JR동 호화 열차에 현지 요리인 협력　「기억에 남는 일명에 」

07/19 19:31

JR동일본의 호화 침대 열차「트란스이트 사계섬」로 제공되는 요리=19일 오후, 도쿄도내의 호텔

　JR동일본은 19일, 내년 5월부터 운행하는 주유형의 호화 침대 열차「트란스이트 사계섬」의 여행지에서, 식사를 제공한다 각지의 요리인을 발표했다.홋카이도나 니가타 등 7 도현의 가게가 협력.도쿄도내에서 열린 기자 회견에서, 홋카이도 하코다테시의 프렌치 레스토랑「르・크리마 하코다테」의 세키카와 유우야씨는「기억에 남는 일명일명으로 하고 싶은」와 힘을 집중했다.

　우에노 발착으로 홋카이도나 토호쿠등을 주유하는 3박 4일 코스와 카츠노부 지방등을 돌아 다니는 1박 2일 코스가 있어, 승객은 차내나 가게에서, 순의 식재를 사용한 프렌치나 초밥, 향토 요리등을 맛볼 수 있다.3박 4일 코스에서는, 1박 하는 홋카이도의 온천숙소에서도 식사를 즐길 수 있다.

http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/life-topic/life-topic/1-0294766.html