일본의 다종 다양한 게는 세계에서 화제입니다.
전세계에서 일본으로 게를 먹으러 오고 있는 그렇습니다.
일본에서 보통으로 간단하게 먹을 수 있는 게를 소개합니다.
왕게
털게
하나사키 가니
마트바가니
거미게
다홍색 참게
북한, 한국에서도 잡히는 게
통상의 참게보다 몸이 바삭바삭 해 맛이 없다고 여겨진다
참게
타케자키 가니
아리아케해에 생식 하는 와타리가니
모즈크가니
일본의 참게의 종류
마츠바 가니(본참게)
산음지방에서의 명칭은 「마츠바가에」, 호쿠리쿠 지방에서는 「에츠젠이에」라고 불리고 있습니다.
베니즈와이 게
오호츠크해 및 태평양의 홋카이도 난바다로부터 이누보자키에 걸친 일본 주변에 분포.
오오즈와이가니
베이링해의 남부와 북아메리카 대륙의 태평양 연안, 홋카이도의 태평양 연안에도 분포
트게즈와이가니
캄챠카 반도의 동쪽에서 알류티안 열도 따라, 및 알래스카 반도에서 미국의 오리건주까지의 1,000 m보다 깊은 곳, 센다이바다의 수심 120 m, 레분도서쪽의 400 m 및 가라후토 동해안의 600 m 등
