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한마디로 말하면
야생초나 산채를 소금절이로 한 보존식
비교적 채취의 간단한 연안부의 해산물
움직임의 늦은, 혹은 움직이지 않는 곤충류
인간을 무서워하지 않는(즉 사람에 익숙해 안심하고 있다) 가축
단순하게 이것들을 맞춘 것이다.
전통적인 요리나 식생활 문화라면, 분단 전부터 있을 것이니까
북한과 한국에 똑같이 존재해야 한다.
한국에는 있지만, 북한에는 전혀 없는 것 같은 요리라면
남북 분단 후에 갑자기 출현한 전통 요리라는 것이 되는 w
물론, 남북 공통에서도 일제 잔재가 가득 있기도 하지만요 www
一言で言えば
野草や山菜を塩漬けにした保存食
比較的採取の簡単な沿岸部の海産物
動きの遅い、もしくは動かない昆虫類
人間を恐れない（つまり人に慣れて安心している）家畜
単純にこれらを合わせたものである。
伝統的な料理や食文化なら、分断前からあるはずだから
北朝鮮と韓国に同じように存在しなければならない。
韓国にはあるが、北朝鮮には全くないような料理なら
南北分断後に突如出現した伝統料理ということになるｗ
もちろん、南北共通でも日帝残滓がいっぱいあったりするけどねｗｗｗ
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