한국인 「보리차의 기원은 한국」

보리차의 기원은 한국

조·운호하이트진로음료 대표

「보리차는 우리가 종주국입니다.수천년동안, 솥으로 보리밥을 밥해 타 밥을 한층 더 끓여 온 숭늉의 문화를, 능숙하게 살리고, 세계적인 곡물차를 만들지 않으면 안됩니다」

뭐든지 자신의 나라가 기원이라고 우기는 병이 또 재발한 것 같습니다.
상, 한국에서 보리차가 보급한 것은 일본의 통치 시대부터로, 원래 한반도에서는, 밥을 밥한 직후의, 타 밥이 붙은 채로의 솥으로 끓인 뜨거운 물 「숭늉」을 식후의 입가심으로서 마시는 습관이 있었다.현재의 한국에서는 밥솥으로의 밥솥이 일반화해, 타 밥을 할 수 없기 때문에, 숭늉의 대신으로서 보리차, 있다 있어는 옥수수차가 넓게 마셔지고 있다.쇼와 30년대에 냉장고가 보급해, 차게 해 마시는 습관이 태어났습니다.