한국 딸기는 우수한 맛과 품질을 바탕으로 전 세계 20여 개국에 수출되고 있으며, 특히 동남아시아(홍콩, 싱가포르, 베트남 등) 시장에서 압도적인 인기를 끌고 있습니다.
1. 주요 수출 품종
수출용 딸기는 장거리 이동 중 물러지지 않도록 경도(단단함)가 높고 저장성이 좋은 품종들이 주를 이룹니다.
금실 (수출 비중 1위): 현재 한국 딸기 수출의 주인공입니다. 당도가 높고 복숭아 향이 나며, 과육이 매우 단단해 해외 운송에 가장 적합합니다.
매향: 전통적인 수출 효자 품종으로, 과실이 길쭉하고 당도가 높으며 단단합니다. 주로 신선도가 중요한 항공 수출 물량의 주축을 담당합니다.
킹스베리: 압도적인 크기로 동남아 프리미엄 시장에서 선물용으로 인기가 높습니다. 최근에는 신선도를 유지하는 특수 포장 기술을 통해 수출량이 늘고 있습니다.
홍희: 최근 미국, 캐나다 등 북미 시장으로 수출을 확대하고 있는 신흥 강자입니다. 당도와 경도를 모두 잡은 프리미엄 품종으로 평가받습니다.
2. 수출 경쟁력 및 현황
물류 기술: 선박 수출 시 신선도를 10일 이상 유지하는 CA(Controlled Atmosphere) 컨테이너 기술 등을 활용해 물류비를 절감하고 경쟁력을 높이고 있습니다.
3. 주요 수출국
아시아: 홍콩, 싱가포르, 베트남, 태국, 말레이시아 (전체 수출의 약 90% 차지)
북미: 미국, 캐나다 (프리미엄 품종 중심으로 시장 확대 중)
한국 딸기는 완제품(과실)뿐만 아니라 품종 자체(종자/묘목)를 해외로 수출하여 현지에서 로열티를 벌어들이는 지식재산권 수출 모델도 진행하고 있습니다.
1. 주요 종자(품종) 수출 사례
금실: 미국 로열티 전문 기업과 계약을 맺고 북미 시장에 진출했습니다. 미국 현지 재배를 통해 한국 품종에 대한 로열티를 받는 구조를 확립했습니다.
홍희: 최근 미국 및 중앙아시아 국가들과 종자 수출 및 현지 재배 협약을 체결하며 세계 시장 점유율을 넓히고 있습니다.
고슬: 여름에도 재배가 가능한 사계절 딸기 품종으로, 기후가 적합한 해외 지역에 종묘 형태로 수출되어 현지 생산이 이루어지고 있습니다.
2. 종자 수출의 장점
로열티 수익: 과거 일본에 매년 수십억 원의 로열티를 지불하던 처지에서 벗어나, 이제는 우리 품종을 심는 해외 농가로부터 로열티를 거둬들입니다.
물류 한계 극복: 생과실은 장거리 운송 시 신선도 유지가 어렵지만, 종묘 수출은 현지 생산을 가능하게 하여 전 세계 어디서나 한국 딸기를 맛볼 수 있게 합니다.
시장 선점: 현지 기후에 맞는 우리 품종을 보급함으로써 글로벌 딸기 시장에서의 브랜드 영향력을 강화할 수 있습니다.
3. 수출 방식
전용 실시권 계약: 특정 국가의 기업에 해당 품종을 재배·판매할 수 있는 권리를 부여하고 매출의 일정 비율을 로열티로 받는 방식이 주로 사용됩니다.
