한국 음식-----북방민족 문화 국가답게 겨울철에 먹어야 제맛인 음식. ex) 국물 음식 主流
열도 음식----동남아 폴리네시안 계통의 죠몬계 문화답게 여름철 음식이 主流이고 더운 날씨에 먹는 게 적합.
중국 음식----이것도 저것도 아닌 애매한 포지션. 굳이 말하자면 봄 가을에 적합한 음식. 튀긴 음식이 主流라 덥지도 춥지도 않은 날씨에 먹는 음식인 듯. 사실 기름에 튀기면 모든 게 다 맛 있지만 건강에 안 좋음. 그래서 좋은 음식 문화로 보기 힘들고 低 레벨의 하위 음식 문화.
결국 한국과 열도 음식에서 우열을 가려야 하는데 한국은 북방 문화라 음식에 무거우면서 위로가 들어가고, 열도 음식은 한국 음식보다 가벼우면서 간단 명료한 특색을 지님.
예를 들면 한국 음식은 어머니에 비유되고, 열도 음식은 아내에 비유되는.