조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.
현대의, 롤 케이크(Swiss roll)의 기원은, 제설 있어, 확실한 일은, 모르는 님입니다.
오스트리아(Austria) 등 , 중부 유럽 발상으로 하는 설이나, brazo de gitano(스페인어로, 짚시의 팔을 의미한다)라고 말해지는, 스페인의, 전통적인, 롤 케이크(Swiss roll)를 기원으로 하는 설, 스위스의 요리를 기원으로 하는 설 등이 있다 님입니다.
어느 쪽으로 해도, 현대의, 롤 케이크(Swiss roll)는, 19 세기 중기부터 19 세기 후기에 걸치고, 영국을 시작으로 한 유럽과 미국의, 요리책이나 그 외의 출판물로 소개된 일이 시작의 님입니다.
일본에서는, 야마자키(yamazaki)(일본의 대규모 빵 회사의 하나.일본 최대의 빵 회사에서, 세계에서도 유수한 빵 회사)가, 1950년대 후기에, 대량생산의, 롤 케이크(Swiss
roll) 제품을 판매한 일이, 롤 케이크(Swiss roll)가, 일반 대중에게 퍼지는, 계기가 된 님입니다.
오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(사무소에 나왔습니다).
오늘은, 아침부터, 직장(사무소)에 나오고, 오후 3 시경에, 우리 집에 돌아오고, 그 후, 저녁까지, 자택(우리 집)에 반입한 일을 했습니다.
오늘의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵습니다.
그녀와 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 어제 밤에, 그녀와 스카이프로 이야기했을 때에, 그녀로 결정하고 있어(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 나와 그녀, 공동으로 만든, 시판의, 카레(curry) 가루(고형 카레 루)를 사용해 만든, 돼지고기와 버섯(버섯)의, 카레(curry)로 했습니다.그녀와 와글와글, 2명, 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.
오늘의 저녁 식사의, 카레(curry)는, 우리 집에 사 있던, 하우스(house)(일본의 대규모 식품 회사의 하나)의, 와 (kokumaro) 카레(curry)라고 말하는, 카레(curry) 가루(고형 카레 루)(유효기한이 5월에 끊어져 버리므로 사용해 버리는 일로 했다)의 안신을 사용해 만들었습니다→
https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,curry,roux,koku.html
카레(curry)를 만들고 있는 도중.도구는, 돼지고기(국산(일본산)의 돼지고기의, 로스(loin) 육의 얇게 썰기를, 300 g강정 사용했습니다), 버섯(버섯), 감자(potato), 인삼, 양파.감자(potato)와 인삼은, 전자 렌지로, 미리, 있다 정도, 부드럽게 해 두면, 익히는 시간의 절약이 됩니다(오늘은, 그렇게 했습니다).버섯(버섯)은, 다음에, 카레(curry) 가루(고형 카레 루)를 더할 때에 넣었습니다.
풍미부에, 브케가르니(bouquet
garni)(홍차잎을 넣은 봉지장의 물건), 로 리에(bay leaf), 가람마사라(garam
masala)(분말의 물건), 카르다몬(cardamom)(분말의 물건), 코리안다(coriander)(분말의 물건), 쿠민(cumin)(분말의 물건)를 넣었습니다.
사진 이하 2매.완성.밥(rice)과 함께 먹었습니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).당초, 오늘의 저녁 식사로 먹은 나머지는, 또, 후일, 다시 한번, 그녀와 우리 집에서 먹는 식사의 메인(main) 요리로서 먹을 수 있도록(듯이) 냉동 보존해 둘까하고, 그녀와 이야기하고 있었습니다만, 결국, 내일의, 아침 식사로, 그녀와 다시 따뜻하게 하고 , 밥(rice)과 함께, 먹는 일이 되었습니다(그런데도 남았을 경우, 내일의 식사의 일부로서 내가 먹습니다).덧붙여서, 우리 집의, 평상시의 아침 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))라고 한 내용이 되고 있습니다.
덧붙여서, 내일은, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 말한 느껴 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 내일, 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨 숀에 보냅니다.
덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 맥주(에비스(yebisu) 맥주)를 마셨습니다.에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시)는, 우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)가 되고 있습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
덤.오늘의 저녁 식사의, 디저트(dessert).야마자키(yamazaki)(일본의 대규모 빵 회사의 하나.일본 최대의 빵 회사에서, 세계에서도 유수한 빵 회사)의, 롤 케이크(Swiss roll) 제품으로, 롤(roll) (chan).이것은, 초콜릿(chocolate) 미의, 롤(roll) (chan)입니다.오늘, 저녁, 그녀를, 우리 집의 근처역까지 맞이하러 간 오는 길에 , 그녀와 나의 거리의 마트의 하나로, 식재·식료품의 쇼핑을 했습니다만, 그 때에 산 것으로, 그녀가 선택한 것.2명이서 나누어 먹었습니다.롤(roll) (chan)는, 저렴한(싸다) 나누기에, 맛있습니다.
롤(roll) (chan)의 내용은, 이런 느낌입니다→
https://www.yamazakipan.co.jp/roll-chan/
덤.계절(기간) 한정의 제품으로, 레몬(lemon), 밀크(milk) 푸딩(pudding).오늘, 저녁, 그녀를, 우리 집의 근처역까지 맞이하러 간 오는 길에 , 그녀와 KALDI(일본의, 소규모의 점포의, 식료품 판매점의, 체인(chain).점포는 소규모이지만 다양한 상품은 풍부)의 나의 거리의 점포에서, 식료품의 쇼핑을 했습니다만(그녀에게(우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용으로), 식료품·과자를 사 주는 일을 포함한다), 그 때에 산 것으로, 그녀가 선택한 것.덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도 먹는 것이, 전제가 되고 있습니다.이것은, 아직 먹고 있지 않습니다만, 비교적 최근 간, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로 올라간, 이것과 같은 시리즈의 제품의, 계절(기간) 한정의 제품의, 벚꽃, 밀크(milk) 푸딩(pudding)(그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가 선택한 것)를, 그녀와 우리 집에서 먹으면, 맛있었기 때문에(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다), 이것도 맛있는 것이 아닐까요.
달세계(토야마현의 전통 과자) 외→
http://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3506637?&sfl=membername&stx=nnemon2
덤.이미 개봉해 버리고 있습니다만, 현재, 우리 집에 있는, 차의 하나로, 베트남(Vietnam) 산의, 신나몬(cinnamon) 티(tea).덧붙여서, 차는, 우리 집에는, 적어도, 상시, 홍차, (적어도 복수의 종류의) 허브티(herbal tea), 녹차를 사 두고 있습니다.홍차는, 상시, 적어도, 여러종류 사 두고 있습니다만, 안에서도, 아르 그레이(Earl Grey tea)는, 반드시, 사 두고 있습니다( 나도, 그녀도, 아르 그레이(Earl Grey tea)가, 좋아합니다).
