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조선인의 스시 직공이 사용하고 있는 회 치는 칼은？

조회수 : 544
JA 255 nekokan3 1,774,607 / 2,811,753
설마 스텐레스 칼날강철이나, 증 나무 일본이 개발한 칼날강철을 사용하지 않지요？
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朝鮮人の寿司職人が使っている刺身包丁は？

まさかステンレス刃物鋼や、憎き日本が開発した刃物鋼を使っていないですよね？

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