믐날.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.
이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 기본적으로(평상시의 아침 식사의 내용 이외의 물건도 먹었습니다), 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다.
이 날은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 마트에, 식료품·식재의 쇼핑에는 나왔습니다.
하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)는, 후쿠오카(fukuoka)(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치한다.큐슈(kyusyu)에서, 최대의 인구를 가지는 도시, 한편, 중심 도시)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리를 중심으로 한 회사입니다.
작년의 11월의 후반에, 하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 시식용의, 명절 특별 요리(osechi) 요리를 들여오고, 우리 집에서, 그녀와 먹은 곳, 좋은 맛 밖에？`치의 것으로(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다), 이번, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리를 들여오는 일로 했습니다.
하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 시식용의, 명절 특별 요리(osechi) 요리에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.
호박당(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3877762/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리를 들여온 것은, 이번이, 처음입니다.하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).다음 번도, 들여올지 어떨지는, 모릅니다만.
사진 이하 8매.하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리.냉동으로 닿으므로, 먹을 때에, 해동해 먹습니다.하카타(hakata) 히사마츠(hisamatsu)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 작년의 12월 31일의 저녁 식사, 금년의, 1월 1일의, 늦은 아침 식사겸점심 식사, 금년의, 1월 1일의, 저녁 식사, 1월 2일의, 늦은 아침 식사겸점심 식사, 1월 2일의 저녁 식사로, 그녀와 우리 집에서, 먹었습니다.
왕새우 황금소(이세(ise) 새우의 구이), 돼지 하라미(돼지의, 하라미(횡격막)) 페파 걀릭, 쇠고기 우엉 늦가을비가 오락가락해 익혀(쇠고기, 우엉(gobou), 시우(shigure) 익혀(shigureni))는, 따뜻하게 하는 일로, 한층 더 맛있게 먹을 수 있다라는 일로부터, 데워 먹었습니다.
우측, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
전복 달게 지진 요리(전복(전복)의 조림)(에조(ezo) 전복(전복)(홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방.양질인 전복(전복)의 산지가 되고 있다) 산의 전복(전복))을 사용해, 소재가 가지는, 묘미를 꺼내도록(듯이) 부드럽게 완성했습니다.에조(ezo) 전복(전복)(홋카이도(hokkaido) 산의 전복(전복))이 가지는, 충분한 바다의 묘미와 간장의 풍미를 살려, 탱탱·모치모치의 먹을 때의 느낌을 즐길 수 있는 일품이 되었습니다).
은어(ayu) 감로(kanro) 익혀(은어(ayu)(민물 고기의 하나)를 달게 익힌 것)(국산(일본산)의 은어(ayu)를 정중하게 하 처리하고, 달짝지근하고, 감로(kanro) 익혀로 했습니다.먹을 때의 느낌, 맛 모두 발군입니다.희소인 은어(ayu)를 사용한 일품을, 능숙, 주세요).
참돔(도미) 유암(yuuan) 소(도미의 구이)(엄선한, 양질인, 참돔(도미)만을 사용하고 있습니다.독자로 브랜드 한 유암(yuuan) 조미액에 담그어, 그 후, 차분히, 구웠습니다.도미의 소재 본래의, 묘미와 간장의 묘미가 합쳐져, 깊은 맛을 꺼내고 있습니다).
엽부금귤(금귤(킨칸))(미야자키(miyazaki) 현(양질인 금귤(킨칸)의 산지가 되고 있다) 산의, 완숙 한, 금귤(킨칸)의, 잎의 색을 남긴 채로, 시럽 조림으로 해 있어요.너무 달지 않고, 적당한 산미의, 완숙 금귤(킨칸)을, 부디, 상미해 주세요).
풍미(왕게게(게)의 맛의) 카마보코(kamaboko)(물고기의 반죽물 식품))(어육(물고기의 반죽물)에 흰자(알의 흰자위)를 더해 왕게게(게)의 몸에 진단해 가공했습니다.게, 새우의, 엑기스를 사용해, 풍미 좋게 완성한, 궁극의, 일품입니다).
마츠마에(matsumae) 지(홋카이도(hokkaido)(다시마(konbu)(식용의 해조)의 주요한 산지가 되고 있다) 출산의 다시마(konbu)(해조)와 오징어(오징어(오징어)), 인삼을 혼합한, 마츠마에(matsumae) 지입니다.오징어(오징어(오징어))의 먹을 때의 느낌, 다시마(konbu)의 끈기와 풍미를, 즐겨 주세요.술의, 수행에, 아무쪼록).
이크라(연어(salmon)의 알)의 간장 담그어(쁘띠 쁘띠의 먹을 때의 느낌과 농후한 맛이 맛있는, 이크라(연어(salmon)의 알)입니다.입에 퍼지는 트롤리로 한 맛은, 절묘한, 간 맞추기에 의하는 것입니다.술의, 안주나, 밥(rice)에 쳐 먹는 것이, 추천입니다).
한가운데.() 안(은)는, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
왕새우 황금소(이세(ise) 새우의 구이)(Tristan(영국의 해외 영토)로 잡힌 신선한 트리스탄미나미 이세(ise) 새우
(Tristan rock
lobster)에, 독자적인 3종류의 소스(sauce)를, 사치스럽게, 충분히바르고, 구웠습니다.3종류의 소스(sauce)의 묘미와 이세(ise) 새우의 묘미가, 입속에서 퍼지는, 품위있고, 고급감 넘치는, 자랑의 일품입니다).
세건착 쑥떡(과자)(도 티끌로 한, 떡천(떡)에, 쑥(쑥·쑥)을, 혼합해 , 세로, 정중하게 감쌌습니다.어딘가 그리운 풍미를 느끼는 일품입니다).
좌측, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
장수(kotobuki) 타카노(kouya) 두부(장수(kotobuki)(축하·경사스러운·장수(장수) 등의 의미를 나타내는 말)의 소인을 누른 타카노(kouya) 두부를, 차분히 되돌려, 조금 단 국물을, 충분히들이마시게 한이면서 밥했습니다.입에 넣으면, 국물이, 넘쳐 흐름 떨어지는만큼, 쥬시하게 완성되어 있습니다).
돈각 익혀(돼지고기의 조림)(돼지고기의, 삼겹살육(안심)을, 차분히 가열해, 부드럽게 완성했습니다.돼지고기의, 삼겹살육(안심)의, 묘미가 퍼져, 먹을 때의 느낌도 부드럽고, 매우 먹어 쉬운 일품입니다).
축하 새우 달게 지진 요리(새우의 조림)(긴 자를 가져, 허리가 구부러져 있는 새우의 모습을, 노인/`i노인)에 가령, 장수의 기원을 담은, 음식입니다.색미와 선도에 관련된 새우를, 박미로, 선명하게 밥하고 묘미를 가두었습니다.선명한 적색이, 아름다운, 일품입니다).
검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의 스테이크(beef
steak)(큐슈(kyusyu)(일본의 남부) 출산의 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 허벅다리육(모모육)을 사용해, 저온의 진공 조리에서 완성한, 쥬시하고 부드러운, 살코기의 스테이크(beef
steak)입니다.버섯을 넣어 맛에 엑센트가 있는, 블랙 페파(흑후추)를 사용해, 양념구이(teriyaki) 소스(sauce)로 완성했습니다.
우측, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
돼지 장미 구운 돼지고기(돼지고기의, 삼겹살육(안심)을 사용한, 본격적인, 구운 돼지고기·구운 돼지고기(돼지고기의 구이)입니다.돼지고기의 묘미라고 제대로 한 맛과 코쿠를, 즐겨 주세요).
백과 홍(genpei) (namasu)(국산(일본산)의 무와 인삼을, 밸런스 좋게, 혼합하고, 홍백의, 채를 연출해, 시원시원한, 상쾌한 풍미로 완성했습니다.입가심에 최적입니다.홍백의 색채도 연기가 좋고, 외형이, 밝은, 설날의 요리입니다).
닭고기의 마츠카제(matsukaze) 구이(국산(일본산)의 닭고기에 참마를 더한 천을 열심히 가다듬어 찜구이로 해, 입맛이 좋고, 촉촉한 먹을 때의 느낌으로 완성한 일품입니다).
마나코 달게 지진 요리(신선한, 미국산·국산(일본산)의, 진대구알(설의 알)의 바라코를, 얇은 막에, 깨지지 않게, 시간을 들여 담아, 독자적인, 소스(tare)로, 맛내기했습니다.한입 사이즈로, 먹어 쉽고, 어란(물고기의 알) 본래의, 먹을 때의 느낌이, 좋은 일품입니다).
닭삼색권(부드러운 먹을 때의 느낌의 닭고기는, 우엉과 인삼과의 궁합이, 매우 좋고, 간장 베이스의 소스(tare)로 관련되는 일로 , 맛도 풍부한, 일품으로 완성되었습니다.정중하게, 롤상으로 완성한, 야와타(yawata) 권(yawatamaki)은, 외형도, 깨끗하고, 식욕을, 돋우는 일품입니다).
오징어(오징어) 명태(mentaiko) 버무려(신선한 오징어(오징어)의 동체만을 사용해, 북유럽의, 엄선된, 말린 청어알(kazunoko)(청어(물고기)의 알), 후쿠오카(fukuoka)(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치하는 대도시.큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 중심 도시.양질인 명란(mentaiko)(고추를 사용하고 맛을 붙인, 설의 알.일본에서, 잘 먹을 수 있고 있습니다만, 한국에서 온 음식일까...)의 산지가 되고 있다) 출산의, 명란(mentaiko)을 버무리고, 쁘띠 쁘띠로 한 먹을 때의 느낌과 오징어(오징어)의 생선회의, 묘미가 합쳐진, 일품입니다).
한가운데, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
돼지 하라미(돼지의, 하라미(횡격막)) 페파 걀릭(돼지의, 하라미(횡격막)를, 한입 컷 해(한마디로 잘라), 자가제의, 소스(tare)에 담그어, 찝니다.그 후, 흑후추, 불에 졸임 마늘(마늘)로 관련되어 재차 가열해, 악취를 취해, 소스(tare)를 침투시켜, 부드럽고, 완성했습니다)/`B
사의 조소(teriyaki)(뼈를 없앤, 국산(일본산)의, 지방이 탄, 사를, 특제 소스(tare)에, 차분히 담그어, 양념구이(teriyaki)로 했습니다.사의, 묘미와 소스의 맛이, 매우 매치한 일품입니다).
맛내기, 말린 청어알(세츠코)(말린 청어알(kazunoko)(청어(물고기)의 알))(말린 청어알(kazunoko)(청어(물고기)의 알)의 묘미 (참다운 즐거움)은, 코리코리프치프치 한 먹을 때의 느낌.그리고, 씹어 잡는다고 입에 퍼지는 묘미입니다.이 먹을 때의 느낌을 즐겨 받을 수 있도록, 태평양산의 양질인 말린 청어알(kazunoko)(청어(물고기)의 알)를 사용해, 귀중한, 대나무눈의 말린 청어알(kazunoko)(청어(물고기)의 알)를, 먹어 쉬운 크기에 잘라, 품위있는, 박미로 완성했습니다.황금빛에 빛나는 색채는, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 화.언제까지나, 계속 씹고 싶어지는만큼, 맛있는 일품입니다).
좌측, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
다테권(datemaki)(흰자위어나 새우의 반죽물과 알을 사용해 만든, 단 요리)(촉촉하게 굽기 위해, 조리 방법으로 구애받았습니다.포동포동한데 , 촉촉한 먹을 때의 느낌과 품위있는 달콤함이 특징이 자랑의, 명절 특별 요리(osechi) 요리에는, 빠뜨릴 수 없는, 일품입니다) .
유등인가, 마른 토마토(tomato)(묘미가 따진, 좀 작은 토마토(tomato)를, 부드러움을 남기면서, 말렸습니다.씹어 잡으면, 도 티끌로 한 먹을 때의 느낌과 상쾌한 단맛이 입에 퍼집니다.젓가락 쉴 수 있어에, 최적인, 일품입니다).
치즈(cheese) 들어가, 구이 카마보코(kamaboko)(물고기의 반죽물 식품)(품위있는 어육의 으깬어묵(물고기의 반죽물)안에, 걸쭉한 치즈(cheese)를 감싼, 한입 사이즈의, 카마보코(kamaboko)입니다.찐 후에, 구이눈을 붙여도 티끌로 한 먹을 때의 느낌에, 치즈(cheese)의 향기가, 입속에 퍼집니다.외형이, 사랑스러운 일품입니다).
우탄(소의 혀) 파스트라미(pastrami)(귀중한 부위의, 우탄(소의 혀)을, 하룻밤, 소금절이해, 차분히 가열했습니다.우탄(소의 혀)의, 씹는 맛과 페파(후추)의 궁합이 매치한, 호화로운 일품입니다).
청어(니싱)의, 염국(shiokouji)(일본의 전통 조미료) 소(염국(shiokouji)(일본의 전통 조미료)를 이용한 조미액을, 청어(니싱)에, 정중하게, 친숙해 지게 하고 노르스름하게와 구웠습니다.염국(shiokouji)이, 청어(니싱)의, 묘미를 두드러지게 하고 있어 먹어 반응이 있는, 일품에, 마무리？`오).
오징어(오징어) 매실초 버무려(와카야마(wakayama) 현(오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시) 도시권의 남부에 인접하는 현.양질인, 식용의 매화의 산지가 되고 있다) 출산의, 매화를 담그었을 때에 할 수 있는, 매실초를 사용해, 단 식초와 혼합해 전혀 풍미 좋게, 완성했습니다.오징어(오징어), 무, 인삼, 생강으로, 색조·먹을 때의 느낌이 좋고, 밸런스가 절묘한 일품입니다.술의, 안주나, 밥(rice)에, 걸쳐 먹는 것이, 추천입니다).
우측, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
두드리기(tataki) 우엉(gobou)(국산(일본산)의, 우엉(gobou)의, 세정이나, 우려내기의, 하 처리를 정중하게 실시하는 일에 의해서, 우엉(gobou)의 풍미를, 최대한으로 꺼냈습니다.우엉(gobou)의 먹을 때의 느낌을 남겨, 순하면서, 풍미가 있는, 우엉(gobou)에, 딱 맞는 맛내기를 하고 있습니다).
아몬드(almond) 논농사(tazukuri)(국산(일본산)의, 기미인 ·키비나고(kibinago)(물고기)를, 굽고, 밥하고 , 쓴 맛을 억제했습니다.볶아 참깨와 아몬드(almond)를 혼합해 희미하게와 단 엿을 관련된, 맛있는 일품입니다).
쇠고기 우엉 늦가을비가 오락가락해 익혀(쇠고기, 우엉(gobou), 시우(shigure) 익혀(shigureni))(자가제의, 소스(tare)와 쇠고기의, 삼겹살육(안심)을, 국산(일본산)의, 우엉과 관련되어 쇠고기의, 묘미를 꺼냈습니다.씹어 잡으면 흘러넘치는, 쇠고기의 묘미와 우엉(gobou)의 묘미와의, 궁합은, 매우 좋고, 밥(rice)의, 반찬이라고 해도, 맛있게 완성되었습니다).
야채 닦고 말이야(fukusa) 구이(어육의 으깬어묵(물고기의 반죽물)과 닭의 알을, 후왁이 될 때까지, 정중？`노 혼합한 천에, 인삼과 호박을 맞추어 찜구이로 했습니다.인삼의 풍미가 좋은, 일품입니다).
참깨 호두(미국산의, 호두에, 희미하게와 단 엿을 관련되어 충분하게, 볶아 참깨를, 했습니다.호두의 먹을 때의 느낌과 참깨의 풍미가, (정도)만큼 자주(잘), 성냥 하고 있습니다).
한가운데, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
검은콩 시럽 조림(검은콩의, 꿀, 조림)(3일간 걸쳐 만들어낸 자랑의, 시럽 조림(꿀, 조림)입니다.원료의 콩의 크기나 가죽 파괴가 없는가를 선별해, 천천히 익히는 일로 맛이 침투해, 차게 하면, 프루츠(과일)와 같은, 염과 향기가 납니다.자랑의, 검은콩을, 부디, 상미해 주세요).
대합(합·패) 복사(fukusa) 구이(대합(합·패)의 껍질에, 다시마(konbu)(식용의 해조) 국물이 효과가 있던, 노른자를, 충분하게 사용한, 복사(fukusa) 천을 실어 구웠습니다.안의, 대합(합·패)과 각각의 소재의, 묘미를 두드러지게 한, 볼품의 좋은, 일품에, 완성했습니다).
생밥해, 멸치새끼(정어리의 아이)(이바라키(ibaraki) 현(동경권의 북동단에 위치하는 현)의, 오오아라이(ooarai) 어항에서, 아침에, 양륙된, 신선한, 시타 `연회 X(정어리의 아이)를, 그 날중에, 밥했습니다.묘미가 강한, 약간 대략의 멸치새끼(정어리의 아이)를 사용하고 있으므로, 묘미가, 응축해 있습니다).
준(trout) 다시마(konbu)(식용의 해조) 권(명절 특별 요리(osechi) 요리의, 정평 요리.지방이 탄, 준(trout)을, 묘미 충분한, 두께의, 다시마(konbu)로, 제대로 감아올려 특수 제법에 따르는 조리법으로, 세심의 주위를 기울이면서, 차분히, 맛이 스며들도록(듯이) 삶었습니다.다시마(konbu)와 준(trout)의 묘미가 함께, 매우 맛있게 완성한, 직공 혼신의 일품입니다).
범립(scallop) 시 비(shigure) 익혀(shigureni)(홋카이도(hokkaido)(양질인, 범립(scallop)의, 주요한 산지가 되고 있다) 산의, 신선한, 범립(scallop)을, 특제의 조미액으로, 차분히 밥하고 , 달게 지진 요리로 완성했습니다.옛날부터의, 수과, 직접 재료를 구움 밥해에 의해, 또, 여분의, 첨가물을 더하지 않고, 기본 조미료에, 구애받아, 완성한 일품입니다).
좌측, 위로부터.() 안은, 기본적으로 제품의 설명서나무보다.
금단(kinton)(본점의 금단(kinton)은, 엄선된, 고구마(sweetpotato)를, 군고구마로 완성해 흰 소와 정중하게, 가다듬고 있습니다.고구마(sweetpotato) 본래의 풍미와 농후한 맛을, 즐겨 주세요).
률조림(률의, 감로(kanro) 익혀)(률을, 정중하게 처리해, 차분히, 부드럽게 익히고, 감미를 포함하게 했습니다.금단·킨통(kinton)에 묻혀 먹으면, 보다 한층, 맛있게 드셔 받을 수 있습니다.소립이기 때문에, 하나 하나의, 가죽 사람들 처리에, 매우, 노력이 필요합니다만, 노력에 알맞는 맛이 되고 있습니다).
익혀 닫아(onishime)(정월요리에 빠뜨릴 수 없는, 익혀 제한 표지를, 준비했습니다.우엉(gobou), (*표고)버섯(버섯), 인삼, 닭고기를, 정중하게 밥해, 삶었습니다).
정어리의 매화 익혀(정어리(정어리)를 익힐 때에, 길조를 비는 물건(좋은 일이 있다 게와 바라·축하하기 때문에(위해)의 물건)의 매화를 사용해, 시원시원한 맛으로 완성했습니다.부드럽고, 쉿 취해, 매끄러운 입맛입니다).
유자나무식초 문어(유자나무, 식초, 낙지)(유자나무 풍미의 식초와 낙지(낙지)의, 탱탱으로 한 먹을 때의 느낌이, 적당하고, 성냥 있어, 향기도, 즐길 수 있는 일품입니다).
작년의 12월 31일(그믐날)(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사에서는, 명절 특별 요리(osechi) 요리등의 외, 섣달그믐날 밤에 먹는 메밀국수로서 소바를, 이 날/`A마트에서 사 온, 튀김(새우의 튀김을 1개씩, 오징어(오징어)의 튀김을 1 개씩, 새우 들어온 바다선(seafood) 튀김 요리(kakiage)(천부라의 하나로, 어패류(seafood)나 야채등을 여러종류 조합해 옷과 함께 기름으로 튀긴 천부라)를 1 개씩)와 함께, 먹었습니다.일본에서는, 그믐날(12월 31일)에, 소바를 먹는 습관이 있어, 그믐날(12월 31일)에 먹는 소바를, 섣달그믐날 밤에 먹는 메밀국수라고 말합니다.
이 날의 저녁 식사에서는, 이 날, 마트에서 사 온, 다랑어(다랑어)의, 철화권(다랑어의 권스시)도 먹었습니다.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(금년의 1월 1일.이하, 이 날이라고 씁니다)도, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(1월 2일.이하, 이 날이라고 씁니다)도, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)에 계속 된다.
정월요리(전통 요리) 2025외 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3914863?&sfl=membername&stx=nnemon2
