일본에 「빵 유학」하는 아시아인의 본심
한편, 한국·경기도로부터 온 그·욘모씨는, 어머니와 백부가 빵가게를 열고 있고, 고교 재학시부터 일본에 유학하려고 결정하고 있던 20세의 남성.
「한국에서(보다) 일본 쪽이, 기술이 높기 때문에 유학하려고 했습니다.일본 과자 전문학교는 외부의 빵가게를 하고 있는 선생님으로부터도 배울 수 있고, 실습이 많은 곳이 좋습니다.
처음은 모르는 말도 많았지만, 지금은 괜찮습니다.학생도 모두 상냥하다.한국에 있는 것보다 즐겁습니다」라고 이야기한다.
「한국은 크림 빵·반찬 빵이 중심으로, 최근에는 일본과 다르지 않는 레벨의 빵이 줄지어 있습니다.또 대만에서도 빵을 먹는 사람이 증가했다.
중국에서는 북경·샹하이·광저우의 대도시에서의 빵의 품질 향상이 현저하다」라고, 동교 교육국 국장 스즈키 노부아키씨는 분석한다.「 그렇지만, 일본 쪽이, 기술이 높기 때문에 배우고 싶은 학생이 온다.
학교의 홈 페이지에 중국어·한국어판의 입학 안내도 준비해 있기 때문에, 그것을 찾아내 오는 학생이나, 일본에 어학 유학하고 나서 빵을 배우고 싶다고 생각해 일본어 학교의 선생님에게 (듣)묻는 등 들어 오는 사람이 많습니다」.
십제과 전문학교에 유학생이 최초로 온 것은 2004년즈음.
2009년에 교장이 한국의 TV프로에 출연한 것으로부터, 2010년에 한국인 유학생이 갑자기 증가해 제과의 유학생 총수는 31명이 되었다.
이후, 유학생의 수는 계속 증가하고 있다.
