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짜장면을 왜인은 쟈쟈면이라 하는것 같던데
1912년 인천의 공화춘이라는 중국 음식점 에서
중국의 면음식을 fast food 처럼 팔던것이 점점 개량되어
올해로 100년이 됐다
이미 쟈쟈면은 중국의 음식이 아니라 한국에만 있는
중국집 쟈쟈면이란 한국음식이 되어 버렸다
왜인들도 먹을기회가 된다면 한번
먹어보는 것도 좋다
맛은..... 살짝 달면서 .... 설명하기 힘들지만
아무튼 매운맛도 없고 단맛이 돌기때문에
왜인들의 입맛에도 맞지 않을까 한다
그냥 부담없이
일본 지방의 라면중 하나와 성격이 같다고 생각한다면
좋을듯
그래서 한국 이외의 코리아 타운을 제외한
차이나 레스토랑에서는 거의 먹을수 없을거 같다
같은곳에서 먹을수 있는
비슷한 면 요리는 짜장면과 함께 짬뽕이 있다
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일본에도 짜장면 (쟈쟈면 ) 을
먹을수 있는곳이 있어?
ジャージャーメンを 倭人はジャジャミョンと言うようだが
1912年仁川の ゴングファツンという 中国 飲食店で
中国のミョンウムシックを fast food のように パルドンゴッがますます改良されて
今年で 100年になった
もう ジャジャミョンは中国の食べ物ではなく韓国にだけある
中華料理店ジャジャミョンと言う(のは) 韓国食べ物になってしまった
倭人たちもモックウルギフェになったら一度
試食することも良い
味は..... こっそり月と .... 説明しにくいが
とにかく辛い味もなくて 甘口が回るから
倭人たちの口当たりにもあわないかと思う
そのまま負担のなく
日本地方のラーメン中一つと性格が同じだと思ったら
良さそうに
それで韓国以外のコリアタウンを除いた
差やレストランでは ほとんど 食べることができないようだ
ガッウンゴッで食べることができる
似ている麺料理はジャージャーメンとともにちゃんぽんがある
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日本にもジャージャーメン (ジャジャなら ) を
食べることイッヌンゴッがある?
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